原来，焦氏的嫂子的表妹，嫁给郭氏的一个叔爷，林全旺靠着这关系，每年给郭家送两千斤麦子，才当上县衙里的帮闲。

钱县令按说把他赶回去就行，没想到墙倒众人人推，户房的小吏揭发林全旺做手脚，改服劳役名单。

那年，林引旺和老银本不用服劳役。

今年又偷改名单，被人发现了，他本来花钱把事情抹过去，没想到靠山走了。

钱县令大怒，打了林全旺三十大板。

小麦听到这个消息，很高兴，给了郭家一百斤高粱种子，是糯高粱，可以酿酒、做饭，不是甜高粱，不能熬糖。

郭家还不错，送来五只羊作回报。

小麦见郭家的人挺上道，在以后的日子里，就对他们不那么排斥，郭姨娘每次来，也都不空手，想要什么，几乎都能达到目的。

尹二不在家，林引旺特地给老银说情，把小麦留在娘家。

老银满口答应。

小麦的日子，和以前没什么变化。

没几天，王大嫂过来，口口声声要帮小麦做饭。

小麦当然知道什么原因，但也没有赶她走，有人帮着做饭，何乐而不为？

原来，王大嫂跟着小麦学了那三道菜，能做出七八分的滋味，尹家的餐厅，才不至于每次开饭，就人人脸色发黑。

可是，三道菜来回坐，很快大家都吃腻了。

王杏儿骂王大嫂：“你是憨憨得了一套风了，怎么来回这几个菜？”

王大嫂很委屈：“我也不会别的。”

秦氏没办法：“吃过饭，你去地里挖几斤野菜，送碱滩地去，老二媳妇喜欢吃荠菜饺子。”

这是让王大嫂去学习。

王大嫂心领神会，急忙答应了。

王大嫂挖了一筐野菜，估计够用了，这才去了碱滩地，小麦和汪氏确实在准备午饭，很简单的油泼面。

王大嫂见小麦跟油泼鱼一般，面条下出来，捞在一个大盆里，上面放了蒜蓉、芝麻等，用热油一泼。

如此简单，做出的面条却滋味美妙，王大嫂很惊讶，她急急忙忙跑回去，王杏儿已经怒气冲冲了：“你看看，饭点都过了，厨房还冰锅凉灶的。”

“我这就做，马上！”

王大嫂才发现自己不会扯面，她就手擀面，下出来用油泼了，和扯面滋味不同，但也很好吃。

原来，做饭还可以这样，王大嫂深有感触，吃过饭，洗刷干净，王大嫂就去了碱滩地。

那筐野菜还在厨房外面，小麦送小必成去上学，钗儿和素心、润心正帮汪氏安织布机。

汪氏要教钗儿学织布，侄女也大了，定下亲事，明年就要嫁出去，她必须教会侄女做家务，纺线织布绣花裁衣缝补，还有厨房那一滩。

素心和润心也跟着学。

王大嫂打了声招呼，开始择菜，去了杂草黄叶，还有根须。

小麦回来，看到这么多的荠菜，忍不住露出笑意：“明天，咱们吃荠菜麦饭。”

王大嫂只觉得心里发苦，她也会做麦饭。

憋了半天，王大嫂哀求小麦：“二少奶奶，吃荠菜饺子好不？”

小麦楞了一下，笑了笑：“行！”

王大嫂见小麦这么好说话，胆子大了些：“二少奶奶，家里还有很多咸肉，怎么办？”

“什么咸肉？”

“我蒸的条条肉，太咸了，没人吃，你给想个办法，总不能扔了吧？怪可惜的。”

“你以前怎么办？”

“我家，再咸的肉都抢着吃。”

小麦同情地叹口气：“你把咸肉剁碎，配上荠荠菜，包饺子吧。”

“行不行？”

“行的，不过，荠菜要先拌点油，再和肉馅搅在一起。弄好了，你尝尝，别咸了淡了的，不好吃。”

“哎，哎，谢谢二少奶奶！”

王大嫂将一筐荠菜择好，提着空篮子告辞离去，跑到地里继续挖野菜。

这时候没有除草剂，也没有农药，开春下了一场雨，野菜野草都长疯了。

王大嫂回去，点灯熬油，将自己挖的荠菜择好，又清洗干净，还把咸肉也剁碎，放在盆里。

第二天，她早饭后就来到碱滩地：“二少奶奶，我来和你一起包饺子。”

“那你和面吧，比擀面条的面要软一些。”

“和馄饨皮的面一样？”

“嗯。”

小麦舀了两碗面粉出来，交给王大嫂。

王大嫂和了面，又给荠菜焯水，剁碎，还炒了鸡蛋，也剁碎。

小麦将两种菜掺在一起，搅匀，让鸡蛋里的油脂，渗到荠菜里，这才放了盐和十三香。

“没有十三香，只放油和盐，滋味也不错。”

王大嫂连连点头：“谢谢二少奶奶。”

钗儿在学织布，素心和润心都过来包饺子，她俩虽然学会了，但包的少，还不熟练。

王大嫂笨手笨脚地擀着皮儿，几十个之后，手熟了，就换了素心擀皮，她学着包饺子，毕竟不是初次学做面食，她很快就能包得像模像样。

几个人一起动手，倒是比较快，饺子包完，素心去烧水，小麦去学堂接必成，王大嫂一溜小跑，回去包尹家的饺子。

眼看快到了饭点，她一个人，肯定赶不及，王大嫂就想让王杏儿帮忙，她腆脸笑着：“大少奶奶，我学会包饺子了，你要不要看看？”

王杏儿倒是很感兴趣，还真过来看了看，然后，就说了一句：“挺简单的啊，林小麦有什么可神气的。”

说完，走了。

王大嫂叹口气，等着到了饭点挨骂。

吃过饺子，王大嫂又去地里，挖了一篮子荠菜，送到碱滩地，她希望小麦能感受到她的感谢和好意。

第二天，王大嫂起的特别早，做完自己的活儿，就跑到碱滩地，素心和润心在择菜，她也加入进来。

荠菜清洗后，沥去水分，小麦用刀切了一下，放进大盆里，然后，一边搅拌，一边倒入面粉，荠菜上面，全都沾上了面粉，盆的底部，薄薄剩下一点面粉，菜和面的量就恰到好处。

撒上盐，放到锅里去蒸，熟了之后，放上蒜泥，用热油一泼。

王大嫂发现，小麦这个热油泼蒜泥，用处特别多，还每次都很好吃。

她匆匆跑回去，给那边开饭。

但还是略略迟了一步，被王杏儿骂了一通。

王大嫂也不生气，吃过饭，就去挖野菜，她家的麦饭，野菜多，面粉少，当然又粘牙，又苦涩，没有油，也不香。

照着小麦的办法做麦饭，肯定好吃。

果然，王大嫂第二天做的麦饭，虽然没人夸，但也没人说不好，全家上下，都吃了，老银饭量大，还吃了两大碗。