返回031 横切牛肉,竖切鸡 跪求鲜花和(1 / 1)白花七鸟首页

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当伊白和喵小白二人回到“中华第一楼”,已经是中午十一点了。

和出门的时候一样,伊白黑屏直播了五分钟。

昨天下播前,他在直播间里就说了大致的安排。

从中午十二点至下午五点,是制作中华美食的时间。

所以,现在距离接下来的美食制作,只剩下一个小时了。

在这个时间段里,喵小白则彻底充当起了小厨娘的作用。

不仅帮助伊白把各种烹饪工具准备好,还把三道菜需要用到的食材,洗净之后归类地摆放好。

如此勤劳懂事的喵小白,直播间里的粉丝们还是第一次见到。

毕竟,这和午的时候,简直就像换了一个人啊!

【卧槽,没想到小白竟然这么能干,我还以为她只知道胡闹呢!】

【伊神,你就不能不甩大袖子吗?】

【就是啊,赶紧快去帮帮喵小白啊!】

【作为主播的众多“老婆粉”之一,我竟然开始喜欢小白妹妹了!】

【哈哈,我也是,我也是!】

【……】

伊白看着这些弹幕,不禁一脸懵逼。

甚至,只能暗自苦笑。

明明喵小白这小丫头是自己的助手,可这些粉丝们竟然还让自己去帮忙。

不得不感叹,这果然是一个看脸的时代啊!

其实,在经历过之前买猪肚肺时的风波,以及买鳄鱼时的恶意卖萌之后。

无论是男观众们,还是女观众们,都对喵小白产生了很大的改观。

可以说,通过午的户外买菜直播。

基本,喵小白已经被直播间里的所有人都接纳了。

※·※·※·※·※·※

伊白早刚开播的时候,直播间里就已经有三十万人了。

然后,经过一午的搞笑买菜直播,又涌入了许多新的观众。

当然,还有很多是专门冲着做菜来的,会等到十二点再过来。

所以,这样一来,直播间里现在的人数,已经接近了五十万。

要知道,美食区在整个飞鱼直播平台,可以说是最凉的分区。

其中,一百个主播里面。

可能就有九十九个,是没营养的大胃王主播。

而像伊白这样,这么高技术的中华美食主播,可以说是从来没有过。

况且,伊白的厨艺可是中华厨神级别的!

所以,从昨天的首播结束后。

便在飞鱼TV乃至整个网络,掀起了一阵“伊白热潮”。

作为龙国人,大家都清楚中华美食是龙国历史的传承,见证了龙国五千年的灿烂文化。

然而,所有人从来都没有见到过,像伊白这么完美的中华厨神。

可以说,伊白的横空出世。

彻底激发出了大家对于中华美食的热情,以及国家情怀!

※·※·※·※·※·※

龙国时间,中午十二点整。

对于直播间里等待已久的观众们来说,好戏即将演了。

因为,他们已经看到,伊白拿起了那把熟悉的金边厨刀!

此刻,伊白一手握金边厨刀,一边对着镜头笑道:

“下面,就是制作中华美食的时间了。”

片刻后,又继续说道:

“我们要做的第一道菜,大家已经猜出来了,那就是粤菜中的‘干炒牛河’。”

干炒牛河,是龙国广都省的一道特色菜。

同时,也是粤菜中的一道名菜。

和之前伊白给出的线索一样,“干炒牛河”这道菜被认为,是考验粤菜厨师炒菜技术的一个标杆。

粤菜做得好不好,一看厨师做的“干炒牛河”便可知道。

随后,伊白又对直播间里的观众们,稍稍对粤菜做了科普。

作为龙国的代表菜系之一,他觉得粉丝们是需要对粤菜有一些了解的。

在龙国的各大菜系中,最早走向世界的其实正是粤菜。

早在五百年前,粤菜就已经走向了世界。

粤菜之中有炒菜,有点心,有烧腊……

所以,自然是有其屹立于世界的资本。

其中,代表的菜品有“白切鸡”、“叉烧”、“干炒牛河”等。

在正式开始前,伊白说了最后一句话:

“同时,这也算是一道真正的家常菜,所以大家一定要认认真真的学!”

话音刚落,直播间里便爆发出了阵阵弹幕:

【终于到粤菜了,广都人在哪!】

【广都人在此!粤菜太有牌面了!】

【伊神说得没错,越是简单的菜,越能试出厨师的功夫!】

【确实是这样,就像番茄炒蛋看起来简单,想要做好却不容易!】

【哈哈,终于有一道“真的家常菜了”!】

【……】

紧接着,伊白便从旁边拿过了一块牛柳,放在了千年银杏砧板。

然后,对着镜头认真地讲解道:

“制作‘干炒牛河’时,我们需要选用好的牛肉。其中,又以牛柳最好。因为,牛柳很嫩,没有太多的筋膜。”

由于,这道菜并不需要太多的技巧。

于是,伊白便直接开始动刀了。

他一边切着,还一边讲解道:

“我们在切牛肉的时候,太厚不行,太薄也不行,厚度最好控制在3毫米。对了,我再给大家科普一个切牛肉时的小技巧。”

稍稍顿了顿,伊白又接着说道:

“中华美食中有一句俗语,那就是‘横切牛肉,竖切鸡’。所以,我们在切牛肉的时候,一定要按照牛肉的横纹来切。这样的话,会更容易切,切出来的也更好。”

虽说,伊白表示没什么技术难度。

但是,众人只见他每一刀都精准无比,且动作连贯迅速。

每下一刀后,切出来的牛肉片都是一模一样的厚度。

【卧槽!看伊大厨神切菜,真是一种享受!】

【这种刀工,莫非就是独孤求败所说的“重剑无锋,大巧不工”的境界么?】

【就算是再家常的菜,到了伊神的手,都能做出非家常的效果!】

【为什么我觉得,老公在做菜的时候,是浑身发着光的!】

【主播,等你切好之后,能不能用尺子量一量每一片的厚度?】

【……】

在切着的同时,伊白也没有停下说话。

打算给粉丝们留下一个小悬念,便对着镜头笑着问道:

“考一考大家,你们知道粤菜放调料时,有别于其他菜系的传统是什么么?”

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