返回第四章·厨神宽胖(1 / 1)张弛墨首页

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书接回,

王老师看中了宽胖做饭的天赋,

决定让他到时光总局管理食堂。

掌勺后的宽胖,

好似开挂一样,

信心满满。

爱因斯坦是一个很会吃的科学怪才,

自从初次品尝完宽胖做的夜宵以后,

每天不到食堂开饭时间,

爱因斯坦总是第一个在大堂等着出菜。

有时,

实在饿的不行,

就跑到休息区,将茶几的甜点吃个便,

再配一杯最爱的卡布奇诺,

才会满意的回到办公室继续工作。

民以食为天,

就连爱因斯坦这样的科学怪人,

都折服在美食的诱惑之下,

可见美食的魅力是亘古至今未曾改变的。

宽胖家开的饭馆位于闹市区,

店面不大,却一应俱全。

虽比不五星级饭店那样高端,

装修也没那么奢侈洋气。

但在李家夫妇辛勤的经营下,

李记也成为南城在榜的民间小吃店,

外卖单排行第一。

每天在李记吃饭的人常常排着长队,

李记采取了限号限量的战术。

自从李宽嵌入了厨神系统,

每天都想找机会在店子里秀一下厨艺。

期初,

他的父亲并不放心让他掌勺。

直到有一天·······

话说,

那一天宽胖的父亲凌晨出门采购,

被一辆飞驰而来的小车撞到了。

大家也知道,

很多城市过了午夜十二点,

红绿灯的间隙时间很短,通常为10秒。

所以,

很多私家车在这个点基本是“放任自我”的状态···

事故发生后,

小车司机第一时间将宽胖的父亲送到了医院,

交警也在医院里处理了这场交通事故。

索性当时车速不快,

李宽的父亲只是被撞得腿骨折了。

听到父亲被撞了,

宽胖第一时间赶到医院。

这时候,父亲担心他住院期间店子里的生意,

只好让宽胖给妈妈打打下手。

仅仅是让打打下手!

宽胖一听,

机会来了!

回到家中,他便让妈妈这些时日在医院陪着爸爸。

他自己则在学校请了几天假,

每天在店子里忙活到深夜。

在此期间,

他母亲不放心,

便回到店子里看看情况。

没曾想·······

原来,

那天母亲回来取换洗的衣服,

顺便看看宽胖这段时间把店子经营得怎么样了。

当她来到店门口,

被眼前的一幕吓到了。

只见,

店门口排队的人是之前的好几倍,

再看宽胖,

丝毫没有手忙脚乱的样子,

而是非常娴熟的做着菜。

母亲走了过去,

问了问店里的常客味道如何:

“老陈,我儿子的手艺怎么样啊?”

“非常不错!对了,这几天怎么没看见你啊?”

“家里有些变故,这几天我爱人不是住院了嘛,宽宽这孩子自告奋勇的要我将店子这几天交到他手里。我这不是放心不下嘛,特地回来看看。”

“你还别说,宽宽这做菜手艺算是得了你们的真传了。而且啊,味道还更好吃呢!”

“是嘛?”

“不信,你自己尝尝?”

“行,正巧到饭点了,我也带一份给他爸尝尝。”

宽胖见母亲来了,便说道:

“妈,你咋来了?店子里客人多,我腾不出手来。您装几份饭菜,带去跟爸爸一块吃吧。省的你们点外卖,挺麻烦的。”

“行行行~~”

宽妈边打着饭,边说着:

“这几天店子里每天都这么多人吗?我看还有不少新面孔呢,你一个人忙的过来吗?”

“妈,没事。您啊,好好陪着我爸吧。对了妈,这几天您别忘了来拿饭啊!”

看宽胖干的有模有样的,宽妈也没在说什么,拿着打包好的饭菜就去了医院。

到了医院,

夫妻俩仔细尝了尝儿子的手艺,

不约而同的楞在那儿了。

宽爸满是疑惑的问道:

“你确定这是咱儿子炒的?”

宽妈点了点头,说道:

“嗯,确实是宽宽炒的。而且,这几天来咱店子里吃饭的人比以前还多呢!”

“还有这事儿呢?奇怪啊,咱们平时也没让他厨房炒菜啊,这小子什么时候练的?”

“谁说不是呢!我估摸着,肯定是我们平时在炒菜的时候他在边儿看会的。”

“对了,马要高考了,儿子这样忙里忙外的,不会影响学习吧?”

宽妈听宽爸这么说,放下手里碗筷,说道:

“我刚才还特意打电话问了问王老师,王老师说咱儿子这几天学习成绩进步的很快啊。”

“哟吼,这小子可以啊!”

