此时此刻，苏蕊觉得很尴尬。

一直以来，她都以为江雨是不会厨艺的。

所以次帮助江雨准备饭菜，还特意吹嘘了一下自己是陈平青的徒弟。

但是没有想到，这个江雨是一个深藏不露的高手。

这让她觉得自己有些社会性死亡。

不过现在，她什么都没有说。

至少现在的江雨是在帮助陈平青找回场子。

也是在帮助宏远赢得机会。

所以在大家有疑问的时候，她很自然地帮助江雨装比。

“其实，我们江总平时对厨艺有一些涉猎，只不过日常工作比较忙，有的时候会有一些荒废。”

这句话让在场的厨师差点吐血。

什么？他平时总是荒废还能把这道菜九回来，那其他的人还要不要活了。

而一旁的张海以及陈平青却有些相信这个说法。

因为厨艺是天赋加平时的努力累积而成的。

这个江雨年纪轻轻，加平时又不是专业的厨师，厨艺自然不会高到哪去。

也许他能救回这道菜真的只是巧合。

虽然这么想，但是陈平青却不能说。

毕竟人家是救自己的菜，所以他不好在提出质疑。

而张海却不得不说。

毕竟他是代表哈里九九来考察餐饮的，这个时候，他自然不能退缩。

“江总这道菜改的确实很好，手段很新颖，不过这也依赖陈师傅前期精湛的厨艺，这才让这道菜活了过来。”

“但是这道菜确实味道好了过来啊，我刚才尝了尝，改过之后的开水白菜可与张大师的味道一样了。”

苏蕊也与两位大师傅有差不多的想法，觉得江雨之所以能成功，很有可能是他蒙的。

所以，她无论如何也不想江雨去直接挑战张海的。

毕竟这个四十多岁的大师傅厨艺有些变态。

听了苏蕊的话，张海点头，承认江雨改动之后的与自己不相下，但是眼神之中所还有一些不以为然。

可是这一次，江雨却不以为意地笑了笑，“不如这样吧，我再做一个开水白菜，让各位品评品评。”

什么？他也要做开水白菜？

这个时候，所有人都看向江雨，心想改一道菜也就可以了，他哪里来的自信要直接挑战张海？

苏蕊看向江雨，眼神之中有些焦急，真的不知道他葫芦里卖的什么药。

陈平青看着江雨，若有所思，没有说任何的话。

而他身后的徒子徒孙们则小声议论开了，全都不相信，这个人这么年轻，会有那样的功底。

而张海看了江雨一眼，点了点头，主动将自己的位置让了出来。

江雨走到场中，看到苏蕊担心的眼神，只是安慰地笑了笑。

他挑选了一颗白菜，直接一分为二。

然后手中的刀，直接在白菜之中穿梭。

如同武林高手一般，每一刀都追求一个快准狠，每一刀都要恰到好处。

江雨一出刀，在场的人都收起了小觑之心。

这样的刀功，比之张海还要快，比之陈平青还要准。

一刀一刀，仿佛不像是在切菜，而像是在雕琢一件艺术品。

庖丁解牛，许多人甚至想到了古代的刀功大师，心想这刀法应该到了那样的境界吧。

雕刻了白菜之后，江雨并没有按照两位大师的做法直接去切配料熬汤。

而是再用保鲜膜将白菜裹好，放入温水之中。

这个时候，他再将其他的配料全都切好，放到锅中熬汤。

开水白菜的精髓就在汤汁。

对于火候的要求极为苛刻。

两位厨师都有自己试探火候的办法，比如张海会用手背去感受，陈平青会用菜叶轻触火焰的外围，观察其干枯的程度。

而江雨，依靠登峰造极的厨艺，只要看锅中水的状态，就能很好的判断火候。

于是，很复杂的事情，在他的眼中就变得很简单了。

根据火候的不同，依次下入不同的配料。

看似很简单，实际他对于火候的把握丝毫不差。

简简单单，江雨将汤汁熬好，放入瓷碗，而后将浸在温水中的白菜取出。

投入汤汁内部，白菜就好像花朵一般，自然盛开。

在瓷碗中放入点缀，一道开水白菜就做成了。

现场还是没有声音，大家似乎还在刚刚那种行云流水的操作中没有出来。

他们刚刚看到了什么。

一个二十多岁的年轻人，竟然一个人做成了一道至少需要两位大厨才能完成的名菜。

而且每一步都一气呵成。

十分自然。

全然没有刚刚陈平青与张海操作时那种时有时无的晦涩。

就好像做一道简单的菜，很自然地做好了，就放在那里。

但是人们已经感受到了那种蕴含饱满的香气。

这个时候，所有人都看向江雨，眼神之中没有了刚刚的那种轻视。

“好了，菜做好了，大家来尝一尝吧。”

江雨说的十分轻松，就好像他刚刚做了一个简单的面条让大家吃一样。