在炒垫底料之前，伊白先将铁锅烧热后，加入了少许的底油。

当油温达到五成热后，需要将切下的小颗粒及时下锅爆香。

之前的时候，伊白提到过‘花生油’的沸点是335℃。

所以，油的五成热就是167.5℃。

在这个过程中，伊白又非常自然的，再次秀了一波对于油温的掌控力。

食材下锅前，对着镜头精准地说出了油温。

说话时，从容又淡定，不留下一丝装逼的痕迹。

只留下了，无数双充满了崇拜的眼睛。

许多女观众，甚至直接原地犯起了花痴。

由于，这个炒菜的步骤，并没有什么技术难度。

需要注意的，无非就是各种食材和调料的下锅顺序。

就算伊白不说什么，观众们也可以通过镜头看得很清楚。

因此，伊白也没有多加强调。

当边角料剁成的小颗粒爆香后，他又加入了之前切好的姜蒜和花椒、辣椒。

经过稍稍翻炒，便将洗净切好的芽菜也下了锅。

然后，只需要再加入调制好的“五虎酱”即可。

差不多翻炒均匀后，就可以出锅填充到模具里了。

看到这里，直播间里的粉丝们，纷纷发着弹幕表示：

【哈哈，看来我只配做炒边角料了！】

【你吃宝塔，我吃底料，SKR！】

【伊神，还是这一步比较适合我这个手残！】

【……】

※·※·※·※·※·※

在出锅之前，伊白又适时的秀了一波技术。

如果说，在龙国烹饪的“八大基本功”中，最有节目效果的是“刀工”的话。

那么，仅次于“刀工”的，绝对是“翻勺抖锅”的技巧了。

当然，“雕花刻字”的技术，自然是不算在内的。

在这次秀技之前，伊白并未多说什么。

所以，粉丝们也没有任何的心理准备。

忽然间，众人见伊白左手抓着铁锅的锅把。

右手将铁勺，悬空放在铁锅的中间部位。

然后，左手把铁锅轻轻地一抖。

紧接着，神奇的一幕便发生了。

只见，铁锅中炒好的菜，竟然全部都被抖到，早已准备好的铁勺子里了。

这种情景，看起来就像是菜自己长了腿一样，听话得不得了。

伊白的这一套，可以说是行云流水，顺畅无比。

直播间里的观众们，见到伊白又秀了一手，纷纷献了彩虹屁：

【伊大厨神，你的装逼真是无处不在！】

【胡说，伊神这是在秀技，怎么可以说是装逼呢？明明是常规操作！】

【看主播做菜，真是赏心悦目啊！】

【飞鱼TV可真是捡到宝了！】

【宝藏美食主播，I了I了！】

【……】

伊白看到墙的大电视里面，密密麻麻的彩虹屁弹幕。

只是轻轻一笑，深藏功与名。

要知道，不经意间的装逼，才叫真正的装逼。

给观众们带来的视觉冲击力，也才是最大的。

随即，伊白并未多管粉丝们那些天花乱坠的夸赞，对着镜头继续笑着讲解道：

“大家一定要注意，将这些底料填进模具之后，一定要用筷子稍微进行挤压，避免肉倒出来的时候会歪！”

在这一步完成后，就只剩下最后一步了。

最后一步，就是将装进模具后的五花肉，放入锅中蒸熟。

此刻，伊白再次向观众们笑道：

“我们底料填好之后，在锅中需要蒸三个小时。”

稍微顿了顿，又继续说道：

“五花肉切得越厚，则蒸得越久。”

“像我这么细的，哦，不对！是像我这么薄的，只需要蒸十分钟就可以了。”

“当然，如果大家嫌慢的话，也可以放入高压锅中，压25分钟即可。”

话音刚落，所有弹幕的颜色，立马全部都变成了黄色。

并且，粉丝们还纷纷调侃道：

【哈哈，伊神你好细！】

【伊神，你真不愧是飞鱼TV第一细！】

【主播，你这又是在变向的装逼么？】

【我晕，冻六个小时，切两个小时，蒸三个小时，这菜还吃不吃啦！】

【嫌慢的同学，可以直接不做！】

【不想做的同学，可以一边点外卖，一边看伊白做！】

【……】

在蒸锅中蒸了十分钟后，伊白便取了出来。

拿出来的同时，也一边说道：

“大家一定要记住，‘宝塔肉’这道菜的特点就是，要蒸得越软越好！”

随即，只见伊白将盘子里多余的汁水，倒回了铁锅中。

然后，加入了适量的清水和勾芡水，把汤汁给收浓。

最后，全部淋在了宝塔肉。

勾芡水，不仅在一道“文思豆腐”中用到了，这一道“宝塔肉”也用到了。

所以说，勾芡这一工序，在许多中华美食中，都是必不可少的。

※·※·※·※·※·※

至此为止，一道非常美味的“宝塔肉”，就制作完成了！

当伊白把最后一滴汤汁淋后，再次打了一个响指。

果不其然，熟悉的BGM和金光特效，又立马出现了。

这一次，已经是大多数观众们第二次看到了。

但是，也有不少新来的观众，被这特效给惊呆了，仿佛是在看着科幻电影一般。

做好之后的“宝塔肉”，果然就像真的宝塔一样。

层层相叠，层层交错。

盘旋而，巍然屹立。

配合带着金光的特效，宛如龙国古老的宝塔一般神圣。

如此惊艳的造型，自然是引来了粉丝们的阵阵感叹：

【那个自带BGM和特效的男人又出现了！】

【这道菜绝对是天价啊！】

【光之宝塔！！！】

【如果我是顾客，根本就不舍得下筷子啊！】

【这特么不比H国的泡菜强一万倍？】

【中华美食，世界第一！】

【……】

※·※·※·※·※·※

当“文思豆腐”和“宝塔肉”这两道菜制作完毕后，伊白看了一眼时间。

没想到，居然快到下午五点钟了。

而且，这又是伊白尝试的第一次主播，很多地方都准备得不够充分。

于是，他便准备暂时先下播了。

不过，在下播之前。

伊白还需要向直播间里的观众们，再多交代一些内容。

那就是，他在开播前所考虑的问题。

如果，一直直播做菜的话，观众们难免会审美疲劳。

况且，中华美食最有魅力的地方，并不仅仅只是在美食本身。

还有“追寻食材的旅途”，以及“美食背后的故事”。

所以，伊白打算在下播前的时间里，讲一讲以后直播的具体内容。

或者说，是直播时的节目安排。

这些内容，自然是包括了“美食制作的过程”，“追寻食材的旅途”和“美食背后的故事”这三点的。