等苏小沫的底料熬完,拍了拍围裙,看着一桌已经按照她吩咐切好的蔬菜和肉,虽然没有她最爱的毛肚和脑花钱,但苏小沫还是非常满意:“上菜!”
所以,当一桌食材上了桌……
眼前的三人看着一桌的“美味佳肴”,脸都绿了。
牛肉薄片,羊肉薄片,茼蒿,豆腐,金针菇,豆腐皮,鲜虾,猪血,菠菜,青蛙,鸡肉片……
“百里将军,这些生肉生菜就是你的待客之道吗?”
“三皇子,是臣失职,臣这就去探其原因。”
百里容止拱手。
好你个小丫头,亏我信你一场,你竟这般害我。
还没等百里容止出门,李大厨便带着几个人把苏小沫组架的铜锅堕在桌子中,底下烧上炭火,锅里的牛油开始沸腾起来。
“这是何物?”
“回爷的话,此物名为火锅,里面有一味非常重要的调料,是辣椒,刚入喉时或许有些呛,慢慢适应后,会越吃越香。而这火锅,便是将新鲜食材先煮,沾上用芝麻酱,蒜末,香菜末,葱末,韭花等调味品调和的蘸料,人间美味。”
这些话当然是苏小沫教给李大厨说的,苏小沫虽然想巴结贵人,但是他毕竟不是春香楼的人,如果贸然过去,冲撞了贵人,可能效果就不相径庭了。
而李大厨不知道眼前之人的身份,叫爷也是正常的。
也不知道,如果李大厨知道眼前的几个人,比爷爷都爷爷,会是什么反应。
“老九,十二,你们先尝尝?”
得了真传的李大厨用公筷将肉片和蔬菜下锅煮,他现在对各种食物的煮制时间基本都分得清了。
这肉薄薄一片,几秒钟边可以。
“咳咳,咳咳,咳咳咳……”
“十二,没事吧?”难道这菜里被人下了毒?
“我没事三哥,这所谓的辣椒果然是很呛的,你尝尝。”
“嗯!果然是美味!”
“几位爷,这火锅除了直接涮着吃,还有些别的方法。”
“试试?”
接着,李大厨将肥牛薄片卷着苏小沫调好的虾滑,卷成卷儿,放入锅里涮。
涮好后,再由身旁的下人乘上。
“外软内嫩,香鲜味美。”
李大厨又将炸好的油条段儿裹上蛋液,藕片夹住虾滑,依次下入锅里。
他虽然没有尝过这“火锅”的味道,但是从几位客官的表情中也能看出来,味道好极了!
毕竟,这可是从京城来的人,那京城什么新鲜玩意儿没有?可见这个所谓的火锅是连京城都没有的东西,连着这个辣椒也是没有的。
“九哥,你怎么不吃啊?你快尝尝,这火锅味道可好吃了。”十二一边吃,一边说,一个没留神,还被那块涮豆腐烫到了舌头。
被称为九哥的人,便是华夏的九皇子,宴生尘!
三哥和十二,分别是三皇子燕南山和十二皇子宴洛洛(请忽略第二个字为什么不一样,因为后期必有皇室纠纷,如果名字前两个字都一样,男主的名字就没什么不同了,而且也容易看花)。