如果说,先前使用过的“抖刀法”,是精细绝伦的话。
那么,此刻伊白所使出的“双刀流”,则是大开大合。
只见,他左右两手各握一把金边厨刀。
左手抬起,右手落下。
右手抬起,左手落下。
动作幅度之大,是直播以来从没见到过的。
说是大开大合,绝对不过分。
但就算如此,落刀与抬刀之间,也是快速且均匀连贯。
虽然,这一次不如昨天的“一秒十九刀”那么极限。
但是,只论一只手的话,也有着“一秒三刀”的速度。
而且,左右两只手加在一起,那么足足就有“一秒六刀”了!
尽管,速度不如之前快。
可动作的幅度,却要比使用“抖刀法”时大得多。
甚至,肉眼可见的残影,更胜昨天!
其实,伊白现在所使出的实力,要比昨天高深许多。
要知道,这可是切的大块的煮肉,而昨天切的却是豆腐。
猪肉的质地,绝对要比豆腐硬几十倍。
随之,难切的程度,自然也会提高几十倍。
而且,在使用“双刀流”的情况下。
还能保持如此快的刀速,以及如此舒展的动作,估计世也就只有伊白能够做到了!
半分钟不到,“咚咚咚”的撞击声戛然而止。
随即,只听到伊白自信地笑道:
“16秒,我刚刚一共耗费了16秒钟!”
稍稍喘了口气,又说道:
“这里的肉片,每一片都是4毫米厚,一共97片,绝对不会错!”
虽然,也才仅仅完成了第一步,把大肉块切成了肉片。
最终的立方体小肉颗粒,还没有大功告成。
但是,当直播间里的粉丝们看到这里时,他们的心都是在急速颤抖着的。
其实,不用伊白多说什么。
他们的心里也都清楚,切猪肉的难度绝对要比切豆腐难得多。
此时此刻,无论是“一秒六刀”的刀速,还是厚度始终如一的4毫米薄肉片。
粉丝们在屏幕前,早已是目瞪口呆。
难道,这就是“双刀流”的恐怖吗!
或许,这根本不是“双刀流”的恐怖,而是“伊神”的恐怖!
伊白说16秒,那绝对就是16秒!
伊白说97片,那绝对就是97片!
伊白说4毫米厚,那绝对就是4毫米厚!
所有人都被伊白深深的折服,此时在他们的心中,伊白说什么,那就一定是什么!
※·※·※·※·※·※
粉丝们还没来得及回过神,伊白的下一个动作,便再次出乎了所有人的意料。
只见,伊白正非常仔细地,将这97片肉片分在两旁,叠成了两摞。
一摞是48片,另外一摞则是49片。
看到这一幕,直播间里的粉丝们似乎猜到了什么:
【看这架势,莫非伊神打算两边同时进行?】
【卧槽!老子已经开始怀疑人生了!】
【我已经不是跪着看直播了,而是在趴着看了!】
【别人的“双刀流”是两把刀,同时切同一块肉。而伊神的“双刀流”是两把刀,同时切两块肉!】
【唉,我刚刚还是小瞧了伊神,竟然突然有了一种愧疚感!】
【……】
果然,正如粉丝们所预想的一样。
伊白双手重新拿起了厨刀,左右开工!
这般操作,便是“双刀流”的最高奥义,类似于周伯通所创的“左右互搏术”。
双手各切一边,互不影响。
说实话,要不是亲眼看伊白使出来。
估计,根本就不会有人相信,这个世界还有人可以做到这种地步!
不多时,直播间里的粉丝们,便看到了一排又一排的小肉粒,不断落到了砧板。
当伊白收起刀后,看着千年银杏砧板满满的肉粒,对着镜头笑道:
“实不相瞒,这里一共有375,865颗肉粒,每一粒的边长都是4毫米整!”
稍稍顿了顿,又听见伊白打趣道:
“这一次,需要我用刻度尺,量给你们看么?”
然而,还未等伊白说完。
直播间里的所有人,便发觉他们竟然猜错了!
或者说,并没有猜错,而是又一次的低估了伊白。
因为,和昨天一样。
智能直播设备非常人性化的回放起了,刚才伊白下刀时的慢动作。
当所有人目睹了刚才的慢动作之后,他们才深刻的认知到了一点。
那就是,永远不要低估这个叫作“伊白”的男人!
本来,他们自信的以为,已经猜到了伊白的想法。
也就是,刚才的左右两手同时开工。
然而,实际却远非如此简单。
在切肉粒的过程中,伊白居然将“双刀流”和“抖刀法”,二者融合在了一起!
正是因为这样,那些小肉粒才会那么容易,从厨刀的侧面掉落下去。
就在这个时候,伊白颇为自信地笑道:
“看来你们是已经发现,我将‘双刀流’和‘抖刀法’结合在一起了。这两种刀法的融合,我称之为‘双抖刀流’!”
【“双抖刀流”,这名字听起来好嚣张啊!】
【伊神,求求你不要再乱秀了!】
【或许,这就是伊神的牛逼之处吧!】
【请你们永远不要低估伊神!】
【没错!或许这世就只有伊神一个人,有这种逆天的能力吧!】
【……】
※·※·※·※·※·※
当小肉粒切好之后,还需要添加一些佐料。
然后,才需要使用“刚柔并济的摔揉功夫”。
只见,伊白拿过了一个小金盆,把砧板的小肉粒都放了进去。
紧接着,又吩咐一旁的喵小白,把蒸好的大闸蟹里的蟹肉挑出。
在制作这道“清蒸狮子头”的过程中,给切好的肉粒加入佐料,也是非常重要的一步。
这一步,会直接影响到最终成品的口味。
当喵小白把十只大闸蟹的蟹肉,全部挑出来后。
伊白便开始了调味的操作,同时对着镜头讲解道:
“大家一定要看仔细了,首先加入生姜米、葱花、虾籽和挑好的蟹肉。然后,再倒入黄酒和水。最后,放入适量的干淀粉搅拌均匀。”
当这些佐料全部放好之后,伊白则再次开口道:
“接下来,就到了你们最期待的时刻。我马就会为你们展示,真正的‘刚柔并济的摔揉功夫’!”