“明日就要比试了,你打算做什么菜啊?”
叶正儒躺在躺椅上,手里拿着一根烟杆,深吸了一口,满意的眯起狐狸眼,笑着问身边正拿着碗依次摆进橱柜的秦川。
秦川亦笑笑,“师傅,你都知道了?”
“那是,现在整个御膳房都知道了,冷宫里有个小太监,跟御膳房的尚膳正徒弟下战帖,所有人都准备看这场好戏呢。”叶正儒一边说话,一边摇头,嘴巴里不时还有烟雾跑出。
秦川调侃道:“那我不成名人了?”
“哼!名人!”叶正儒睁开眼,瞟了一眼秦川的背影,道:“得罪御膳房,你就准备吃拧吧。亏老子还想着在一个月后,让你参加御膳房考核比赛,把你从冷宫里调出来。结果你倒好,自己先冒头了。”
秦川放好所有的碗,双手在衣服上蹭了蹭的,继续笑道:“冒头不好吗?说不定我的厨艺会惊艳众人,提前进入御膳房哦。”
“你倒自信。”叶正儒继续闭上眼,吸了口旱烟,一副事不关己的样子,道:“放好了就回去,悄悄地,若是让别人知道你是我的徒弟,那我的脸可丢大发了。”
“师傅,我有那么难堪吗?”秦川撇了撇嘴,问道。
“你不是难堪,你是难受,让我非常难受,教了你这么多年,一道像样的菜都不会,我都怀疑你到底有没有脑子!”
叶正儒见秦川这样没有自知之明,气就不打一处来。
他好歹曾经也是御膳房尚膳正,掌管三百御厨,手里能人无数。没想到,这一辈子,唯一收的徒弟却是个不成才的蠢货,真是悔之晚矣!
“师傅,你听过一句话吗?”秦川被叶正儒这样一说,心里有些不高兴,觉得他肤浅,太肤浅,老是用老眼光看人,完全不懂人是会变这个道理。
更何况他现在连整个灵魂都变了,还带着金手指,输,是不可能输了,就看怎么赢得漂亮了!
“什么话?三十年河西,三十年河东?莫欺少年穷?”叶正儒睁开一只眼,面无表情的看着秦川。
秦川脸色一僵,台词被叶正儒抢了,一时间竟然不知道要怎么说了,只能“呵呵”干笑两声,缓解一下场面的尴尬。
“好了,看在你叫我师傅的份上,我就教你一招。”叶正儒坐起身,将烟杆放在手边的小矶上,又端起小矶上的青瓷盖碗,掀开碗盖,用碗盖边缘拨了拨浮在茶水上的茶梗,抿了一口,道:“你明日,就做汤。”
秦川一怔,问道:“为何?”
“因为你不会做菜啊,总是弄不清菜熟了没,不是生了就是糊了。你做汤,只要看到水开,就可以了。”叶正儒的话不是很正经,但他的表情却很认真,“你在根据食谱,放点调味,说不定瞎猫碰到死耗子,味道放准了,比赛不就糊弄过去吗?”
秦川满脸黑线,他怀疑他师傅在嘲讽他,然而他没有证据。
叶正儒话一说完,又重新躺会躺椅上,嘴里哼着不知名的小调,朝秦川摆摆手,示意他可以走了。
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第二天。
秦川和赵吉祥一人拿着一根黄瓜,走在去御膳房后厨的路上。
赵吉祥看着秦川,眉毛都挤在一起了,满脸愁容,担忧道:“小川子,我们能赢吗?他可是尚膳正的二徒弟,御膳房的副庖长。”
今天其余三位赵氏兄弟都有事,没办法出来,只有秦川和赵吉祥去御膳房参加比试。
秦川看一眼赵吉祥,咬了口黄瓜,问道:“那你不想要你娘留给你的遗物了?”
赵吉祥点头:“当然想要……”
那是他娘留给他唯一的东西,他肯定想要。
只是要跟御膳房的副庖长比厨艺,那无异于是虎口拔须,难上加难啊。
他不过是御膳房打杂的小太监,连锅铲都没碰过,而小川子,更是连御膳房都没踏进过。
这样的两个人去跟御膳房副庖长比厨艺,那不是找输吗?
早知道他就不鬼迷心窍,被贺添忽悠两句,就把玉佩交上去,企图用银子来换取前程,结果官没升上去,还丢了玉佩,去找贺添理论,反被他倒打一耙。
揍了一顿不说,还罚了半年俸禄。
真是赔了夫人又折兵。
“放心,我已经有十全把握了。”秦川摸了摸心口,人生五味瓶就放在衣服内里,妥妥的,很贴心。
秦川他们才走到御膳房的角门附近,就看到几个穿着厨师袍的少年在外面等候,见他们来了,笑笑,开了角门,做出一个请的姿势。
赵吉祥平常都是在御厨房的后院里洗碗,打交道的都是小太监居多,第一次见到正儿八经穿厨师袍的御厨,又想到待会的厨艺比赛,不知怎么的,他心里越来越害怕了,扯着秦川的手臂,道:“小川子,我们还是走吧,那玉佩,我不要了。”
秦川反扯住赵吉祥的手臂,拍了拍他的肩膀,信心满满的道,“这次比赛,你听我的,保证让那小子把你的玉佩还回来。”
秦川说完,也不等赵吉祥反应,先一步进了角门,赵吉祥虽然害怕,但也怕秦川单枪匹马受欺负,咬咬牙,也跟着进去了。
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御膳房的后厨比正厨房略小一点,平时很少用,只有遇上节庆日,阖宫开宴,才会开放。
贺添已经换好衣服,站在灶台边上,见秦川和赵吉祥进来了,扯了扯唇角,嘲讽道:“你们竟然来了,真是让我惊喜啊,看在你们这无知者无畏的勇气上,我待会一定手下留情,让你们不至于输的太惨。”
贺添身边还站着一位模样俊秀,气质儒雅的少年,少年见贺添如此说话,快速横了他一眼,又转过头,对着秦川躬身一揖,略带歉意道:“不好意思,师弟无礼,还请见谅。”
“无碍。”秦川脸上也保持着和煦的笑意。
少年指了指对面灶台,道:“那是你们的位置,东西已经为你们准备好了,可以瞧一瞧,若少了什么,尽管吩咐,我命人速去准备。”
秦川走到指定灶台前,看着灶台上整齐摆放的各类厨具,碗碟和调料,又看了一眼对面灶台,贺添面前摆放的,与自己一模一样。
便道:“那就开始吧。”