孙秋瑾安葬了彭徵，便担负起照顾彭母的重担，虽然彭母认定她是“丧门星”，但孙秋瑾从不辩驳，任由她骂。

向来骂人要有回应才有意思，才能越骂越勇，彭母一连骂七天，可是无论她如何跳脚，孙秋瑾只当听不见，反倒把她自己气个半死。

后来她也换了路数，干脆不理不说话，孙秋瑾每日晨昏定省，她也从不回应，但她不回应是她的事，做不做却是另一回事，孙秋瑾还是日日都来。

彭徴的死对于彭母来说，不亚于一场天崩，她也无心料理家事，这些担子便全落在孙秋瑾身上。

彭徴家境不好所以没多少家底，这回喜事丧事一起办，更是花个底掉，若没有银子填补，吃饭都成问题。

孙秋瑾只得暂时拿出陪嫁的银子补贴家用，但陪嫁也总有用完的一天，这样坐吃山空早晚也是要饿肚子的。

孙秋瑾发愁，但也不想麻烦父母，想来想去，也只有孟青宁能帮她了。

她这位表妹，总是最有主意的，这一路走来，孟青宁总能在关键时候帮她一把，这一次也一定能帮上忙。

说着孙秋瑾便着手写信，约孟青宁出来一聚。

孙秋瑾出事次日，孟青宁原本打算去彭家瞧瞧，临出门时，孟启夫妇正巧回来了，一听她要做什么去，立刻阻止。

孟启一脸疲惫，道：“瑾儿是个好孩子，有担当，有骨气，你就别添乱了。”随后又把昨日发生的事跟她说了。

孟青宁这才知道孙家表姐命有多苦，怒叹老天不公，为何喜欢逮着一个**害？

整整半月没有一点消息，她一直为表姐担心，所以孙秋瑾的信一来，她几乎是立刻就去了彭家。

半月没见，再次相聚，孟青宁只觉婚姻催人蜕变，孙秋瑾这个十指不沾阳春水的大小姐，才短短半月便有了当家主母的派头。

孙秋瑾说明了目前的困境，缺钱，更缺生计来源，往后该拿什么过日子？

孟青宁想了想，这院里只有她们两个女人，况且彭母还是那种情况，若不想办法挣钱，这家早晚要完，既然要挣钱，必然要选个营生才行。

孟青宁道：“表姐，往后这个家要弃仕从商方能维系，你可要想好，做了商人，子孙后代就不能入仕了。”

孙秋瑾苦笑道：“还想什么以后，眼下这一关要过不了，也没有以后，彭家就真完了。”

孟青宁道：“既然你决定了，咱们便要想个可行的方案，选个既稳妥又挣钱的行当下手。”

孙秋瑾想了想，道：“我女红不错，不若开个绣庄？”

孟青宁立刻否定道：“绣庄前期成本小，但制作工期长，人工投入大，且不是刚需，不能挑这个。”

“那，字画笔墨如何？我自以为我的画还能入眼。”

孟青宁哭笑不得，道：“表姐，且不说你画的好坏，哪个路人没事会跑书画店买字画？这个受众太窄，也不好。”

孙秋瑾没主意了，她还真不知道什么营生能挣钱又稳妥，“表妹，你就别卖关子了，有主意就快说吧。”

既能挣钱又稳妥的行当莫过于餐饮行业，为什么这么说，这个就是消费周期和消费习惯的问题。

你可以这么想，买一件衣服鞋子包包等日用品，它的消费周期有多久？会不会每天都买？电子产品更新换代飞快，那它的消费周期又有多久？是每天都会购买吗？

但有一种消费却是你每天必须的，而且要每天要重复消费三次，这个行业就是餐饮。

一日三餐，不管你是什么阶级都逃不过，当然你可以一日一餐，但你能持续一辈子吗？所以综上所述，餐饮更稳妥，受众更广泛，妥妥的低成本，高利润。

既然要做餐饮行业，你就必须满足大多数人的消费习惯，事实上不管哪朝哪代，中低收入者都是社会层次中人数最多的部分。

满足这部分人的消费需求，兼顾中层偏上或是高收入者的消费喜好，才能财源广进，客似云来。

孟青宁想来想去，只有一种店可以满足这些不同消费人群的需求。

“我们要开的是快餐店，到时候咱们买下一间酒楼，首层做快餐，针对中低收入人群，二层做私房菜，针对士族名士。如果有三层最好，第三层可以设置为至尊包间，配私人大厨，想吃什么做什么，想要什么服务就能提供什么服务，当然也不能什么服务都做，涉及黄赌毒的，坚决抵制！”