宽爸宽妈美滋滋的吃着儿子做的饭菜,心里乐开了花。

过了几天,宽爸的伤好的差不多了。

回到店子里工作的宽爸,

数着这几天的进账,

当场吓懵~~~

“媳妇儿,你快来帮我算算,这数字····”

“咱们不在的这几天,赚了多少?”

“你算算呗,我刚才还以为我算错了呢!”

宽妈开始摆弄着计算器,手指一顿飞舞。

“怎么这么多?六万块?”

“是啊,这小子是咋做到的?这才几天时间···”

“媳妇,我在想这次儿子要是没考,咱们直接注册个公司,往大了干,如何?”

“呸呸呸,说什么呢!咱儿子怎么可能考不大学?”

“对对对,我的错。我是在想啊,咱们这手艺跟儿子比起来,是不是快要到了退位的时候了?”

“咋了,咱儿子做饭比你厉害,你嫉妒啊?”

“嫉妒啥?我这不是住院了嘛····”

“少来啊,刚才是谁来着?又是开公司,又是退位,这么快就想儿子接班了?”

“咋地,儿子有这样的出息,你不高兴啊?”

两口子正说着话呢,这时候店子里来了个穿衬衫打领带的中老年男子··

“请问,这里是李记吗?”

瞧这话说的,牌子不是写着的嘛···

“是啊,怎么了?”

“我听说,李宽在这里工作··”

来人正说着呢,宽爸不由自主的打断了他,说道:

“你是?请问你找我儿子有什么事嘛?”

“原来李宽是你儿子啊!我说呢,虎父无犬子啊。你儿子李宽现在可是出名了,整个南城都知道了你们李记的李宽。那啥,我是南城电视台的主任,台里这几天打算组织一次南城厨神大赛,就在这几天举行。台里的意思呢,是想让你儿子参加比赛,今天我来是专门送参赛函的。”

一听是电视台的主任,宽爸赶忙招呼着,说道:

“原来是这样啊!您站了这么久,累了吧?我去泡两杯茶,咱们边喝边说。”

“不麻烦您了,我还有几个店子要跑,这就告辞了。比赛时间是后天午十点半,到时候李宽可不能迟到啊!对了,我听说李宽还是高三学生?这马要高考了,不会影响到他吧?”

“不会不会,这孩子这几天一直在复习呢。那行,我这就跟他说一声。”

“哦,对了。还有件事要跟你说一下,这次电视台考虑到李宽是高三学生,特地向市教育局申请,如果他赢得比赛,到时候高考时会有加分的,加五分呢!”

“这多不好意思,还麻烦您和贵单位专门跑一趟教育局····”

“没事没事,这也是我们该做的。在这里,我提前预祝李宽同学能在这次比赛中拿下好的成绩,勇摘厨神桂冠。时间差不多了,我这就走了···”

电视台的主任刚出门,宽爸就收不住内心的喜悦,说道:

“媳妇儿,你听到了吧?咱儿子现在在南城老出名了,而且还要参加这次厨神比赛呢。”

“我听到了,是咱儿子参加比赛,又不是你参加比赛,你这么激动干嘛?”

“我乐意····”

比赛这天,

对于整个南城来说,

不亚于一场美食狂欢。

很久没有这么热闹过的南城,

在这一天汇聚了左邻右舍各个省市的人。

当然,其中也有不少商贩,

在赛场的外围摆起了长队。

君凡听说儿子的铁哥们李宽要参加比赛,

特地出资赞助,

君楠,则一直陪在宽胖身边。

那天,正好是学校放月假,

学校的师生们都不约而同的来到赛场,

替宽胖打气。

过了一会儿,

既是资方,又是主持人的君凡台讲话介绍比赛流程,

介绍完流程,

随着南城市委书记发表完开场白,敲了一下锣,

厨神比赛正式开始。

只见来自全市各大餐饮届的精英组成的十支队伍,

各自忙得不可开交,

而这边,

有父母打下手的宽胖,正不慌不忙的准备着食材··

十分钟后,

一道道新鲜出锅的美食端到了台,

由礼仪小姐报菜名,

评委们尝着菜,给出相应分数。

而多的菜,则到了观众席,

以便在场的观众也能大饱口福。

评分过后,

第一道菜的比分,

李记排名第二。

随着君凡走到台前,

一声哨响之后,

第二轮的比拼正式开始。

这一轮,

宽胖任然没有做李记的祖传菜,

这让一旁备菜的宽爸很着急,

他不知道儿子心里在想什么。

为什么儿子放着自家祖传菜不做,

做已经失传已久的宫廷菜?

搞不懂!

不对,不对,你小子什么时候学会的宫廷菜?

连我都不会啊!

比赛时间将至,宽爸没有继续往下响,

准备着往下备菜。

随着君凡的一声哨响,

第二轮比赛结束。

一道道美食端了台,

观众席中,

品尝到宫廷菜的观众不禁大喊:

“这道宫廷秘制烧排骨,搭配小龙虾,味道真的没的说!李记,加油!”

