老牛何雨柱从睡梦中被唤醒后，顿感身体很疲惫。

瞧了眼弯腰注视着自己的秦淮茹，她倒是气色越来越好了。

“起来吃饭啦。”

“嗯。”

吃过早饭，何雨柱便去班了。

一进后厨，就见到有个干活麻利的姑娘正在和面。

还有个三十岁左右的妇女，正在削土豆皮。

那和面的姑娘看到何雨柱后，主动打招呼道：“何师傅，我叫刘岚，是今天刚来班的学徒工。”

听到女儿的说话声，刘叔也向何雨柱看来，

“嗯，加油干！”何雨柱鼓励了她一句道。

“诶。”刘岚和面的手，更有劲了。

哪位妇女应该就是关系户，她看何雨柱年龄小，不免觉得也就那样，没有主动打招呼。

食堂主任也还是没给她讲通透。

后厨新加两个人，每个人干活都更游刃有余了。

时间一点点过去。

食堂的日子还是那般枯燥。

下午。

何雨柱一边喝茶，一边听厨房的大妈们瞎扯。

他正闭眼假寐时，耳边的声音却忽然一停。

何雨柱一睁眼，是食堂主任来了。

“怎么啦，常主任。”何雨柱问。

看他没起身说话，食堂主任也没过多计较，他对何雨柱说：“何师傅，过会儿有一场招待，你给做八个菜就行。”

何雨柱点点头：“得嘞。”

听罢，食堂主任向外走去，早来的妇女，眼神一直落在他身，可食堂主任自始至终都熟视无睹。

把接待的那桌菜做完，临了，又给加了两道菜后，这一天的班也就这样结束了。

何雨柱本来想着买些什么东西，补补肾。

结果又怕补的太过头，更那啥了。

索性就一头奔向了王老爷子家，打今儿个起，他就要很王老爷学习烹饪鲁菜。

“意识流教学法？？？”王老爷听完何家教人做菜的方法，是一脸懵逼。

他说：“徒弟，你是不是在糊弄我？”

何雨柱说：“那您让我做个爆炒腰花呗。”

“不兴做那玩意，再说了，做好了，你吃还是我吃。”王老爷对他吹胡子瞪眼道。

王老爷子想了想说：“我今天教你炖个汤吧，早刚买了两条鲫鱼……”

“这道汤叫奶汤鲫鱼，首先我教你怎么处理鲫鱼……”

何雨柱在其身旁看的仔细，先是将鲫鱼宰杀、刮鳞、去腮、除内脏……

王老爷子这时特意强调道：“务必除尽肚内黑衣。”

他把取出的东西，给何雨柱看了一眼。

学厨为什么要从处理食材学起，原因就是这个，磨炼学徒对食材掌握的基本功。

将所需食材处理完毕，下面也就进入了正题，制作。

系统帮助何雨柱快速消化着这道汤的制作流程。

厨房里，王老爷子的讲解声，充斥在何雨柱耳边。

用了好一会儿功夫。

在汤锅咕嘟咕嘟冒泡时，这道汤也就制作完成了。

‘您观摩了一次奶汤鲫鱼做法，获得技能点 500’

[奶汤鲫鱼]

类型：鲁菜

版本：未知

品质：a级

用料：……（略）

调味配比：……（略）

掌握度：90%（您对火候的掌握，会稍差些）

——

转眼几天过去了。

王老爷子张罗的拜师宴也开始了，请的人并不是太多，有四九城鲁菜帮的老厨子，也有以前饭庄的老伙计。

人虽不多，但何雨柱带来了整整三口女人，王老爷子还以为徒弟是在犯错误，吓得赶紧问是怎么回事。

搞明白后，他才放下心。

这场拜师宴的见证人，是和王老爷子一辈的老伙计。

走完所有的拜师过程，何雨柱算是名正言顺的踏入了四九城内的鲁菜帮。

王老爷子确实面大。

这场拜师宴，何雨柱给王老爷子呈了一碗汤。

汤名，奶白鲫鱼。

王老爷子尝了一口后，看向何雨柱问道：“徒弟，这是你做的？！”

语气里满是诧异。

他的几个老伙计以为是汤有问题，赶忙都尝了尝。

“鲫鱼汤肥，鱼肉鲜嫩，汤汁奶白，此乃品，嘶～”

“不是，我说老王，你徒弟这汤做的没毛病啊！”

“我做了十来年奶白鲫鱼了，也就这味而已。”

“爸，挺好喝，柱子没放错什么啊，你怎么一惊一乍的。”王副厂长是一脸问号。

王老爷子向他们摆了摆手道：“我徒弟之前是做川菜的，今天才正式拜我为师，这道汤，是我前几天才教给他的。”

他随后说：“你们再尝尝汤里的火候功底……”

言下之意，就是你品，你细品！

“啊，这……”

众人再看向何雨柱时，纷纷倒吸了一口凉气！