半个月后，美食周隆重开张。竹溪地生活区及竹溪村不少食客闻风而至，将二层餐厅挤得水泄不通，经程友全悉心指点由几位厨师厨工炮制的撚手佳肴陈列在一层和二层大堂玻璃柜中，琳琅满目香味扑鼻诱人，计有：金牌烧鹅、卤制鸭掌翼、香芋扣肉、冷片羊尾、爆炒羊肚、猪血灌肠、油爆腰花、泡羊双肠、柳蒸煎鱼、煠铁脚雀、卤煮鹌鹑、天花羊肚菜、鸡腿银盘、炙蛤蜊、清炒鲜虾仁、白灼田鸡腿、笋拌鸡脯、糟腌猪蹄尾、鹅肫掌、炙羊肉、卤煮猪头、杂烩羊头、爆炒羊肚、煠铁脚小雀加鸡子、清蒸牛乳白、酒糟蚶、糟蟹醉蟹、煠银鱼、醋溜鲜鲫鱼、红焖鲤鱼、蒜泥鲍鱼炖海参、清蒸鲨鱼筋、烩猪蹄筋、红烧大裙翅、江南百花鸡、麻辣一品兔….其中不少是传统菜式以及加以改进的各地特色名菜。

各色风味小吃糕点也是林林总总，如：羊肉猪肉包、枣泥卷、糊油蒸饼、乳饼、炖双层奶皮、油煎乳饼、烩奶窝、烤酥糕、黄米面枣糕、玉米面果馅蒸饼、鹅油蒸饼、蒸角儿、咸水角儿、桃花烧卖、荷花饼、油煎馅饼、鲜汤馄饨、煎元宵、糖薄脆环、果馅椒盐金饼、顶皮酥果馅饼儿、玫瑰搽穰卷儿、桧花饼、梅桂菊花饼、白糖三寿糕、豆沙艾汁饼。果馅团圆饼、玫瑰元宵饼、酥油松饼、芝麻象眼、蜜润绦环、裹馅凉糕、檀香饼、香煎番薯饼等。

一传十十传百，第二第三天以后，来自周边三条自然村以及沙河镇的食客也纷纷慕名前来，将二层的餐厅几乎挤爆。服务员们端茶上菜忙得焦头烂额，直到晚市人客散尽方能喘一口气。方曼见生意火爆客似云来，更让私伙局演员粉墨登场，轮番在上下两层驻唱演出。当地居民喜爱看大戏听粤曲是出了名的，音乐加美食汇展这一招灵验异常反响热烈。杯觥交错间粤韵歌声清亮宛转，琵琶拨浪珠玉落银盘，胡琴鼓乐喧天笙箫和鸣，余音袅袅缭绕不绝，真似春满华庭月满楼，酒不醉人人自醉，温柔乡里乐逍遥，徘徊迟迟不愿走。

七天美食周终于完满落幕，餐厅的美名口口相传驰名竹溪地周边一带，可谓名利双收赚到足。接下来方曼又陆续推出星期美点佳肴打折销售，茶座饭市粤曲驻唱改为午市晚市均在固定时间演出。这一经营策略大获成功，把原先被福泰大酒楼抢去的风头再度夺回来，顾客比原来还增加了近五成，使得原先以村民为主的格局变成了村民和职工及家属一体的格局。

由于方曼餐厅美食攻势大获成功，导致福泰酒楼食客锐减门庭冷落，一班美女姑娘看着空空如也的大厅面面相觑。王翠珠走进经理办公室，只看潘美华呆若木鸡坐在椅子上。

“阿华，不如我们也办美食周吧？”王翠珠请示道。

潘美华摇摇头，“头啖汤已经让人家喝了，就算我们亦步亦趋跟着做，也做不过人家，不会有多少效果的，再说我们上哪请人家那样级别的老行尊呀。”

“那怎么办？”

“唉，如果平哥在福泰这里干，我肯定会让方曼的餐厅关门大吉。”潘美华轻轻叹道。

王翠珠冷笑道，“他不会来的，他的心早被那寡妇勾走了，就算给再多的钱他也不会来。”

潘美华一愣，吃惊地问，“你说….方曼那个女人是平哥喜欢的人？”

王翠珠嘴一撇，“难道你这都看不出来。我估计他们两个怕早就姘居啦。”

