走进厨房,秦翰一边从冰箱里拿鸡蛋一边说道:“今天我们做的是鸡蛋面,这道食物做起来很简单,但是吃起来很香的,味道没之前吃的那些菜那么重,不过也别有一番风味,十分适合初下厨房的人来学习。”
“噢~”
江璃站在一米开外,好奇地打量着秦翰手上的淡黄色的椭圆形物体。
“这东西学名叫鸡蛋,是我们这里常见的食物,可以熟食也可以生吃,营养价值很高,也是待会我们要用到的一道重要的配料。”
秦翰关上冰箱门,突然想到了什么,朝江璃问道:“对了江璃,你之前是不是从冰箱里拿过大白菜吃?”
说完秦翰指了指冰箱。
江璃一怔,然后意识到了秦翰所说的是什么,有些不好意思的咬了咬嘴唇,细若蚊吟道:“嗯……”
秦翰失笑。
江璃以前肯定没有见过,也没有使用过冰箱,但是竟然能无师自通地从冰箱里找出大白菜来啃,这就是吃货的恐怖直觉吗?
“冰箱是用来保存食物的,因为里面的温度保持着恒定低温,所以食物能够在里面长时间保存不腐败,以后我会往里面放很多的东西,一些食物原材料之类的,你要学着使用它。”
秦翰借助这个机会给江璃科普了一下冰箱。
她需要了解和学习的生活常识太多了,如果像这样在生活中顺其自然地给她科普和灌输相关知识的话,可以让她有一个更加全面和深刻的认知。
同时她也会主动地将这一个个知识点和其他的知识点串联起来,逐步形成一个认知框架,这种教学方式的效果比刻意的强灌强输要好得多。
秦翰把拿出来的鸡蛋放在灶台上,再从消毒柜里拿出两个碗,然后拿起一颗鸡蛋对江璃说道:“现在要把这个鸡蛋打到碗里面,我现在教你怎么打,看好了。”
江璃目不转睛地盯着秦翰的动作,像是求知若渴的学生。
秦翰一边操作一边介绍,“先把鸡蛋在灶台边缘磕一磕,注意要磕中间这里,不用太大力,不要磕碎了,磕出半个圆的裂缝就好了,像这样……
“然后双手轻握住鸡蛋的两头,轻轻一掰,喏……蛋黄蛋清就流出来了,最后把蛋壳扔了就行了。”
“哇喔~”
江璃可爱地张着小嘴,秦翰一套行云流水的操作让她小小地开了眼界。
原来吃鸡蛋还要经过这样的操作,不过看起来似乎也不是很难呀。
秦翰又打了一个鸡蛋到碗里,然后让开了位置,指了指剩下的一个空碗,“好了,我已经把我的那份鸡蛋准备好了,下面由你来准备你自己的那份,像我刚才那样操作就行了,第一次不要太着急,慢慢来,很简单的。”
“嗯~”
江璃头上的呆毛跳了跳,眼底闪动着跃跃欲试的光芒。
她走到灶台边,轻轻拿起一颗鸡蛋抓在手里,近距离地仔细打量着。
这小妮子的好奇心真挺重的,智商又高,天生就是搞科研的料啊……
秦翰笑了笑,提醒道:“磕鸡蛋的时候不要太大力,从小力开始,一点一点的加力,磕出缝就行,在这个过程中慢慢熟悉和掌握力度。”
江璃点了点头,握着鸡蛋往灶台边缘一磕。
咔擦……啪。
蛋黄蛋清掉到了地上,坠落的声音很清脆,留下黄黄的一滩液体。
江璃看着手上开了一个大豁口的蛋壳,迷茫地眨巴着大眼睛,有些出神。
“……”
秦翰无语凝噎。
这小妮子是用了多大力气啊?
自己不是和她说一开始小点力吗?
难道我口中的小和她理解中的小不是一个概念,在她们那个世界,小=大?
“那个……”
秦翰比划着手势想说点什么,想了想,最后还是柔声安慰道:“没事,第一次嘛,力度掌握不到位很正常,就当交学费,下次磕的时候力气不要这么大,动作轻柔一些就好,问题不大的……
“你先让让,我扫一下地。”
“……噢。”
江璃垂耷着呆毛地退到一旁,神情有些失落。
唔,没想到第一次打鸡蛋就失败了,原来这并没有看起来那么简单……
秦翰把地上那摊死不瞑目的蛋黄清理掉,然后站在一旁继续叮嘱江璃,指挥她操作。
江璃拿起了第二个鸡蛋,心情有些紧张,大眼睛定定地看着手上的鸡蛋,然后微微俯身,小心又轻柔地磕鸡蛋。
“嗯,就这样……继续,稍微转一下,换一个位置磕,不要一直磕同一个地方,手放松点,不要太僵硬……”
秦翰在旁指挥。
结果话没落音,伴随着江璃的一声“呀”,鸡蛋一个自由落体“啪嗒”掉到地上,这次连同蛋壳也一起牺牲了。
江璃低头看了看狼藉的地面,又抬头看了看秦翰,无辜地眨巴着大眼睛,萌萌哒。
“……”
秦翰张了张嘴,欲说什么,见江璃一副天真无辜的样子,顿时没了责怪她的念头,无奈地叹了口气,“没事……你一开始做的其实很好了,只是稍微有一点小失误……嗯,问题不大,下次注意一下就行了,冰箱里还有鸡蛋,再试试。”
“噢……”
江璃轻咬着嘴唇退到一旁,呆呆地看着清理地面的秦翰,心里生出一丝愧疚。
自己好像……浪费了两个鸡蛋,他会不会怪自己呀?
