返回第22章 吃了之后都是真香 4/4,求(1 / 1)大黄蜂首页

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“这火锅真是一件奇妙的东西,为什么我们的水煮羊肉一点都好吃呢?而这个烫一下,就变得如此的鲜美呢?”

李二依然还是忘记了正事,而是对火锅发出感叹。

明明都是水煮的,为什么差这么多呢?

他可是天天都在吃水煮羊肉这些东西的,要知道,在唐朝的时候,烹饪手段很简单,就是烧烤和蒸煮,什么煎炸炒都没有,并且还没有辣椒洋葱等调味品,用的盐也是粗盐。

这个粗盐可不是粗颗粒的盐,而是没有经过提纯的,里面含有各种杂质,会让味道变得苦涩,这样的粗盐用来炒菜,可以想象的出来,必定是会破坏食材原来的鲜美。

此时的调味品,不仅仅是精盐贵如黄金,连胡椒都是一样。

《长安十二时辰》里面的那个元载,后来当了宰相,被抄家的时候,家里有八百石(64吨)的胡椒,他可不是用来自己吃的,他一辈子都吃不完这么多。

当时就是一种身份,一种类似黄金的存在。

当然,放在李二的贞观年间,那只会更加贵。

为什么会贵?

理由还不是大家吃得实在太差了,这些调味品都会成为人人争夺的物品。

也因为这样,李弃这个时候,只需要卖点调味品,就能赚到大量的金钱。

尤其是辣椒,现在根本没出现过。

这可不是贵如黄金,这是价值连城了。

没错,如果现在没有辣椒,相信在华夏生活的炎黄子孙们,会众筹一座城市给持有辣椒的人。

李弃这个火锅用的是正宗的麻辣汤底,牛油、辣椒、花椒等,这样的火锅放在唐朝,就算是李二,也是一样没吃过。

不感叹是不可能的!

“这是调味料的效果,其次就是油水,这麻辣火锅没有油水,就是会差那么一点点意思。”李弃说道,“还有,羊肉被切成这样的薄片之后,口感也会出现变化,加烫一下就吃,也就保住了鲜味。”

“这味道怎么说……感觉舌头有点发麻,还有点刺激的感觉……但好爽!!”李二想了想,不能形容这个味道。

“这是辣味,其实并不是味道,而是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉,但这感觉能刺激食欲,促进人的消化液分泌功能,嗯,就是更加容易消化食物,简单来说就是让人想吃,吃了还想吃。”李弃说道。

“辣味……原来如此。”李二明白了。

辣这个字,在唐朝是没有的,辣味被算在辛香味之中,这也是辣椒算在辛香料分类的原因。

“那吃多了是不是有问题?”长孙皇后问道。

李弃摇摇头,说道:“没事,有些人无辣不欢,一辈子都在吃辣,也没见他们有什么问题,而且偶尔吃点辣对你们有好处。”

“那我就多吃一点了。”长孙皇后笑着说道,她很喜欢这个口味,看来她要是在现代,也是一个辣妹子。

说不定她还是说着一副四川味道的官话。

“这个是不是很贵……”李二问道。

“不贵,只是我随手种的。”

你种的?

那一定很贵!

你可是仙家啊,需要你种植的,肯定不是凡品。

抱着这样的想法,李二开始不顾形象的吃了起来,这是吃一顿少一顿的东西,不,是吃了这一顿就没有下一顿的。

就这样,三人围着火锅吃了半天,那麻辣的感觉,让他们都有一种全身通畅的快感,虽然长孙皇后也是香汗淋漓,却也是很放的开。

或许这是因为附近没其他人,也或许是她本身就是这样的性格。

三人的话题也一直在吃的面,没有谈论其他的事情,因为就摆在桌子的这些吃的,他们都可以谈论三天三夜了。

就好像牛肚,他们没吃过,当知道是牛的胃事,一开始还不吃,但吃了之后都是真香。

之后的牛百叶、鸡胗、鸭肠……

好吧,别说了,我吃就是了。

“好爽!”

吃完之后,李二除了表示爽之外,已经找不到形容词了,要是有,那一定是——

“好饱!”

长孙皇后看着自己凸起的肚子,忍不住说道:“弟弟啊,你看看我这肚子,都好像怀了孩子一样。”

而这话说完之后,她就觉得不对,还好这里没有其他人。

李弃立刻道:“这可不关我的事情。”

李二虽然有些尴尬,但这个事情也没什么,他拿起桌子的牙签,熟练的剔牙,同时躺在边的靠椅,一切都是这样的熟练。

李弃也是躺在那里,而长孙皇后竟然帮忙收拾,李弃也没有说什么。

吃完饭收拾一下很平常啊,客人也是一样。

这要是被人看到的话,一定会疯。

你竟然让长孙皇后帮你收拾桌子,你这是要天啊。

而此时,李二也没在意这一点,只是对着李弃说道:“小李啊,今天来这里,我想要问你一个问题。”

“啥事?”

“这一次我们大唐就如你所说的,用反间计分化了突厥,前后夹击,获得空前的胜利,还将颉利可汗给抓住了,你说,这颉利可汗应该如何处置?”

终于,李二想起了这件正事。

ps:

等下还有一章,似乎有大佬投了鲜花,似乎还很多,不过手残党一下子加不了那么多,只能慢慢还!看来今后的几天,作者君只有两个字,码字……

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