返回第五十一章 野牛(1 / 1)闲立首页

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篦出大油之后,乔明把锅里剩的油渣子用大火翻炒,等香味浓郁之后,撒点孜然芝麻和辣椒粉,再拌点盐,装盘上桌。

“这也太香了吧,要是让隔壁的小孩闻到,就馋哭了!”

王浩然伸出肥爪刚要抓,就被乔明一筷子打的抽了回去。

“洗爪子了吗?”

“还洗什么呀,快给我双筷子!”

就在这时,大门吱呀一声,有人开门进来了。

两人扭头一看,进来的是两个水灵灵的小姑娘,相差无几的脸型,五官端正,皮肤白嫩,两双杏眼明亮动人,骨架不大,身材娇小。

最大的差别就在于,年龄小的那个姑娘,身材平平,似乎还没发育好,年龄稍大的那个,就前凸后翘,窈窕美好!

乔明顿时就乐了:“哈哈,隔壁家的小孩真来了!”

而王浩然呆呆的看着俩水灵灵的妹子,都有点错不开眼珠了。

“乔大哥,我来啦——”晓晓嘴上打着招呼,眼睛却已经盯在了桌上的“油滋啦”上面了。

而晓月性格更稳重一些,只是向乔明微笑着挥了挥手,就算打招呼了。

乔明笑问:“什么风把你们俩吹来了?是不是我做的菜太香,闻着味来的?”

“还真被你说中了。”晓月有些不好意思的说道:“你做的菜太香了,晓晓非要过来尝尝,我怎么都拽不住。”

晓晓一吐舌头:“切,说的好像你不馋一样。”

“害,都是邻居,甭跟我客气,快请坐吧!”

乔明拿来四双筷子想分一分,没想到三只不同的手已经伸向了盘子,一人抓起几块油滋啦放进嘴里。

“哇,太酥了,真香!”晓晓第一个呼出声来,她长这么大还没吃过这么好吃的油滋啦呢,乔大哥真是做什么都好吃!

“太脆了,还不苦,乔大哥的手艺真是越来越好了!”

晓月也是吃的赞不绝口,这一趟绝对没有白来,过足了嘴瘾。

而王浩然嘴里被塞住,已经不方便说话了,就挤出来俩字:“好吃!”

不仅是他们,蛋总落在桌子上叼起一块,就嘎巴嘎巴的嚼了起来,围脖压根就不用经过谁的允许,不知什么时候爬到了晓晓的腰间,朝向盘子伸出了一只毛茸茸的小爪子。

真是全员吃货,乔明只好单独从盘子里拨出了一小堆在桌子上给一貂一鸟吃,还嘱咐它们不要抢。

再回过神儿来,一盘子油滋啦就已经被众人吃掉了半盘。

乔明夹了一块带大半边瘦肉的放到嘴里,瘦肉的部分颜色偏暗,深红发黑,咬一口是酥的,嚼几下又似肉干,焦香的味道随着咀嚼一点点从肉中析出,让人舍不得吞下去。

害,真香!

再夹一块肥的油滋啦,这部分是整盘油滋啦的灵魂,咬上一口,焦黄酥脆的外皮里面是一包猪油爆裂在口中,滑润的猪油搅拌着调味料在口中流淌,咽入肚中,猪油沿着舌根,喉咙一直到胃都会留下滑腻的痕迹,肉香迟迟不会散去。

他们在意犹未尽的吃着油滋啦,乔明便继续做饭了。

去后院压一桶井水烧开,准备一盆白面,热水烫一半,温水一半,揉面,一直待面团光滑。

把面团揪成一个个小面块,擀成薄厚适中的面皮。

小根菜已经清洗好了,直接剁碎,加入十三香,盐和酱油。

乔明把留好的半盘子油滋啦尽数倒入馅料中,多少有一点心疼。

用筷子将馅料搅拌均匀就可以往面皮里填馅儿了。

几大勺馅料铺在又白又圆的面皮上,对折面皮,捏实,一个菜盒子就做好了。

乔明家的锅大,一次性可以煎许多菜盒子,大概包了十多个,起锅热油,菜盒子吃油,要多放一些,这样才不会糊锅底,面皮也能更酥脆些。

一个个菜盒子进了油锅,表皮在油花中慢慢变黄变硬,最后成了焦黄的脆皮。

出锅在盘子里放凉就可以吃了,可王浩然早就急不可耐了,直接抓起一个就要吃,也顾不得烫嘴,张嘴就是一大口,菜盒子进嘴后,烫的他直接跳起脚来,但就算这样也不舍得吐出来,哈了几口气后到底是咽了下去,嘴里含糊不清还直呼好吃。

晓晓本就馋了半天,也迫不及待的拿起一个菜盒子,使劲吹了吹,送进了嘴里。

菜盒子的皮焦脆的一咬便发出了咯吱咯吱的声音。

乔明也放下了手里的面皮,抓起一个菜盒子就往嘴里塞。

金黄脆香的皮一靠近嘴巴,就能闻到油香味儿,咬上一口,满满的小根菜辛辣的气息充斥在嘴里,鼻腔。

细细嚼来,一块块油滋啦在口中爆开,油脂立即沾染在小根菜上,包裹融合,香腻异常,简直让人欲罢不能!

“哥们,我怎么觉得这小根菜好像比之前的还好吃呢?”

王浩然突然问道。

“大概是因为油滋啦的缘故吧。”

乔明随口说道,其实他特地把小根菜给升级了,确实好吃了不止一点,少了一些涩味,多了一丝甜意,原本的辛辣也少了一些,既爽口又不烧心,吃起来舒服了许多,自然好吃。

在四人的不懈努力下,一锅十几个菜盒子很快就被消灭了,乔明赶紧又做下一锅。

一锅接着一锅,足足烙了三大锅的菜盒子,几人都吃的鼓起了肚皮才停下来。

多出的那些,乔明用大碗装上,让姐妹俩带回家给王老爷子也尝尝。

姐妹俩走后,王浩然强烈要求去泡温泉。

“带点酒,我今晚住你这,不回去了,泡温泉没有酒怎么行!”

既然好哥们有要求,乔明便从架子上拿下了一瓶野格。

野格是一种利口酒,乔明也不知道怎么喝,上网搜了一下。

广大网友推荐,呼声最高的是野格加红牛,虽然乔明家没有,但王浩然的车里常备,倒不用去村里商店专门买一趟了。

拿着野格、红牛、酒杯和冰块来到温泉屋,俩人泡进水里,立刻开始调酒。

乔明先倒了一点野格,直接尝了一口,吧唧吧唧嘴,这酒有点像急支糖浆的味道,是甜的,可比之前的深蓝伏特加好喝多了!

一人倒上小半杯,加满冰块,用红牛兑满,就是极简版的“野牛”了。

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