返回第35章 为难她(1 / 1)椒盐慕斯首页

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“李晓依,这是你干的?”

“谢师傅,”听到声音李晓依赶忙过来,看了眼摆好的配菜,“是的,还要吗?”

“还要?”谢师傅突地手一扬,一盆切成圈的红椒撒在地上。

“……”

紧接着,一盆老姜片也撒在了地上。

“……”不知道他有什么不满意的,但这种浪费西东的行为是李晓依不能忍的。而且他浪费的还是做菜的材料!

“谢师傅,你有什么意见就直说,这些材料倒了太可惜了。”李晓依伸手按住要翻边的配菜盆,眼直盯着他,浑身充满倔劲。

她这一伸手立即给谢师傅以压制感。厨师是个辛苦活,长年累月拿铁锅,不断翻炒,臂力要比一般人大些。

这女人如果不是天生神力,那她就有些功底。谢师傅没想到他居然被一个女人的手劲压得放下了盆子。

“我宁愿倒掉也不能让你砸了中餐的牌子!”

“不行也不要倒掉,留着给食堂用……”登时她有种受到打击的错觉。刚才做事时,其他人的神情没有表明她做得很糟啊!

“你搞不懂就看他们怎么做。这是华星酒店的后厨,不是你家的厨房。你这切的是什么?沫子吗?猪脑子!”

女人为什么要做厨师?辛苦不说还要忍受上头的无理刁难,甚至是打压。回家去做娇滴滴的小女人不好。

李晓依的劳动成果被否定得一无是处,眼神一滞,只剩疑惑迷芒。

平时对男厨师,谢师傅随口就来,这习惯碰上李晓依就变了味似的,这也是很多厨房少有女人的原因。

“就你这搞法能不浪费?”谢师傅拇指弯起在李晓依额头晃动,她后退一步,眼瞪着这根手指。

“捡起!”谢师傅嗓门没有江厨师长粗犷,却绝对高亢威严,这声震得李晓依面门冷风凛冽,惊惶变色。

其他的厨师远远站着,没人敢上前。王标双手放于背后,头微歪着,眼里淡淡的有股偷乐的滋味。谢师傅是他表哥,不站在他这边站谁那边?

“……”又要倒掉又要捡,故意的!李晓依忍住心口的气,慢慢弯腰,伸手——

“王标记一下,上报行政总厨。”

李晓依手一顿,立即站直身体,“……记什么?”

“记你今天浪费的这些材料,要从你工资里扣,”王标走过来,看她还是一眼脸迷茫,“你自己没按规矩做,不会想我们大家给你掏钱吧?”

“不是,”她哪有这种想法?就是不明白她哪里不合规矩了?“你记吧。”

什么态度?祖上三代做厨子有什么了不起的,还不是要给别人打工!王标拿出手机拍照,又写写画画的一会。

“你啊,都说了有什么不懂的问我,怎么不记住呢?”擦着她肩膀而过的王标小声说着,那样子没一丝同情,倒有几分“你活该”的意味。

是她大意了。突然间李晓依清亮的眼眸暗沉下来,心里的欢喜变得小心而谨慎。

她一个新来的,居然没有一点等级观念,就算这里一半厨师技艺不如她,那也是她的前辈。她才真是得意忘形了!

捡起倒掉的材料后,李晓依默默看他们做事,就算他们刀功不如她,搭配比例和她所想有差别,她也不轻易展露了。

她一直都是在她爸的身边学习做菜的,这种集体环境里的阶级差距和内部争斗,她以前是没机会体会的。她意识里只有把菜做好这一项,什么与人交流、展现价值这些她都不在意。

经此一回,她脑回路才慢慢转弯。她是要做个好厨师,但磨砺是少不了的;她要实现梦想,就得清楚梦想的步骤,不然就是假、大、空了。

整整一个白天,她都认真观摩,小心动作。一个上规模的厨房,分工尤为重要。炒锅、打荷、水台、砧板、凉菜、上什等都有专门的厨师处理,而且每一项都关乎菜肴的最终感觉。

以前她一个人包揽整个厨房,事多时,配菜切得就不那么讲究美观了,加之李家菜的随意性,摆盘都远不如谢师傅讲究。

光是一份小炒肉,从青、红辣椒、大蒜的配料比例,及颜色中都能看出一份用心,更别说最后出锅装进形如瓦片弯曲,色如青釉的盘中。这每一道工序都是经过数人协力完成的。

要想做得更好,她就必须熟悉所有流程为日后打下基础。

忙碌到晚上九点,整个后厨才逐渐放松下来。李晓依记得她要打扫一个星期的卫生。

“赶紧干,等会我要上网。”

“网上交友这事就跟买彩票一样,运气好中了就是漂亮妹子,不然就是骗子。”

“不上网,我哪去认识妹子……对了,新来的妹子,你有男朋友没?没有的话可以考虑下我,我们同行,有共同语言。”

李晓依一身骨头都松散了,手下擦拭的动作不停,只抬眼望了那人一下,懒懒回道:“我有男朋友了。”

“嘻嘻,人家有主你没戏了。”

“去你的,说不定她是害羞。女的做厨师很难找老公的,不然我们这怎么现在才来个女的?”

听到这话,李晓依很有感触。小江湖地处县城,规模又小,忙来忙去就那么几个时辰。可这里不同,规矩多,做事严,还得忍着男厨师好奇的眼光跟粗鲁的行为。在高强度的压力下,能坚持的女人很少。

“李晓依,”王标过来,把一张纸放在她面前,“打扫完后,把这些菜搬进来,你看仔细了,别放错了地方。”

“好的。”李晓依扫了眼那张纸,全是备菜。

“快点,快点。”那两个开玩笑的飞快收拾完手里的活,“赶紧走,免得等下她叫我们搬。”很快两人一溜烟就跑了。

偌大的厨房突然空荡安静,李晓依收拾完最后的厨具,走到后门,登时猛出气。

“在干什么?”陈悉南的声音出现在她身后,这是今天唯一能让她展露笑颜的声音了。

“你怎么?脸色很憔悴啊,笑得比哭还难看。”

她回转过来的笑脸一下板平,心想:他就是命好。一天下来她累得腰都快断了,他却神采奕奕,悠然自得。

“你怎么来了?”

“来看看你,等下就要去休息了,明天要陪总经理去接人,得养好精神。”

李晓依甩甩酸痛的双手,“那你快回去休息吧,我等下也要回宿舍了。”

陈悉南盯了她几秒,步子一转,身子侧了大半对着来时的厨房,“那,我先走了,你赶紧做完回宿舍。”

“嗯。”虽然这是自己的事,但看着他一手插在口手里潇洒而去的样子,她还是重重叹了口气,心情低落。

干活吧,自己的事自己干!

她挽起衣袖,蓄起一股气——

“诶呀!”突地一道劲风把她带到一边,站稳后她一脸吃惊,“你怎么又来了?”

陈悉南脱下工作制服,“拿着。”

“你干什么?”

李晓依马上阻止他搬运地上的备菜,“这是我的活。”

“可你是我的女人,我不能袖手旁观。”说完,陈悉南就两手各提一袋土豆,“别愣着了,这放哪?”

“这、这边……”李晓依心底的郁闷一扫而尽,对这个男人有种越来越依赖的感觉。

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