返回第0020章 有样学样甘小妹(1 / 1)颖出首页

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地翻整完,种上糜子,秦家田庄总算是可以暂时的休整一下了。

连日来这些老秦人在丑奴和章嫂的带领下,发了狠的干,着实是够辛苦的。

所以秦风打算犒劳一下他们。

一大早的,章嫂就告诉大家一个好消息:小郎说了,中午的时候让大家喝羊汤。

而他们这些妇人的任务就是制饼。

饼是古人对面食的统称,蒸出来的叫蒸饼,烤的烧饼,撒上芝麻叫胡饼,下在汤里的叫汤饼。

喝羊汤的话,得搭配烤饼,这才是绝配。

几十个人,都是个顶个的能吃,最低也得上百个,否则根本就不够吃。

秦风安排的任务是三百个烧饼,一上午的时间,够他们忙活的了。

而秦风则带着葛翁、丑奴去羊圈捉羊。

顺便说一句,早前的时候秦风就让葛翁买了三十头羊,十头牛,还有鸡鸭鹅的幼崽。

羊圈就在秦风预留的地里修建的,竹制的篱笆院,青砖砌就的墙体,茅草的顶子。

一个羊圈就搞成这样,着实的靡费钱,葛翁是很心疼的,不过秦风执意如此,他也只得照办。

还有让他心疼的是,鸡鸭鹅的圈舍。

小郎竟然也让用青砖砌就,还是上下两层的。说是方便清洁。按照葛翁的意思,直接弄个篱笆圈起来就可以了,干嘛要花这冤枉钱?

不过,一切落成之后,他才在心疼之余佩服起秦风来。

诚然小郎说的都是对的,鸡鸭鹅的粪便落到下层青砖的地面,掏完之后,直接用水冲洗就可以了,非常的方便。

这些全部弄完,光是买青砖就花费了一千钱。

那可是一千钱呐,想起来就肉疼。

羊圈的一角堆满了铡好的草料,栅栏门早就打开了,羊儿们有的咩咩叫着悠闲散步,有的啃食着青草。

看守羊圈的是两个年岁大的老秦人,秦风特意给他们修建了两间房,吃住都有人送,也算是给他们一个闲差养老了。

丑奴的手脚很麻利,上前就把标记好了的那只肥羊给摁倒在地。

秦风、葛翁上前用麻绳把肥羊捆绑好,剩下的就交给丑奴了。

宰杀完成后,羊皮则被葛翁收走了。

他的羊皮袍子早就破烂不堪,他认为再有几次吃羊的机会,就能重新做一件了。

秦家大院里早就支起了一口大锅,这是当初秦风让卫氏铁坊打造的那一套锅具中最大的一个了。

清洗干净、斩成大块的羊肉,放进凉水锅中,倒入些须烈酒。等待水开之后,撇去上面的血水浮沫,加上盐巴就开始大火炖煮,继而在转小火熬制。

整个秦家大院的上空飘满了肉香,院里也充满了欢声笑语。

日近中午的时候,面饼烙制完成,羊肉也到了要出锅的时候了。

所有人都眼巴巴的盯着院子里的那口大锅流口水。

这可是羊肉,是尊贵的大人们才有的口福,没成想他们也有品尝的机会,这简直是不敢想象的事情。

秦风只穿了一件单薄的麻布里衣,挽着袖子,忙的满头大汗的。

他从锅里捞起一块羊腿骨从上面撕下一块肉尝了尝,脸上现出了笑意:“美滴很!”然后随手递给了烧火的甘小妹。

咕咚,章嫂情不自禁的咽了一下口水,眼睛里流露出渴望之色。

葛翁则上前拿起汤勺舀了羊汤倒进碗里,撒上了青葱、芫荽,慢慢的小嘬了一口,满脸的满足之情。

很是感慨的道:“羊汤,老奴终于又喝到羊汤了。离上一次喝羊汤,好像都有五年了吧,那还是老主人寿诞的时候......”

