返回第七章 一瓶芝麻油(1 / 1)撒酒婆婆首页

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“作为吃货,要努力的运用身边每一件东西。”这是苏芷吃货守则第七条。

于是委委屈屈蜷缩在角落的竹子便遭了殃,“十三,去帮我砍一根竹子,削成竹签,我有大用。竹签记得打磨光滑些,那是要过嘴的东西,扎人可不行。”苏芷嘴上还在发号施令,脚已经迫不及待走向膳食间内了。

十三王爷看着苏芷的背影有些许郁闷,怎么这就开始了呢。唉,算了,就那么一点竹子,没事的。

好不容易说服自己的十三王爷,提起立在一旁的柴刀就冲着竹子去了。

此时院内的竹子内心瑟瑟一定是发抖的,因为十三王爷提着刀的样子,就像把对王妃的不满,要发在它们身上一样。

“咔咔”两刀,干净利落,一根竹子霎时矮了一截。十三王爷粗暴地拽出那根可怜的竹子,向地上一扔,接着就“噼噼啪啪”地开始砍起了竹叶,又是“咔咔”两刀,两个竹节就落了地。

十三王爷忙得如火如荼,苏芷也没有闲着。她找到了食盒,取出了最底端放了芝麻花椒还有盐的那一格,深深吸了一口那香麻的香气,然后打了一个震天的喷嚏“艾玛,这花椒真得劲。”

一直用余光注视这边的十三王爷开始有些怀疑,这个王妃会不会是被某个粗暴的乡野村妇替换掉了。

灶台一旁的凹槽放着一个火折子,苏芷拿起来想了想。如果没记错的话,昨天她看到柳嬷嬷应该是朝里面吹了一下气才点燃的。

对与吃有关的东西,苏芷总是有超乎寻常的记忆力。一簇幽幽的火苗燃起,苏芷连忙捡了一些干稻草点燃塞进灶台里,再放上一些木柴。

看着苏芷行云流水的动作,正在削竹签的十三王爷对今天的午饭有了些许的期待。

苏芷完全没有接收到十三王爷的期待,因为这里已经忙得不可开交了。她麻溜洗锅刷玩,让锅空着自己烧着,取一斤左右白芝麻洗净,沥干水,这时锅已经烧得通红。

“刺啦啦”带着水的白芝麻下锅带起一丝丝水汽,苏芷连忙抄起锅铲开工。

不一会儿功夫,十三王爷就拿着一把削好的竹签过来了。“咯,王妃你瞧瞧,这竹签可还好?”十三王爷在削竹签的过程中对素质的怨念之逐渐升高。

因此,现在对苏芷并没有什么好语气。显然,苏芷也并没有在意这些。由于长时间机械地翻炒锅里的白芝麻,她已经累的不行了。

所以在她看到十三王爷来了,就像看到了救兵,连忙接过他手里的竹签接过来,再一把把锅铲塞到了他的手里,真的是一点也不客气。然后再拍了身上的灰,一把薅过旁边的板凳坐了上去,唉,这真不是人该干的活啊。

十三王爷嘴角抽搐,敢情就让他一个养尊处优的大男人来干这些粗活。她就一边休息了。这凭什么啊。

不久,芝麻的糊香味充满了膳食间,看着一锅黢黑发亮的芝麻,十三王爷很怀疑这人是不是真的会做饭。就这样,糊成一锅的东西该怎么吃?虽然闻着香,但是吃起来不应该是一股糊味儿吗?即使自己是皇亲贵胄,也应该懂得节约粮食的道理呀,毕竟,一米一粮来之不易。

最终十三王爷这小爆脾气还是没有忍住,开口质问“敢问王妃这是在做什么?芝麻已经煎得发黑了,要是王妃着实不想吃的话,也用不着这么浪费粮食。或者王妃想用黑芝麻我来便是。”

正在打盹的苏芷一个激灵,拍手“对呀,没有的东西可以寻来呀。”

十三抿嘴,果然她就是想用黑芝麻,结果却用这白芝麻炒糊了来抵,枉费了自己一番期待。而苏芷接下来的话却让十三更是懵在了原地。

“十三呐,你可知道这王府有什么地方有小茴香,紫豆蔻,砂仁,肉蔻,桂皮,丁香,八角,木香,白芷,三奈,良姜还有薄荷吗?”

十三一脸懵地和苏芷大眼瞪小眼,“王妃这是……这是要治病救人?”

听着这句话,苏芷长长吁了一口气。啧,古人的食谱可真是简单啊,这可是十三香秘制配方啊。有了这个,小厨房会添加多少乐趣啊。

“不,不是,这些……我要用,你有办法给我弄来吗?”苏芷献媚地接过十三手里的锅铲。

“王妃要用这些来做食物吗?”十三的眼神里带了一丝丝挣扎。直到看到苏芷小鸡啄米般点头那一刻,十三心里最后的幻像终于破灭。

“我十三王爷唐远今天就算是死也不会吃这女人做的食物一口!”这是十三王爷临出门前内心最后的呐喊。然,十三王爷不知道的是,在现代有一个词语叫做“真香”,而世人总逃不过“真香定律”。

当十三王爷觉得自己可以逃离这个第二个有胆量让他做苦力的人时,苏芷的脑袋探出了门,大声喊到“十三!有一种药,名叫孜然,它具有理气开胃,驱寒除湿的效果,有的话也带点回来!”