潘美华被她粗俗的话搞得有点不好意思，半天才喃喃说道，“你去告诉服务员，打起精神来好好干，福泰继续做下去，她们才有饭吃。”

王翠珠抹了脂粉的白脸上露出一丝冷笑，扭着屁股走了出去。

王翠珠没过多久就离开了福泰酒楼。她是被炒掉的。

由于酒楼生意清淡，闲得拍苍蝇，王翠珠早就没了工作热情，她连胸牌都懒得挂，身体倚在酒柜前手里拿一把瓜子嗑着，一副爱管不管的模样。

这天午市来了一位外厂的供销人员，坐下来朝王翠珠招招手，王翠珠懒洋洋走过去递上一份菜谱。那人将随身小皮包搁在旁边椅子上，接过菜谱看了看，点了三荤一菜和一瓶啤酒。那人显然并不善饮，一瓶啤酒下肚脸就红得跟关公似的，结完账起身竟忘拿椅子上的小皮包。

王翠珠看他摇摇晃晃出了门，迅速捡起小皮包，躲进厕所打开一看，除了些发票杂物还有一叠百元钞票，一数总共有一千六百元，那可是相当于王翠珠几乎一年的收入呀。

她顿时起了贪念，心想那人醉醺醺走了，说不定皮包在哪里丢的都不知道呢。于是她将小皮包锁进私人的衣物柜的小格子里面。

下午三四点钟的样子，那人急匆匆走进福泰酒楼，声称自己吃午饭忘了一只皮包在椅子上。当时酒楼还在打烊，大堂上只有一名服务员。服务员问他当时谁接待他，那人说没看清楚胸牌，只看到那是一个美女，服务员笑说我们这里都是美女呀。再说午市期间人来人往的，你丢在椅子上的皮包说不定给别的客人拿走也是有可能的。那人说当时吃饭的客人并不多，应该不会被人拿走。

王翠珠听见吵闹声认出对方，急忙躲进员工休息室里假装睡觉，她认定对方闹一阵子就会离开。谁知潘美华走了出来，她听了听那人的叙说，当即决定打开员工衣物柜一一检查。她知道假如有人贪心拿了皮包，一定不会藏在身上，最大可能就藏在衣物柜格子里。

她领着那人检查到衣物柜右面上方第一格，就发现了那只小皮包。潘美华将皮包归还那人，轻描淡写说现在店里员工正在休息或外出，一时间找不齐人，也许她是好心帮你保管起来哩。

那人打开包发现什么东西都没少，连声谢谢就离开了。那人前脚走，潘美华后脚跨进员工休息室，拍了拍躺在木沙发上的王翠珠。

“你私自藏匿客人贵重物品，严重违反店规败坏酒楼声誉，你被解雇啦，到账房结算工资走人吧。”潘美华双手抱在胸前冷冷地说道。

王翠珠申辩道，“我不是藏匿，我是替他保管，他走了我才发现那皮包的。”

“那你怎么不向我报告？别说了阿珠姐，你心里的想法我一清二楚，本经理什么场面没见过，哼。”潘美华蔑视地做了个手势。王翠珠知道这个聪明的东家女不好糊弄，只好怏怏地认输。

接下来潘美华又裁掉两个平时工作懒散的姑娘，重新补充了新人，自己亲自兼任楼面部长，又将流行音乐茶座改为每逢周六周日举办，节省了费用，又在午市开设茶点餐，每天两款特色菜肴打折促销。经过一番调整，福泰酒楼渐渐有了一点起色，食客回流稍稍多了，总算是结束了一段清淡得拍苍蝇的日子，勉强维持下去。

当天晚上，王翠珠投入伍家驹的怀里哭着要老公替自己出气，报复潘美华那个不知好歹的黄毛丫头。

伍家驹叹气道，“老婆大人，我现在没法帮你出气呀，汤佑荣不过是个小股东，他也没法命令那个死丫头收回成命。”

王翠珠狠狠一推伍家驹说，“你老婆被人欺负你都不出面，**你老母你是不是男人？！”

伍家驹笑说，“我是不是男人你最清楚，算啦阿珠别闹了，要不了多久，生活服务公司就会正式成立，到时候我一定给你找个舒舒服服的位置坐。不用像现在那样整天陪笑脸侍候人家。”