酒酿则是另一个主角,选用优质的梗米,蒸熟后趁热和酒曲拌匀,再在中间挖一个洞以防止发酵后二氧化碳使米过度膨胀,最后连同锅子一同放在饭窝里,耐心等待两周便能从品尝到米在时间的催化下发生的变化。
爱娣还怕女儿营养不够,在这道甜品快好的时候再下入一个水波蛋,等蛋稍有凝结时便关火,这样透过薄白的蛋白就能看见里面半流动的蛋黄,好像懂玉石的人透过毛料看见里面通透的玉石。
爱娣端到了梦圆面前,说到:“圆圆,这么晚了饿了吧,先休息一下把这个酒酿圆子吃了。”梦圆欣喜不已,她先整个盛起了水波蛋,轻轻地咬一口蛋黄便顺势流了下来,然后再看酒酿圆子,果冻样晶莹剔透的粘稠汤汁里散落着一些酒酿米,还镶嵌着一粒粒光滑可人的小圆子。
就这样,离中考只剩两周了。楼下张阿婆家的丝瓜又悄悄地爬满了竹架,宽大叶子一片片舒展着,将竹架遮了个密不透光。在茂盛的叶子里时不时地探出些嫩黄色的小花来,五角星样的,像极了淘气孩子的脸。
而天气则时时在酝酿着一场雷雨,太阳早早的升至了头顶,火辣辣的照着,快中午时乌云从四面八方聚集,而且越沉越低,眼看快压到了房顶时,说是迟那是快——一场倾盆大雨轰然倒下让人躲闪不及。没多久乌云散去,雨过天晴,地面上蒸腾起水汽,知了不知何时定居到了树上,不停地叫着“热死了,热死了”
学校已经对毕业班学生放假,让他们自行复习。梦圆每天6点起床,先听半小时英语听力,再做一些习题卷;中午吃完饭休息半小时,起来背古文下午复习语文,晚上则复习数学,每天都11点多睡觉……就这样日复一日,时间一分一秒的流走,只有吊扇吱呀吱呀地转着全程陪同。
中考那天,爱娣早早的起床做了早饭,确定证件带齐后母女俩就出发了。到了考点时间还早,第一门考的是语文,梦圆翻开了古文,最后确定了难字的书写方式。同学们陆陆续续的都到了,同学们大都表现得比较轻松,有说有笑,也有人约好考完试去毕业旅行的……“时间快到了,要不先进去吧”爱娣提醒了梦圆一下。梦圆点了点头,顺手把书递给了妈妈。等梦圆进去了爱娣好像想起有什么还没关照,便冲这里面高声说到:“不要紧张,考出好成绩!”“知道了!”梦圆回过头向妈妈摆摆手。
梦圆在考场奋笔疾书,爱娣在门口焦急地等待着,一个小时后开始考生走出考场,不过不是梦圆,一个一个都不是。“没出来是好事,她肯定在拼命答题”爱娣强行一遍遍安慰自己。考试结束的铃声一响,大批考生涌了出来,爱娣在人群中搜索着女儿的身影,最后还是梦圆叫了她。“考的怎么样啊,题目难不难,作文题目是什么啊……”爱娣迫不及待地问起来。“还算好,都是些常规题目……”后面几场送考的家长越来越少,这年中考就这样圆满的落下了帷幕。