随着评委打分结束,

很遗憾,

本轮比赛仍然是川菜为主的小四川酒楼领先。

各大菜系,

川菜为首,

聪明的小四川酒楼,

在第二轮比赛中,

主菜做的是水煮肉片。

这道菜算得是川菜中比较等的菜品,

又有麻婆豆腐作为开胃,

很难不取得高分。

可是,

如何战胜川菜呢?

如何摆脱老二的局面?

宽胖动起了心思。

这时候,他忽然对一旁的宽爸说:

“爸,待会儿,第三轮,咱们做咱们家的祖传菜怎么样?”

听到儿子这时候要祖传菜,宽爸不是很放心,说道:

“如果这时候祖传菜,那么压轴菜怎么办?咱们不要这时候就暴露自己家底,这样,你做一道咱们南城人知道的菜,看能不能拿分。”

“什么菜?”

宽爸摸了摸脑袋,说道:

“就做荷花鸡包饭,就它了!”

“做这个?怕时间来不及啊!”

宽妈说着!

“没事,咱们把备菜的时间提前。把鸡多腌一会儿,再包泥巴炉烤。”

“看来,也只有这样了。”

这边,一家三口正在商量着,

君凡走台前,

吹响了第三场比试的哨声。

此时,

已是正午,

大家的肚子正饿着。

宽胖抓住了这次机会,

这道荷花鸡包饭算是对了点儿,

色泽艳丽,

带着香味的饭粒散发着荷叶的清香,

这股子清香里,鸡肉的香味若隐若现。

经过十多分钟烘烤的童子鸡,

皮脆苏嫩,

入口即化。

早已嵌入了八角、孜然、十三香、的味道,

再加剥开泥壳,趁着热度,浇的那一层料酒··

鸡肉入口的口感极为细润,

让人欲罢不能。

随着评委打分,

第三轮,李记凭借着这道荷花鸡包饭,

冲到了第一名。

小四川酒楼在本轮,

做的是四川名菜:开水白菜。

这道菜非常考验厨师的功底,

非常难把控的一道菜。

如果成功,

这道菜必然会一举定乾坤,

一战封神。

如若因为味道出现半点的不足,

也会差之千里。

也许,

小四川就是败在了这味道吧!

君凡走台前,

吹响了第四轮比试的哨声。

这是最后一轮的比赛,

如果在这一轮,

李记仍然能守住第一名的位置,

那么本届厨神大赛的得主就毫无悬念了。

在场的很多人,

无不替刚刚占据第一名的李记捏一把汗。

这一轮,

李记定然会在这最后一局,

李记家传菜了。

这道菜,

是李记百年来立店之本。

尽管期间因为宽胖的爷爷没有兴趣从事这个行业,

一度退出了餐饮舞台。

不过,

在他临终前,

还是将这道菜的做法和秘密传给宽爸。

就在比赛前的一晚,

宽爸一本正紧的将这道菜传给了宽胖,

并且父子俩一直练到了凌晨。

这最后一轮,

宽胖忽然感到了前所未有的压力,

心理有些吃不住了。

一旁忙着备菜的宽爸宽妈不断的安慰着儿子,

真希望,

宽胖在这个时候,可千万别出现什么叉子。

宽胖调整了一下心态,

告诉父母,自己要休息一下。

他捏了一下鼻子,在大脑的系统里不断重复着昨晚的步骤····

每一个动作,每一个细节,他都看了一遍。

这一头,

宽爸宽妈的菜已经备好了,

宽胖开始照着昨晚的练习的步骤,

认真的做着这道李记家传菜:

葱油醉虾卷!

相传,

当年作为南方人的蒋接时,

都很喜欢吃这道菜。

随着一声哨响,

做好的菜被端了台。

紧张的时刻到了!

只见,

评委们品尝完两家的菜品,

场下鸦雀无声。

经过一番商议后,

组委会宣布了最终结果:

李记,

获得本次厨神大赛的冠军!

这时,

台下掌声不断,欢呼声此起彼伏!

参赛队伍相互握手,

李宽走到台,

激动的举起了厨神奖杯。

虽然,

都是竞争关系,

但是通过这场比赛,李记结实了很多业内的朋友。

小四川酒楼的厨师长走到李宽面前,对着台下说道:

“李宽同学,小小年纪,在厨艺居然有如此造诣。这场比赛,作为长辈的我,输的是心服口服。难怪李记这么些年的生意一直不错,都源自与这一家三口不辞辛劳的付出。往后,大家都是朋友了,小四川酒楼的后厨随时欢迎李宽同学来指点工作。”

君凡走台前,宣布比赛结束,参赛队伍回到工作台,为在场的观众朋友做菜。

一场美食盛宴,开始了······

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