当时间来到第三天,谷州下起了鹅毛大雪,天气变得极为冰冷。
房间里面还算暖和,因为点着柴火关着窗户,只留两个小窗口通气。
这种天气干不了什么重活,许思安想了想,借来了锯子和斧头,去外面砍了几根木材回来锯断,制作一个小推车。
柳小小不知道许思安还会木工,不由睁大眼睛,觉得不可思议。
许思安制造的小推车很简陋,只有两个轮子和几块木板加在一起,用卯榫镶嵌好。
他之所以会做,得益于一世抖音的普及和从小在农村长大的原因,做起来难度并不是很大。
如果有时间有条件,还可以做的很好看,不过现在只要够用就可以了。
小推车大概一米高,有两个把手、两个木头轮子,可以缓缓推动,只要雪不是很厚,应该就没有什么问题。
柳小小看着,只觉得夫君好像什么都会。
煮粥很好吃,能够让人把舌头都吞下去。
还会修葺房子、修整院子。
闲暇的时候,也不出去玩,就捧着一本书看,虽然柳小小不知道他在干什么,但是还是觉得会读书的人肯定都很厉害。
如今又用锯子和斧头锯起了木头,做一个小推车,更加让她吃惊了。
一般的读书人,哪里会木头活?
更何况夫君还是一个官宦子弟,几年前都生活富足。柳家庄很多人都说过夫君的坏话。
她不知道夫君还会什么,只觉得心中有些忐忑,如果被姐姐知道夫君是这等模样……会不会后悔?
如果姐姐柳弦月又来找她,跟她说两人重新调换回去……她又该如何是好?
“夫君,你不要太厉害啊。要不然,姐姐肯定会后悔的。”柳小小心中喃喃自语说道,忐忑不安。
许思安也不知道小姑娘心中的惶恐。
原本他打算皮蛋腌制三天之后就可以开封看看,但是看到这大雪天气,于是便把时间延迟了。
足足延迟到了第五天,才打算开封。
摆着皮蛋的木盆一直都放在旁边用稻草盖住,卷了厚厚的一圈,用来保暖,由于沾了水,所以稻草已经有些腐烂。
许思安把稻草拨开,清理到了一边,然后小心翼翼的从里面清理出第一枚皮蛋。
如今皮蛋已经被柴火灰裹着,由于已经腌制了好几天,所以表面都已经干透。
“夫君……做这个做什么?”柳小小不知道他在干啥,于是蹲在旁边,托着下巴,有些牙疼的表情。
“一些吃的,不知道能不能行!”许思安说道,当他拿起皮蛋的时候,发现里面有液体的流动,心中有一丝不好的预感。
也没有多说,他迅速伸手剥开柴火灰,露出了里面的皮蛋,当发现里面液体波动感觉很明显之后,许思安心中的不好预感更加严重了。
事实,并没有出乎他的预料之外,当他拨开柴火灰,然后把蛋壳敲碎的时候,立即从里面冒出了一股臭味。
这个蛋,坏掉了。
柳小小立即抬头看着许思安眨了眨大眼眸:“夫君,是不是因为下雨,所以坏掉了?”
其实柳小小心中有些高兴,毕竟夫君好像也没有那么厉害呢。
夫君还是会败家的。
这样姐姐如果看到了,肯定就不会喜欢夫君了。
“不知道,估计是!”许思安皱了皱眉头,有些肉疼的把这个鸡蛋丢在一边,然后又取出其他皮蛋摇了摇。
不摇不知道,一摇吓一跳,十五个鸡蛋,竟然五个都是坏掉的。
许思安把有液体波动的鸡蛋全部挑出来,逐个剥开看看,只见里面确实已经坏掉了,散发着一股股臭味。
原因估计是粗盐质量不够再加天气潮湿冰冷。
“坏掉的还可以吃吗?”柳小小忽然问道。
“不可以了!”许思安摇摇头,肉疼的把五个坏掉的鸡蛋全部丢在一边,然后取出一枚好的看了看。
“夫君不用担心,坏掉了就坏掉了,明天小小就出去借一点针线活,以后有银两了,再买好的。”柳小小看着他的样子,弯了弯嘴角,急忙安慰说道。
许思安闻言,心中不由一暖,笑着点头道:“嗯!”
不过也没有多少,慢慢的拨开这枚皮蛋表面的柴火灰,露出里面的样貌。
这枚蛋是好的,但是不知道有没有酿制成功,五天还是有点短。
许思安想了想,也不管了,先敲开一个看看。
于是他便伸手轻轻地敲了敲,敲碎了表面的蛋壳拨开。
“呀!”
柳小小率先惊讶的叫了一声。
只见蛋壳拨开之后,立即露出了那晶莹剔透的深褐色透明结晶体,就好像是琥珀一般,色相非常好看。
最重要的是,还散发出了一股诱人的香味,让人食欲大振。
许思安心中有些激动,急忙迅速找了一个碗,全部把蛋壳拨开。
很快,一枚晶莹剔透的皮蛋就出现了两人面前,粉嫩嫩的,就好像是果冻一般。
“这,这是什么?”柳小小闻着那特殊的香味,咽了咽口水,心中震惊。
“你可以叫它松花蛋、变色蛋,亦或是皮蛋。”许思安心中颇为高兴,抽出一把小刀轻轻的把这枚皮蛋切开一小口,然后递给她笑道:“试试好不好吃?”
“可以生吃?”柳小小再次吃惊,瞪大灵眸。
“可以。不过最好还是煮粥吃,那样才能把松花蛋的味道发挥到最大。”许思安也用刀给自己切了一小块,然后放在嘴里面嚼了嚼,试一试味道。
他很快就发现这皮蛋的味道还不错,虽然没有一世的那么足,但是毫无疑问,已经足够了。
柳小小将信将疑,也拿起皮蛋放在口中感受了一下,一口入肚,瞬间感觉到味道鲜美之极,蛋白微苦,蛋黄腥,但是入口清爽,会味十足。
柳小小发誓,自己从小到大从没有吃过这么好吃的东西。
“夫,夫君……”她似乎想要说什么。
许思安笑道:“再给你切一小块,剩余的拿去煮粥,试一试煮粥能不能吃?如果能吃,那么……咱们再做其他的。”
柳小小顿时觉得,这样夫君也太厉害了,这样的东西,很多会有人喜欢吃。
她刚刚仅仅只是吃了一小块,就差点连舌头都吞下去。
十五枚皮蛋,坏了五枚,剩下十枚。
许思安挨个检查了一下,这十枚都是好的。
他没有打算直接卖皮蛋,这样太亏也太贵了,普通人吃不起,而是,他打算卖粥,直接做早餐。
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