想到了果酱,林芷清顿时有了新的想法。
只是她在镇上并没有看到有玻璃罐卖,若是密封性不好,果酱也是很容易变质的。
对了,程煜。林芷清一个转身跑到程煜面前,“程煜,你有没有见过玻璃罐,就是透明的那种罐子?”
“有啊,乾州就有。”
林芷清一脸兴奋,一把抓着他的胳膊,“真的?”
程煜被她吓了一跳,伸手拽开了林芷清的手,“说话就说话嘛,拉拉扯扯的干嘛?”
“乾州哪里有,多少银钱一个?”林芷清丝毫不以为意,不停的追问。
程煜挠挠后脑勺,这价钱,他怎么知道,他一耸肩,摇摇头,“我不知道,我只是见过。”
林芷清略感失望,不过知道哪里有就好办了。
“要不,你回乾州帮我打听打听。”林芷清试探的问道。
程煜白了她一眼,伸手给了她一个毛栗子,“你是不是傻,写信给我哥不就好了。”
林芷清吃痛,伸手摸摸自己的额头,“有病啊,打我干嘛。”
程煜瞟了她一眼,“你要玻璃罐干嘛?那东西除了好看,没什么用?”
“我就是要它好看!”林芷清拉着程煜就往书房走,“赶紧的,给你哥写信。”
“哎,哎,我还没吃完呢?”程煜边走边叫喊,他正吃得兴起呢。
“你先帮我办事,晚上给你做酸菜鱼。”
程煜一听,立马点头同意,“成交。”
两人来到书房,程煜提笔写了封家书,另外特意帮林芷清问了玻璃罐的事。
程煜晃了晃手中的家书,“说好了,晚上给我做酸菜鱼。”
林芷清一把抢过书信,“知道啦,晚上给你做好吃的,保证你都没有吃过。”
林芷清抢过书信就往外走,走了一半她又停下了步子,回过头看着程煜,“这个要找谁送?”
“哈哈哈!”程煜捧腹大笑,她怎么这么好玩,这么精明一个人,居然不知道哪里可以寄信。
“笑不死你。”林芷清把书信往程煜怀里一塞,“赶紧的,找人送信去。”说完她就推着程煜往门外走。
程煜出门没多久,柳毅他们也都回来了。
林芷清又让他们尝了挂浆山楂和山楂雪丽球,获得了众人的一致好评。
柳毅原本还在担心山楂卖不出去,这下可好了,这么好吃的山楂果,明天铺子又能多一笔收入。
林芷清拿出厚厚的一叠的计划书,拉着柳毅等人开始商量。
第一张图纸上,画了新的货架样式,这是她按照超市样式画的双面货架。新推出的吃食不能像蔬菜那样摆着,主要是不卫生,她打算全部用纸袋装好,分二两装,半斤装和一斤装。
“柳毅,明天把这张图纸送去给吴大叔,订六个这样的货柜。”
她又拿出第二张图纸,这张纸上画的是纸袋的样式,还有林氏连锁超市的字样。
“这个以后就是我们铺子专用的袋子,每个袋子上都要印上店名,这样人家一看就知道是我们店里的东西了。”
柳毅点头应下。
林芷清又拿出一叠布偶的图纸递给林淑兰,“淑兰,这些是我另外想的图样,你可以先少做一些,放在二楼的货架上卖,如果卖得好,可以让村里的婶子们帮着缝制,反正都是分工合作,也看不出你做的是什么。”
林淑兰一脸欣喜的接过图纸,“谢谢大姐姐,我一定会好好做的。”
“不用客气。”
最后林芷清拿出一张冰糖和淀粉的配方递给了王美娟,“四婶,明天找些婶子去沼泽地的食堂,多做些冰糖和玉米淀粉出来。”
王美娟接过配方却是皱了皱眉,仔细的看了一遍配方,发现她竟然都能看懂,这才舒展了眉头,“行,我明天就去找人。”
“四婶,记得分开做,别让人学了去。”
“哎,我晓得了。”
安排完了事情,一家大小都忙碌了起来,孩子们负责清洗山楂,大人们负责把山楂去籽。
林芷清也是一头扎进了厨房,不过这一次,她做的却是卤味。
刚才答应了程煜,晚上要犒劳他,现下也没什么材料,做卤味最简单,而且又好吃。
她选了鸡爪,鸡脖子,豆腐干,藕和猪蹄子。
她麻利的把食材都洗净,鸡爪一切为二,鸡脖子被她切成了三段。
用冷水把鸡爪和鸡脖子用大火煮开,捞出备用。藕也焯过水放着备用。
随后她开始熬卤汁,另起了油锅加入白糖翻炒,直到白糖全部融化。
再加入葱姜蒜辣椒翻炒,又加入了茴香,八角,香叶,料酒,酱油,少量糖。最后加入热水,大火三煮三沸之后。就把食材都丢进去炖着。
出了厨房,她叮嘱了陈芳一句就带着人去了沼泽地。
家里的厨房太小,只有两个灶头,一个已经被她占用了。做吃食实在施展不开。
忙活了差不多两个小时,林芷清才带着做好的挂霜山楂和山楂雪丽球一起回了家。
一进院门,家里弥漫着卤味的香气,她这才想起厨房还炖着卤味。
快步的走到厨房里,她顿时傻了眼,程煜和林淑薇两人就站在灶台边大快朵颐。
往锅里一瞧,满满一锅卤味,竟然去了三分之一。
“你们俩,这也太夸张了吧?”
“大姐姐,这个肉实在太香了,我就没忍住。”林淑薇一边说,还一边吃。
“这本来就是给我做的,不是嘛?”程煜一副理所当然的模样。
“可你们也不能这么吃,会撑坏的。”林芷清直接给跪了,这俩饿死鬼投胎的。
林淑薇忽然一拍自己的肚子,“大姐姐放心,还能吃的下。”
林芷清眼睛一闭,她实在看不下去了,这两个宝贝。
她快步走上前,一手一人,拉着他们就往门外走。
“哎,哎,我还没吃够呢?”程煜大叫起来。
林淑薇一只手被林芷清拉着,另外一只手又从锅里拿了一个鸡爪,她也不怕烫,死死的抓着鸡爪。
“你们俩,现在,立刻,马上去消食,不走够半个时辰不准回来。”
说完她就关上院里的大门,任凭两人如何敲门都没有理睬。
晚饭的时候,程煜和林淑薇才回到家里,两人同时往椅子上一摊。
林芷清把卤味端上了饭桌,两人闻到香味又来了精神,又一起上了饭桌。
饭桌上,众人都是对卤味赞赏有佳。
“清儿,不如,明天我们带一些卤味放在铺子里试吃吧?”柳毅忽然开了口。
他觉得这个卤味实在好吃,若是放在铺子里售卖一定可以大卖。
林芷清先是一愣,随后又点点头。
她开的可是超市,货物的种类自然越多越好啦。
“行,我晚上再做一些,明天先在铺子里试吃。”