孟青宁说了这么一通，孙秋瑾都听呆了，满脑子只有一句话，“虽然我听不懂，但小表妹一定厉害！”

两人又商议一番，决定明日就着手找酒楼，毕竟一个位置好，价格美丽的酒楼真的很难找。

第二天一早，两人就沿街打听，客气点的还能把她们请出来，不讲理的干脆就让她们滚，总之两人跑了一天，也没个结果，空手而归。

魏尚书府，魏远知穿着亵衣，正拿着一只竹棒逗鸟，这时他的贴身小厮气喘吁吁的跑来了，“公子，公子，孙姑娘有动静了，她，她在打听酒楼。”

魏远知奇道：“打听酒楼做什么？”

小厮道：“我打听了，酒楼老板说，她们想盘酒楼做生意。”

魏远知微微一笑，道：“她还真有办法，彭徴一死，没了进账，她这是想法子养家呢，录书，我记得咱们府名下有个酒楼的。”

录书瞪大眼，惊得汗毛倒竖，颤着声问：“公子，你又想干什么？”

魏远知道：“咱们家经营酒楼从前就没少被人非议，我想不如就卖给她们，做个顺水人情，岂非美事一桩？”

真是疯了！这人大概是忘了后背的伤才好，孙姑娘都嫁人了，你瞎出头打人就算了，怎么还敢拿家里的东西送人？

录书快哭了，“公子，那酒楼是夫人的陪嫁，你这是……”自寻死路啊！

魏远知满不在乎道：“这间酒楼又不盈利，年年盈亏相抵，还要多掏掌柜和伙计的工钱，卖就卖了，难道我家还缺银子？”

“可夫人那边……”

魏远知自信满满道：“你瞧着吧，母亲一定会把酒楼给我。”

一连两天没好消息，傍晚姐妹俩累得趴在一处茶摊里，整个街市她们差不多全跑遍了，竟没一家转让的。孟青宁都有点怀疑人生，不是说穿越人士福星高照，好运连连，怎么到她这里，哪一回容易了？

就在这时，小跑过来一个中年男子，径直跑向她们，道：“哎呀，总算找到你们了，还买不买酒楼？我家要卖啊！”

这惊喜来的太突然了！姐妹俩相视一笑，道：“请细说！”

拿到地契，孟青宁还有一种不真实感，这也太顺了，这间酒楼地段好，布局好，最关键的价格竟然不高，若不是他一开始就带来了地契，孟青宁都怀疑他是来寻开心的。

姐妹二人不知道的是，那掌柜揣着银票闪身进了一处院子，立刻换上了一张苦瓜脸，“啪……”把银票拍在桌上，道：“二百两，公子你不如直接送她们吧！”

魏远知讪笑，把掌柜按在椅子上：“知道我家录书大人辛苦，这不，小的早已泡好清茶，大人快快喝了润喉。”

录书听了直翻白眼，确实也口渴，便懒得同他计较，端起茶杯喝茶，道：“公子，你贱卖了酒楼，想好怎么交代了？”

魏远知一脸“知我者录书也”，道：“我早想好了，从我手里再补二百两的差价，四百两的成交价，估计不会气到母亲。”

录书无话可说了，魏远知没什么爱好，这些年也攒了不少零花，赔二百两也不是问题。关键这人很没原则，下回孙姑娘要没宅子住，难道也要把尚书府打包送人？

这些话录书没说出口，因为他还要活命，魏远知则得意的想，这件事办的真好，就该雪中送炭。