可自己……不是故意的。
唔……
清理完毕,秦翰从冰箱里再拿出两个鸡蛋,对江璃谆谆叮嘱道:“这次你磕的时候手不要那么僵,放松一点,磕的位置要均匀,不要死磕一个位置,磕出一条缝就够了。”
“嗯……”
江璃认真的点头,目光坚定,紧了紧小拳头。
这次一定不能再失败了!
第三次磕鸡蛋行动开始。
“对,就这样,嗯,换个位置,做的好,继续……差不多了,稍微再加一点力,对……太大力了!小点小点!啊呀……”
秦翰扶额叹气,一脸无语。
这小妮子,一听说要加点力,直接就是Duang一下磕了上去,整个鸡蛋都爆开了,地面不仅又一次被污染了,连灶台上也到处都是黄黄的液体。
江璃也意识到了自己的失误,垂着手站在一边一言不发,目光盯着地板砖,不敢看秦翰的脸色。
她这个样子秦翰更不可能指责什么,只能无奈地摆摆手道:“没事,是我指挥失误了,本来差不多成功了的,你做的很好,都怪我……下次加油,一定会成功的。”
秦翰的话让江璃为难的心情好过了一些,偷偷瞥了一眼正在收拾残局的秦翰,她暗暗下定决心。
下一次一定要成功!
……
江璃拿起了第四个鸡蛋,看了一眼秦翰,在他鼓励的目光下再次磕起了鸡蛋。
有了前三次的经验积累,又有秦翰的谨慎指挥在一旁帮持,江璃这次的鸡蛋磕的不错,虽然有几个地方磕碎了,不过也无伤大雅,没有漏液。
秦翰见状也跟着吐了一口气,轻松道:“嗯,做的不错,最后一步就是把鸡蛋轻轻朝两边掰开,力气不用太大,别把蛋壳按下去了。”
“嗯~”
江璃也很开心,听话地握住鸡蛋朝两边一掰。
啪嗒。
蛋黄蛋清流出,掉到了灶台上。
“……”
空气陷入了死一般的沉默。
秦翰愣愣地看着灶台上肆意流淌的黄黄液体,半晌没眨眼。
江璃小得意地抿嘴笑了笑,突然意识到哪里有点不对。
她看了看灶台上的黄色液体,又小心地扭头看了看秦翰,然后轻轻地放下手里的蛋壳,乖巧地退到一边,深深地垂下小脑袋,白嫩的小手不安地握来握去。
“……”
秦翰都不知道该说什么了,张了张嘴,憋了半天,最后无力道:“嗯……做得还是很好的,值得表扬,就是碗太小了没装进去,不怪你。”
“……~”
江璃小脸都烧红了,头上的呆毛顺贴着头发,粉唇紧咬,一言不发。
哭笑不得地摇了摇头,秦翰把灶台清理干净,打开冰箱准备拿鸡蛋,突然愣了一下,看了江璃一眼,踌躇了一下,说道:“江璃,鸡蛋就剩两个了,今天还是我来磕吧……”
“嗯……”
江璃细若蚊吟地应了一声,心头小松一口气。
现在就是叫她去磕鸡蛋,她也不好意思去磕了。
太丢人了……
把鸡蛋打好,秦翰将刚才的尴尬情景当做无事发生,一边用筷子“嗒嗒嗒”把鸡蛋搅拌打散,一边说道:“把鸡蛋打好了后,再用筷子像这样搅拌一会,同时加一点盐进去,然后把鸡蛋搅拌均匀了就行了……”
江璃在旁认真地观摩着。
她现在一点都不敢掉以轻心,刚才磕鸡蛋都已经不简单了,这个搅鸡蛋肯定也很难。
打好鸡蛋后,秦翰切了点蒜末,然后开火热锅,同时对江璃说道:“江璃,把冰箱上那捆挂面拿过来,我已经拆了包装的,对,就是那个,直接拿过来就行。”
吩咐完后,秦翰往锅里倒油。
突然听到身后一阵“哗啦啦”的声响,手一抖,一下子倒了半壶油进去。
“……”
秦翰僵硬地转过身去。
然后他就看见了被挂面铺得一片雪白的地面,还有站在面上满脸不知所措的江璃。
……