葛翁总是很怀念过往,然后在对比今朝。

所以,这里的老秦人都知道,曾几何时他们还在山里吃野菜的时候,人家葛翁就在长安秦家,跟在小郎身边吃香的喝辣的了。

只有秦风知道,他这是在彰显他独一无二的地位。

他要让大家都知道,在这座宅子里,除了小郎,他的地位是最高的。

秦风并不怪他,人都有虚荣之心,诚然,葛翁也不例外。

吃饭的时候,只要秦风第一个动了,那么就是葛翁,剩下的就是丑奴了。

葛翁年岁大,牙口又不太好,所以他选择了先喝完汤垫底,等会儿在吃些落锅的肉,小郎搅动的时候,他看的真切,大骨头上的肉落的可真多。

丑奴捞了一块大骨头,捧着到旁边啃去了。

秦风有时候真的羡慕他,这货也不知道是什么材料制成的,竟然丝毫的不怕烫,刚出锅的羊骨头,冒着热气根本就下不去嘴,可是他不但能用手捧着,还能大口的啃食。

貌似一点儿都不烫似的。

好吧,也到时间了,一大帮人都可怜巴巴的等着呢。

秦风把大块的羊肉、养肝、羊肠、羊肚等全部捞出来,吩咐章嫂带几个妇人切了,然后大家就可以开吃了。

章嫂蹭的一下就从队伍里蹿出来了,来到条案前,拿起菜刀开始切肉、切羊杂碎。

她油乎乎的手动作很快,快到有些让人眼花缭乱。

她似乎在炫技,炫耀她那切肉的刀法,当然,在炫技的同时也不忘记时不时的往嘴里塞上一块肉。

几个妇人,也上前帮忙,亦学着章嫂忙里偷闲的往嘴里塞肉。

人多速度快,很快一大笸箩的羊肉、羊杂切了出来。

羊肉、羊杂加了羊汤,再配上刚烙制好的面饼,这简直是神仙一般的日子。

院里的廊檐下蹲满了人,没有一个人说话,只听见不住响起的滋溜、滋溜的喝汤声。

小郎说了,羊汤管够,面饼也管够。

秦风终于得偿所愿,吃到心仪已久的羊肉泡。

面饼掰碎了,泡在羊汤里。

浸润足了鲜美羊汤的面饼,非常的可口,秦风感觉比吃肉还要过瘾。

甘小妹手里捧着一个比她脸还要大的碗,蹲在秦风的旁边。

她是有模有样的学着秦风,从一开始怎么掰面饼,到泡多久,再到吃第一口之时闭着眼很享受的样子,都学的一丝不差。

甘小妹认为,小郎的这种吃法,才是最正宗的。

哪里像那些叔叔大爷、婶婶、嫂嫂,咬一口饼子再喝汤。

刚烙好面饼的时候,她就偷偷的吃过,面饼太硬,牙口不好的不容易咬动。(这年头没有酵母,都是死面饼子肯定硬。)

所以,还是泡进羊汤里面,泡的松软了之后才美味。

甘小妹认为,这就是学问。

哥哥偷偷的叮嘱她,跟着小郎能学到很多东西,还要她处处留心。

哥哥还告诉他,小郎新手涂鸦的几个图样,竟然价值万钱。

天呐,一万钱,她就是加上双手双脚也不够数的,那得是多少钱呀!

所以她很听哥哥话,也所以她有意无意的模仿秦风......

她只希望能够学到秦风的一点皮毛,当然她希望学到的这点“皮毛”是能够给小郎带来财富的,这才不枉小郎收留她们一场。

秦风并未注意到甘小妹的举动,他只顾着大口的吃肉喝汤。

说实话,秦风想这一口可不是一天两天了。

一个不小心,还呛着了,一声咳嗽,刚吃到嘴里的肥羊肉脱口飞出去好远。

秦风摸了摸鼻子,有些尴尬。

甘小妹则傻眼了,呃,咳嗽倒是可以学,但是吐飞羊肉还是算了吧......多浪费呀!

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