后续,两人又继续谈了关于价格方面的事。像猪蹄、猪脚这一类的要是要的多能便宜一两文,要是要的不多,只能照市面价来给了,像下水之类的,都是人家不要的,这个则要更便宜些了一文钱一斤,但量也需要的多,毕竟做好了会缩水。鸭脖之类的也是好收集。
“李叔,到时候你可要帮我把把关,避免到时候有人以次充好哦。”万晴调皮的笑道。
“成,李叔也是个实诚的人,你这丫头又小,我肯定要帮你把把关,可不能坑了自己人。”李屠夫哈哈哈一笑的说道。
“好,那我就先谢过李叔了,估计我过个几天就要了,李叔你可以看着安排。”
“成,天快晚了,你也快些回家去吧。”
“成,李叔,你明天杀猪时留下猪蹄、猪脚、下水的给我呗,我明早来拿。”万晴明天得折腾卤水,合不合适得先煮些东西来实验,然后再决定各个香料的配比才行。
“好,你快些回去吧。”李屠夫又提醒着。
“那我就先回去了,李叔。”万晴和李屠夫谈完,也直接小跑回家去了。这身体经过自己的锻炼总算是有点成效了。
万晴远远的便看见已经亮起了灯的家,内心一暖,这一世再也不是像上一世一样,每次回家等自己的都是那黑的充满冰冷的家了。
“爹、娘,我回来啦!”万晴推开院门,大声的喊着。
“你这丫头,说你多少遍了,女儿家说话不要这么粗鲁。”顾母听到自家女儿回来的喊叫,不免白了她一眼。
“嘻嘻,娘,有你们真好~”万晴跑过去抱了一下顾母甜甜的说道,随后又快速的放开顾母跑开了。
“啧,这丫头真是个孩子。”顾母看着万晴身影摇摇头,真是个长大的孩子。
一家人简单的用了晚饭,都早早的洗漱了就熄灯休息了。
……
第二日。
万晴,照常的在院子里锻炼,还和自家父亲,学习了拳法和梅花桩。早早的用了早饭。
“爹、娘,你们继续吃,我去李叔那里一趟。”说完万晴直接一阵风的跑了出去。
万晴:风一般的女子。
……
“李叔,早啊。”万晴看着猪肉摊前在忙活给人割肉的李屠夫。
“哎,晴丫头来了,你等会儿先。”李屠夫快而不慌的给着人割肉,打称。
“行,不着急。”万晴站一旁等了一会。
“晴丫头,这是你要的。”李屠夫从桌子底下拿出一背篓的猪蹄、猪脚还有下水,猪心、肺、肝等。
“好嘞,多钱?李叔。”万晴看着这一背篓的东西点点头。
“给我一两银子就成,除了猪蹄猪脚之类的,其他的都不贵。”万晴听着这价格,就知道李屠夫给了自己优惠了,毕竟里面的猪蹄猪脚份量可不少。
“那我就谢过李叔了!”万晴掏出一两银子递给了李屠夫。
“我叫芽儿出来,你俩一起分开背,这东西可重了。”李屠夫看着万晴那瘦弱的身板。
“李叔,不用了。”
“你等着。”说完,李屠夫,就走去后面叫李芽儿了。
“晴姐姐,我来帮你一起拿了。”李芽儿,开心的跑向万晴,最近自家娘亲都拘着自己,不给自己出门,说什么大了,老是出门以后不好找夫家什么的,烦死了,所以今天能出门,李芽儿可开心了。
“芽儿妹妹~”万晴看着几天不见又更可爱了的李芽儿向自己跑来。
俩人把东西一分,一路上嘻嘻哈哈的走到了万晴家。“晴姐姐,东西给你送到了,我就先回家了。”李芽儿知道万晴要忙,也没有多做打扰,但回家是不可能的,还是去玩一玩吧。
“好,你回家去吧。”万晴把背篓里的东西拿出来,把背篓给李芽儿递过去。
“那我先走了。”
李芽儿走后,万晴三人就开始清洗这些食材了。
……
后山某处。
“哎!不是这样弄,怎么老说还是弄错。”一道有些无奈,尽量压着脾气的说道。
“哼,那是它自己太难了,哪能怪得了我。”一道娇俏可爱的声音反驳着。
“哎~你要是想玩,去给你弄就好了。”有些妥协了。
“哼,你要是今天不教会我,我弄的小菜别想吃了。”气呼呼的糯糯的声音。
“哼,尽是威胁人家。”委屈的嘀咕了一句。
“你说什么?”太小声了,有些听不清。
“没,过来,我再教你。”
……
清洗了一个时辰,终于把这些东西清洗干净了。万晴把战地转移到了厨房,拿出昨天买的香料和大骨头,起两个锅,先弄高汤。把高汤弄好了放一旁熬煮着,万晴就开始把香料按比配好,又记下了比例就开始炒香料让它更香,又拿了一部分的食材焯水,炒了个糖色。
等高汤好了,万晴就依次把这些东西放进了锅里一起煮,又另外放了盐。
咕噜咕噜~
一边煮着一边散发着香味,又去煮了几个鸡蛋,把它划了几道口子,又放进了卤水里面。
不知道这样煮,会不会附和这边人的口味,要是不合适在配比上还要再做调整,万晴如此想着。
……
“这是哪里飘来的香味?”
