返回第72章 哈?这叫卤什么(1 / 1)零八零六首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

赵德友和张乔兴奋地对望一眼,他们自然是相信周哲的手艺。

好奇心之下,接着又追着周哲开始问烹饪的做法。

这个时候,周哲自然是不会开口的,言说着等做好了再解释就把他们俩给糊弄过去了。

回到酒楼,周哲拿着那些猪下水便把自己关在了厨房。

虽然还不知道会有怎么样的转机,但受张乔和赵德友笑容满面的感染,楼外楼里的那些伙计,这日一扫之前的忧愁,露出了发自内心的笑容。

临近正午,楼外楼开张之后没多久,那些预料中的托再次光临。

而且在他们的“努力”下,楼外楼门口又挂起了诸多菜式售罄的告示。

看到告示,依旧有许多食客摇着头离开,但这一次,那些伙计们,却没有感受到无奈的悲伤,因为他们心底已经燃起了希望。

正午最繁忙的时刻已经来临,可楼外楼里依旧还有诸多的空位。

又过了一会,一个熟悉的身影闪至,站在那告示牌前,望着那一个个售罄的标识,饶有兴致地看着。

站在柜台后的张乔一眼就认出了这个身影,笑着从柜台后走了出来。

“郑管事,今天是什么风把您给吹到这儿了?”

“哈哈,无事不登三宝殿,我今天来,的确有要事想要和你们少东家商量,少东家他可在酒楼里?”

“在在,郑管事里面请。”

张乔作揖行礼,接着把郑管事带到了天字一号包间,奉上香茶,又派人去通知周哲。

在等周哲的过程中,郑管事明知故问道:“我看门口那告示,可是你们酒楼经营上遇到了什么难事?怎么会有这么多菜品售罄了呢?我看你这底下的食客也不多啊!”

张乔也是逢场作戏,揣着明白装糊涂,冷哼一声道:

“哎,也不知是哪个小鬼在背后使的坏,给我们供货的几个老掌柜家中出事不说,其他的那些店铺们也是一言难尽。

要么我们看中的食材已经被人订走了,要么就是价格高得离谱,我们根本买不到足量的食材。”

说着,张乔给郑管事添了点茶水,又打趣道:“郑管事,你们八仙楼可是遇上过这样的事啊?”

郑管事皮笑肉不笑:“张管事说笑了,我们八仙楼和气生财,未曾遇上这等事。只是以如今的势头,怕是比不上你们楼外楼啊。对了,你们东家怎么还不来?”

“郑管事莫急,再喝口茶,我这就去再叫叫。”

说着,张乔起身离开,朝厨房走去。

一会后,他才与周哲一前一后地走了回来。

“郑管事见谅,后厨有事一时走不开,让你久等了。”

周哲作揖客气道。

郑管事拱了拱手,又看看一旁的张乔。

张乔立马明白了其中的意思,对周哲说了一句,便退了出去。

等张乔离开,关上房门,郑管事说道:

“少东家,这几日,发生什么事,我想你也清楚。我上次说的那事,你可考虑好了?”

周哲摆了摆手:“郑管事不急,上次来你都没尝过我们酒楼的菜,今天无论如何,都得尝尝再走。”

正说着,门口有人敲门,接着门一开,郑丁端着几盘特色菜走了进来,一一放下。

郑管事不知周哲葫芦里卖的什么药,把到嗓子眼的话又吞了回去。

等他再一看桌上的菜品,不禁瞪大了眼睛。

“这……”他小声嘀咕了一句。

“郑管事,我来和你介绍,这些都是我们酒楼的特色菜。这是葱爆羊肉、这是糖醋鲤鱼、这是红烧肘子、这是狮子头。

剩下还有一道菜品,需要再烹制一会,郑管事可以先品尝一下眼前的这几道。”

“我看你楼前的告示,这些菜品不都已经售罄了吗?”郑管事脸上有些惊讶。

“你说告示啊,那是之前,刚我们又采购了一些。”周哲淡淡地回道。

“哦?就我进门这么一小会?这时候哪个铺子又能卖肉与你们?”

周哲看了郑管事一眼:“郑管事似乎很笃定我们在这汴京城里买不到肉啊!”

郑管事原本还挺着腰杆,但对视了两秒后,侧过头去。

“那些事是我们做的又怎么样?如果你们不答应我们的要求,接下去你们要面临的状况比现在还要更加恶劣。”

周哲摇摇头,没有接话。

“这些事先放放,郑管事别急着说,先尝尝我的手艺。”说着,他做了个请的手势。

面带犹豫,但郑管事最终还是拿起了筷子。

几筷子入口,他那阴沉的脸上露出了诚挚的笑容。

“原本我还奇怪你们楼外楼为何食客络绎不绝,现在一尝,已然知道了答案。对于少东家的厨艺,我郑某心悦诚服,而且凭良心讲,这水平绝对不在樊楼之下。”

“郑管事抬举了,我开着楼外楼,赚钱是一方面,但更多的,是想把美食带给大家。”

郑管事叹了一口气:“少东家,有些事,我也是身不由己。”

周哲点点头,正色道:“这我自然是明白的,而且我也实话实说,郑管事背后的人想要入股,我并不反对,我反对的是你们想要凌驾于我楼外楼之上的这种霸权。

入股的前提是平等,想要权益,那得要投入银钱。至于要出多少,这都有的商量。”

周哲明白,眼前的郑管事只是个传话的,和他置气完全没必要,而且以他刚刚的反应来看,他应该还是有些良心的。把他哄开心了,没准他在那些人面前还能替自己美言几句。

“少东家的话我会带到,但至于结果怎么样,我并不好说。”

“郑管事今日只管吃菜,这食材你们不让我买到,我这不还是有办法提供吗?而且,我们还会有新的菜品和活动推出。”

周哲话音刚落,郑丁又端着两盘菜走了进来。

闻着香味,郑管事的眼睛都直了。

“这是什么菜?前所未见啊。”

“这碗里的叫卤煮,这盘子里的叫卤味,至于原料是什么,你暂且别问,先尝尝味道怎么样。”

“哈?这叫卤什么?”

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章