“嘶-”十三深吸一口气,这女人,绝对是第一个使唤他还使唤的这么顺手的人。

等到十三王爷已经走出了视野,苏芷连忙回到灶台前。把灶台里的剩余的火倒腾出来,用干净的木盘装好了炒的焦黑的芝麻。

唉,早知道就不那么早让十三出去了。苏芷盯着面前的石磨发呆,她现在要做的事情就是把这个芝麻放进石磨里,将芝麻磨成芝麻酱,还是要最细的那种。就自己这小胳膊小腿的要磨到猴年马月才能成功啊,但是又不能不做,唉,自己想吃的东西哭着也要做完啊。

苏芷极不情愿的在石墨上放了几根竹签。把芝麻一点一点的倒入石磨的洞里,开始推起了石磨。为了给自己鼓劲,嘴里还唱起来了军民大生产,“嘿呦加把劲哦,嘿哟利多嘿哟,嚯嚯!人问我什么队伍,一!二!三!四!八路军那么嚯嘿。”

刚回来的十三王爷站在院门那里听了有一会儿墙角了。果然,这王妃不是那么简单的。她那个叫“八路军”的队伍到底是什么队伍。看来还是七哥有先见之明。也亏得自己有耐心喝着王妃候着。不然连她是谁的细作都不知道。

即使知道了天大秘密,十三王爷也没有着急转头就告诉他的七哥。既然作戏还是要做全套的,不然这位王妃怎么会写下她的防备呢?

刚才可能是离得远的原因,或者是心里想的事。走到了石磨面前的十三才闻到了芝麻酱扑鼻的香味,不觉间十三悄悄咽了一口唾沫。

“哎,你都回来了,这么快吗?”苏芷看到了十三回来,欣喜地接过了他手里的大小药材。欣喜的地方并不是因为她要的东西回来了,而是因为十三这个苦力回来了。

如果是苏芷要是知道这个十三便是当朝的十三王爷,想必借他十个胆子也不敢指使十三王爷指使的这么顺手。

果然,男人干活就是不一样,十三的效率比苏芷快了整整一倍。芝麻酱香味醇厚,质地细腻均匀。苏芷赞许地拍拍十三的肩膀以示干的不错。只不过十三嫌弃的眼神,明显地表示出了他的不满。

苏芷识趣地收回了手,“额,那个,十三啊,要不然你休息一会儿,我去给你倒一杯热茶。”十三没有理会苏芷,他堂堂一个王爷,怎么就沦落到了这种地步呢?放着身边的环肥燕瘦不去照顾,要在这里和这蠢女人耗时间,这都要怪他那个七哥。

眼见着十三的怒气值越来越高,已经达到了苏芷不能接近的范围,苏芷立马乖乖退回了厨房,重新刷锅点火烧水。

待水开,苏芷舀来一瓢倒入水壶撒上几片干薄荷,配上一勺白糖,用木筷搅了搅,薄荷淡淡的清香稍稍驱走了点芝麻的糊香,转而留下一丝淡香缭绕鼻间。

苏芷小心翼翼端上茶壶,取了干净的杯子斟了一杯放在十三手边的磨盘上,并且奉上了一个极其谄媚的笑容。“十三,你先歇着。今天辛苦了,你等一会儿好吃的,一会儿就好。”

苏芷赶忙提起裙摆就跑,因为她怕再慢一步,一个滚烫的茶壶就会被扔到她的脚边。

苏芷舀起一瓢沸水,加了一点到刚磨好的芝麻酱里,接着用力的搅拌,等搅拌均匀后又加了一点沸水进去,如此反复了十来次,苏芷的脸上终于露出了满意的笑容。

“十三,你快来看,给你看个好东西。”苏芷朝外面歇着的十三招手。

十三极不情愿地踱步上前,这位王妃的幺蛾子怎么这么多?

只见苏芷端着他磨好的芝麻酱,用力的搅拌着,比他刚刚磨好的时候多了一半的样子。

等到苏芷停手,芝麻酱渐渐沉底,一层像油又不像油的东西浮在了面上,空气中全是芝麻的香味。

“这是……什么?油吗?”13,不可置信地伸出了食指去沾了一点,放在了嘴里。

“嗯,对!”苏芷点头。

入口油的味道,香味醇厚,虽然是油但却不觉得油腻,带着浓浓的芝麻香,一滴入口,唇齿留香。

十三王爷还在回味着嘴里的味道,苏芷就已经把芝麻油给端开了。芝麻油可不能吃,不说吃了会怎么样,一斤吃芝麻就只弄出了这么一点点,说什么也不能浪费了。

苏芷用的这个取油法叫做水代法,是小磨香芝麻油最传统的制作方式。这是身为吃货的她为了追求食物品质的极端,所以自学的方法。事实证明,这样做出来的油不仅健康,而且还好吃。

苏芷幸福得搓着手,用汤勺一勺一勺的把油舀了出来,放在了另一个碗里,还很防备的看了一眼十三说“不许偷吃,吃多了会拉肚子的,这个油渣也不能吃。”

十三冷哼一声,当他是小孩子嘛,会吃这样的东西,不顶饱还腻人。

不过……味道确实很好。这东西叫芝麻油吗,他已经学会了,等他回去就让下人做。

苏芷似乎是他心里的蛔虫一般,挑眉说道“这个芝麻油的制作方法全天下就我一个人知道,今天只有你十三看着我做了。要是这个方法传出去了,那你可得负责。”脸上绽开一个明媚的笑容。

十三切了一声,谁稀罕,他想吃,随时来拿就是了。哼。

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