“太香了,谁家煮的东西勾人!”
“娘,好香啊,我想吃这个东西。”
“哎哟,娘也问得想吃。”
元山村,几乎村子里都问到了这个香味,前面还不明显,越久香味越明显,真真是引得人流口水。
“晴儿,你们在煮什么呢?”万远山从地里回来,一路回来都闻到了这香味,起初以为是哪家做菜这么香,回到家才发现是自家的。
“爹,你回来啦!快些过来吃饭,顺便尝尝我做的菜,给提给建议。”
“是啊,远山,晴儿这吃食刚弄好。”
“好,我洗个手就来了。”闻言,万远山就赶紧的去洗了洗手。
众人夹起了卤煮了一个早上的卤菜,尝了起来,万晴把各个食材都切了些上桌。
“怎么样,爹、娘?”万晴期待着二人的反馈。顾母二人,先把各个尝了一遍,才慢慢的和万晴说这菜的如何。
“嗯,真是想不到,这些菜还能这么煮,这里面的猪蹄我吃着很喜欢,弹牙软糯,还有这里面的土豆和这萝卜吃着真的很好吃,而且,我觉得这东西平时没事时还能当个零嘴吃吃!”顾母回味着刚刚的味道。
“嗯嗯,不错。我倒是觉得这些东西都非常的适合当下酒菜,有荤有素,尤其这东西,吃起来脆脆的辣辣的,不过这是什么?”
“爹,这是猪耳朵。”
“这还真看不出来。”
“你们就说说,这味道怎么样?到时候开业时做这个成不成?”万晴听完他们的评价,自信满满的问着。
“这个味道肯定可以啊,而且这还是个新奇东西,肯定很多人喜欢。”
……
吃完饭,几人把这东西切了些,送去了几家平时关系不错的家里,让他们试吃,看看有什么需要改进的地方。
“哎哟,问了一早上的香味,原来是你家做的呀晴丫头,”李芽儿的娘看着面前的一碟子的东西说道。
“嘻嘻,是啊,婶婶这给你尝尝。”
忙活了一天了,万晴也打算下午睡个午觉,捶捶肩膀哎~这身体还真是不经累啊。盖好被子,万晴已经两耳不闻窗外事,神游去与周公约会了。
同样跟着忙活了一早上的顾母也是休息去了,这小院子里,也随着主人家的休息,安静了下来。
……
“什么,你说这是晴丫头做的?”李屠夫吃着自家女人拿出来的东西。
“你这人,吃就吃,怎么这么大惊小怪的?”李芽儿娘,有些不悦的看着自家男人。
“没什么,吃吧。”李屠夫,为什么这么惊讶,那是因为他可是知道这嘴里吃的东西,就是今早万晴从这里买回去的东西,才一个上午的时间,就变了一个模样,还如此好吃。想起万晴来找自己做的那个小买卖,看来他们家以后也会跟着越来越好了。
“芽儿丫头,怎么一早上都不见人了?”芽儿娘,想着自己这不省心的女儿。
“芽儿丫头没回来吗?”李屠夫喝了小饮了一口酒。
“没呢,你叫出去后,回来放了东西又跑出去了。”
“这丫头野惯了,也别老拘着她。”
“你一大老爷们懂些什么,一女儿家……”
……
万鲜居。
赵掌柜在书房里唰唰的写着一封书信,提笔写好,放下了毛笔。
“来人。”言罢,赵掌柜身边的那个小厮推门而进。
“掌柜的。”小厮朝赵掌柜行了一礼。
“把这信,尽快送给东家。”赵掌柜把信封好。
“是”说着小厮退了出去。
赵掌柜想起那天看到的,特意去打听了一下才知道,那家要在这镇上开店,动作也是迅速,左右不过两三天的时间,就搞得差不多了。导致自己都有些反应不过来了,想着东家的吩咐……嗯,许久不见这万老弟了,也不知道怎么样了?赵掌柜如此想道……
要是万晴知道赵掌柜这边是如此,肯定会奸诈一笑。
万晴:哈哈哈,鱼儿慢些游,鱼钩随时都有。
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