返回第四十二章 周妍(1 / 1)阑珊难首页

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至始至终,鸡排、冷热饮都没有做强做大的打算,最多也就占据大学城的一亩三分地,至于其余地方,沈毅还真没有那么大的野心。

于是直言反驳。

“搬一搬是挺好的,离三家都近,甚至可为登陆CG区埋下伏笔,但这与我们既定的发展路线相驳?”

鸡排、冷热饮虽然投入较低,利润空间大,但其特有的劣势,也促使它寿命短暂。

就连上一世名噪一时的正新鸡排,也没有逃过劫难。他们这细胳膊细腿凭啥又是个例外。

沈毅从来不相信什么人定胜天,只不过是一系列偶然因素下的必然结果,其实换一批人,差距不会很多。

“那你的意思是?”吴尧文随即又问。

他也感觉他那想法不切实际,虽然鸡排、冷热饮生意兴隆,但他也感觉这仅是黎明前的春天,不会持久。过不了多久,随着众多商家携资入内,他们所有的优势将荡然全无。

所有只能凭借这短暂的春天,迅速占领几个关键点。

“厂房先不搬,不过可适当在那边建一副厂房。”

“副厂房?”三人齐齐一愣。

闫丽更是凉气连连,待稍有平息后,才试探性的问:“是不是建立两座独立的厂房,各自负责所笼罩的区域。”

沈毅极为欣慰点头,“不管这种模式走多远,我们的路线始终是大学城。宣大、理工大仅仅仅仅是开始,随后还有渝中大学城、刘家堡大学城。不管将厂房建于何地,对有些店铺总归有远有近,所以我们实行专厂负责专店,前期看似成本颇大,但收获也颇丰。”

宣威大学城有四,宣大、理工大、渝中大学城、刘家堡大学城,并且两两相距较近,所以可实行一厂兼管两学城。

沈毅感觉这一点应该不难,不过有些细节仍需和颜保国、董艳飞夫妇商讨商讨。

这种加工型人才多久方可培训出来。

随后沈毅抽取了些各家都说面临的问题简单说了说。

卫生自是重中之重,不管是哪家虽然沈毅三令五申,可一旦忙,就抛到了脑后。

甚至油渍、尘土粘连身上,早已不是原先的颜色。

尤其是宣大店,后厨惨不忍睹,人就连落脚的地方都没有,地上各种颜色应有尽有。

沈毅的意思很明确。

厨房从来都是这种小摊餐饮的门面,顾客甚至会根据卫生情况来判断去留。

除此之外,员工的精神面貌也要有所改变,一个个盆头散发、油光闪闪,不要说用餐,看一眼都觉的胃口大减。

刚开始由于新颖,顾客没有过多在意,但随着步入正轨,再加上其余店铺的冲击,这一点必将成为重中之重。

被别人推着改变,还不如自觉点,自己先变。

不但可树立口碑,即使他人参与这一行业,积累起来的口碑也不容易倒下。

这也是为何,倒下的多是新店,百年老字号难得一见。

先从衣着做起,统一的白大褂,面部也用统一的透明塑料隔离。

每家店再配一台洗衣机,每天定时清洗。

投入虽然又大了,但整体面容却是翻天之变。

顾客的心情也随即大好,生意也是一日一样。

期间,沈毅找颜保国、董艳飞夫妇聊了聊。

二人不做沉思,直接回答:“不难,只要有点厨师的底子,两三天足矣。”

沈毅:“那你可有推荐的人选。”

虽然对宣威说不上陌生,但百分之百和熟悉不沾边。哪所学校在哪个地方,沈毅还能说道说道,但要是找一个厨师,就是两眼一摸黑,活生生的瞎子。

“我问问我徒弟吧!他现在应该没事。”

颜保国曾有一徒弟,手艺一般,人倒实诚,颜家发生变故之后,还对颜家照看颇多。

日子也就这般继续,新生陆陆续续而至,横幅、广告蜂拥而至,各大生意也也迎来了新一轮的火爆。

经过三天培训、尝试,颜保国的徒弟杨彦如期上任。

虽然与颜老相比仍有差距,但也够看了,大大缓解了理工大店鸡排不足问题。

颜保国、董艳飞夫妇又闲了下来。

不时为自家儿媳言传身教,虽然了解的不多,但也能大体猜测出吴尧文、沈毅所图非这。

虽然仅来这十来天,但颜家变化不可谓不大。

家道依旧未崛,但心事明显少了,脸上的笑容也渐渐多了,颜老不时还逗逗孙子,日子也算滋润。

期间他还看过自家儿子一趟,家里很好,莫要担心,让在里面好好表现,争取早日出来。

颜峰悔不当初,一个劲哭啼。

就像一犯了错的小孩子。

犯错并不可怕,就看能不能知错就改。

沈毅也渐渐闲了下来,三家店渐入正轨,不时他也会过去看看,小问题不断,大问题没有。

抽时间也会给各大店长说说。

这一日,阳光甚好,新生报名已过一半。

沈毅想着去图书馆瞧瞧,上一世虽然也没少去,但此时却是物依旧人却非。

再说书嘛,多看点总归是好的。

“啊呀……”

正当沈毅沉思之际,一声惊雷,噼里啪啦不知什么东西掉了一地。

沈毅揉了揉额头,这才低头。

披肩的长发,灵动的双手,弯月睫毛一眨一眨。

微风轻拂,秀发遮住了面容,阻挡了视线。

轻轻一撩,竟很是轻柔。

沈毅愣住了,第一反应是逃离,但双脚似灌了铅一般,不要说抬,挪一下都显的困难。

周妍!

日思夜想,占据了大半思绪的“幕后元凶”。

按照既定的路线相遇是在一年半之后的聚会上,怎么此时……

沈毅也曾遐想过,见面时该如何打破沉寂,如何要得联系方式,如何邀约等等……

但当真正来临时,他只是发懵、空白。

孤零零愣了好一须臾,那一双眼却始终盯着眼前的佳人。

“让一让学长,你踩到我的东西了。”

“让一让学长,你踩到我的东西了。”

一连两声,沈毅这才反应过来,连连弯腰帮忙捡拾。

“不要意思啊!刚刚想事情太入神了,没看路,你没事吧!”

相遇的提前,沈毅虽然怕会产生一连续的蝴蝶效应,但该留的好印象一定是要留的,不然还如何开展后续工作。

“嘿嘿,没事啊!主要东西太多了,我也是凭感觉走,没有看见你在哪站着。”

说着还挠了挠自己的小脑袋,略有一些不好意思的欠欠一笑。。

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