“喜欢吃就多吃点,饿不着你!”
李材狂翻白眼,阴阳怪气地说道。
三下五除二,李二干净利落地干完了一整盘肉丝。
还意犹未尽地咂咂舌头,连连追问:
“这是什么猪啊?
这是哪来的大厨啊?
这是什么做菜手法啊?
怎么能把猪肉做得这么好吃啊?”
李材一边淡定地吃着饭,一边把手轻轻往下摆,做了一个收声的手势:
“别大惊小怪的,基操勿溜。
老爹你说,为什么猪肉是贱肉?”
李二理所当然地说:
“这有什么为什么的?
当然是因为猪肉价贱、味膻了!
只为一般平民所食,难登大雅之堂。”
“味儿这么膻,那你怎么还吃这么多?
都把大家的份儿全吃完了!”李材没好气地反问。
“呃......介个嘛......”李二尴尬,立刻满脸堆笑地说:
“还不是因为怡红院的猪肉,味道不一般哪!
儿子诶,告诉把拔,这猪从哪儿来的?是什么品种啊?”
李材冷冷地瞥了他一眼:
“哼哼,远在天边近在眼前。
这猪就是市面最常见的品种,就豢养在李府别庄的庄园里。”
“就在我们家?”李二一惊:
“我们家什么时候能养出肉质这么鲜美的猪了?”
李材得意地微微一笑,故作高深地说:
“君以国士待臣,臣必国士报之。
你喂猪猪吃屎,猪必反手给你个大耳刮子。”
李二若有所思:
“有道理......此话甚有道理啊!
你是说,以往农人养猪喂猪的方法,错了?”
“大错特错!”李材说道:
“自秦汉以来,猪圈便和人的便溺所盖在一起,这不就是喂猪吃屎吗?
吃这种东西长大的猪,你说味道能好吗?
更别说感染绦虫之类的人畜共患寄生虫病呢!”
“绦虫?”
“就是生在米猪肉里的寄生虫,人吃进肚子里后,会钻进人脑。
曹操可能就是得了这种病,最后头疼死的。”
“卧槽!”
李二听得立刻丢下筷子,神色复杂地看着装肉丝的空盘子。
“咳,放心~你觉得我会这么养猪吗?”李材给了个鄙视的眼神:
“我在李庄,给猪吃的都是卫生营养的饲料,绝对安全。
而且公猪都经过阉割,绝对不会有膻味。
最后,杀了猪都放完血,保证味道不会腥臊。”
“原来如此~没想到养头猪也有这么多学问!”
李二连连点头,暗自感叹:
“你给猪吃屎,猪给你个耳刮子......
此话虽粗俗,竟还真有几分哲理!
君主统御诸臣治理天下,又何尝不是如此?
想不到,养猪居然和治国共通!”
李材接着说道:
“不知为何大唐士大夫和有钱人看不起猪。
猪浑身都是宝,内脏和肉可以吃,猪骨磨粉可做饲料,猪鬃还是洗刷炮管不可或缺的物资。
这么有用的动物,怎么可以轻视呢?”
“嗯嗯,言之有理。”李二听了连连点头,突然察觉一个新鲜词:
“炮管?”
“呃......某种器物,以后有机会我做给你看。”李材含糊过去,又说:
“再者,猪是一种性价比很高的肉畜。
只要饲养得法,平均两三斤饲料就可以长一斤肉。
比牛羊之类的高多了!”
“哦?猪肉还有如此特性?”李二长见识了。
李材呵呵一笑:
“那当然,不然为何猪肉价贱呢?”
“原来如此!”李二点头称是。
李材的小嘴还是不饶人:
“所以说肉食者鄙,脑子还不如商贾。
商人尚且知道做低投入高产出的买卖。
位者却对收入成本没有一点概念。
尤其是皇帝!
他喜欢吃羊肉,行下效,必然导致全社会尊羊贬猪!
但他难道不知道,猪肉比羊肉划算得多吗?
如果把养羊的资源,投入到猪身,可以多喂饱至少一倍人吗?!
真是愚蠢!”
“咳哼!”
老房和老于干咳几声,强行假装没听见,闷着头吃饭:
孙子骂阿翁和爹爹,是你们老李家的家事,咱外人不掺和!