返回第25章 停业整顿(1 / 1)零八零六首页

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新的一天来临。

酒楼里的各个店员,各司其职,看着根本不用周哲插手指挥。

作为老板,他坐在大堂的角落里,看着门外熙熙攘攘排队的人群,喝着茶,脸上满是惬意,内心却是惊涛骇浪。

“哎,这些前东家留下的店员啊,真是一言难尽......这位是镇山的虎,这位是忠诚的犬,而这位却是......浑水的鱼,这又是害群的马,还有这......搅屎的棍,哎......希望我的预感......没有那么准吧。”

这时,苏伦慌慌张张地跑了过来,小声说道:“少爷,正如你所料......”

真是怕什么,来什么。

周哲做了个噤声的手势,看了看周围,拉着苏伦走到了一旁别人看不到的地方。

苏伦在他耳边一阵低语,他不住地点头,眉头紧锁。

就在这时,门口传来一阵骚动。

紧接着,张乔慌慌张张地跑了进来,环视着四周,像是在找人,看到躲在角落里的周哲后,立马走了上来。

“东家,不好了,有人在抢我们的食客,有些排在末端的,已经被吆喝走了。”

“怎么回事?”周哲边问边往外走去。

“刚人群中不知道谁喊了一句,‘三元楼也推出了红烧肘子,还不限量’,排在后头的那些食客一听,就像被勾了魂似的,急急忙忙地就跑开了。”

“不妨,那些食客来得晚,等轮到他们的时候,肘子不一定还有供应,等到了那时,他们自己也会跑开的。”周哲回道,脸上似乎没有那么紧张。

“不是东家,这红烧肘子的配方,是我们丰泰楼独有,那三元楼是如何得知?”

周哲咬了咬牙,没有说话,片刻间,两人走到了门口。

门口排队的人群已经有些不成队伍,都是三五成群地在交头接耳。

排在前头的食客倒还好些,面色轻松,看着后头那些骚动不安的食客却不为所动。

至于排在中后部的食客,却是满脸愁容,看看前头,又看看后头,时不时地总有人离开队伍,朝一个方向走去。

就在这时,又有人喊了一句:“赏新楼也出了红烧肘子,只要消费满一两,就能免费送嘞!”

这一叫,犹如往一堆熊熊烈火中又泼了一桶油,人群中再次炸裂开来。

那些排在后头的食客,更是毫不犹豫地朝外走去,门口排队的人数,瞬间减少了大半。

这下,排在前头的食客也隐约开始担心起来,看看锅里的肘子,又看看人群离去的地方。

“东家,你不做点什么吗?就这么眼睁睁地看着食客被抢走?”张乔焦急地说道。

“做什么?难道我也降价?这一降,里面在吃的食客怎么办?之前来消费过的食客怎么办?他们还不得和你闹?”

“可......”张乔欲言又止,“哎......”跺了一跤,无奈地看了看人群。

“再去倒点茶水,然后端些点心出来,让排队的人自取,先把眼前这些人稳住再说。”

周哲吩咐道,张乔应了一声跑开了。

好不容易,稳住了依旧在排队的食客。可就在这时,又有人在门口大喊:“聚景楼也有红烧肘子,去了就送,快去抢哦!”

如果说之前的两声叫喊,只是像拨弄心弦的羽毛一般,让人心痒痒,那刚刚的这一喊,就犹如一颗威力巨大的炸弹,压垮了门口排队食客最后的心里防线,

三元楼、赏新楼,风评不比丰泰楼,它们推出红烧肘子,诱惑力有限。

而这聚景楼,可是汴京排名第三十五的存在,现在又不设最低消费,去了就能送,那和要消费满五两的丰泰楼一比,便是一个天上一个地下,再傻的食客也都知道该怎么取舍。

这不,门口排队的食客,一听完叫喊,便立即起身朝聚景楼跑去。

仅剩下的三名食客,一看周围的人都跑开了,相互看看,也跟着跑了,无论张乔如何挽留,都没有留下来。

“东家......这......”张乔看着周哲,不知所措。

周哲拍了拍他的背,以示安慰,却什么也没说,走了进去。

中午有人这么一闹,丰泰楼晚上的生意基本上可以用惨淡来形容。见没什么生意,周哲直接让人把店门关了,又把人全部召集了起来。

“这些天,你们为丰泰楼的付出,我都看在眼里。但是,我也知道,你们中的有一些人,志不在此。

那我就打开天窗说亮话,你们想要另谋高就的人,趁现在还没有撕破脸,主动提出来吧,我绝对不为难你们。”周哲正色道。

底下的众伙计面面相觑,有的心中有鬼,不敢直视周哲,微微低头;有的装作正气凛然的样子,怒视着其他人。

“现在不提,待会可就没这么好说话了。”周哲又冷冷地补充了一句。

刘三和吕树低着头,又相互瞟了一眼,呼了一口气,同时站出来,对着周哲作揖说道:

“东家,我们正想和您说呢,我们有个老乡,替我们在其他酒楼寻了个差事......”

“行,既然已经说定了,那现在就给你们结了工钱,明天就不用来了。”周哲说着,给苏伦打了个眼神。

苏伦翻看着账簿,算好了工钱,又丢在桌上。刘三和吕树拿着钱,谄笑着离开了。

周哲望着剩下的人说道:“还有人想要走吗?今天汴京城里可是好多家酒楼推出了红烧肘子,至于他们的食谱配方是怎么来的,想必你们当中的有些人比我更清楚吧?

现在不走,明天可就不是扣点工钱怎么简单了,真要告到官府那,别的不说,板子是少不了的。”

话音刚落,王胜、李泉颤悠悠地站了出来:“东家,我......我们......”

话还没说完,周哲立即一挥手打断了他们,面无表情地冷冷道:“准了,去苏伦那领工钱吧。”

王胜、李泉似乎没有想到周哲会这么干脆,稍稍一愣,拿起桌上的工钱,哼了一声,接着快步离开。

周哲缓了缓,换了一种语气,对剩下的四人道:“你们呢,有什么想法?”

四人相看一看,张乔先站了出来:“东家,我愿留下来,与东家、与丰泰楼共进退。”

话音刚落,剩下的郑丁、孙合、赵德友也都站了出来,连声道:“东家,我们也愿意留下来。”

“好,好。”周哲站了起来,一起握住他们的手,脸上露出了发自内心的笑容。

“不过接下去,要让你们先休息几天了。”周哲又说道。

“东家,为什么?”

“我要彻底给我们酒楼装修一下,改头换面,以新面貌示人,而且我连新名字都想好了,就叫楼外楼!”

“楼......楼外楼?好霸气的名字!”

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