这一次,林凡的语速很快!
“关于馅儿,有些人喜欢菌馅儿,有些人喜欢菜馅儿。”
“但是正儿八经的镜箱豆腐,还是要用肉馅儿。”
像这种色香味俱全,最终以型取胜的美食,在这个世界自然是不存在的。
而林凡一双手,动作丝毫不停!
这一刻,仿佛整个人都融入了这道菜的制作方法之中!
“加入一些冬笋,咀嚼的时候,会增加一种脆的口感。”
听到林凡开始细心讲解了,直播间的弹幕逐渐开始变得少了。
什么喷火器小队,什么大刀派,什么炸天帮,先后沉寂了下去。
用一个“皇帝”的弹幕来说就是。
【大家把虐杀林凡的事情先缓一缓,要是今天他表现好的话,让他多活几天!】
实际。
完全就是高清摄像头对着林凡动作的一双手!
再加林凡细致入微的描述!
这些观众们,光是观看,似乎都已经想象到了那种肥而不腻,可是又有点脆的口感了!
“还有冬菇,海米。”林凡将这些佐料,全部都放在案板之。
不过三五下,便全部剁碎,加入了之前剁好的肉馅之中。
“葱姜,黄酒,少许盐,糖,干淀粉,还有半个鸡蛋,少量的胡椒粉,少许水。”
尽管是语速很快。
可是...
这些内容,还是被大家听得清清楚楚。
先前还一脸新奇的王建忠,此时一张布满皱纹的脸,逐渐开始扭曲了起来...
王小艺和王校长又何尝不是!
两人,四眼,里面写满了大大的问号!
唯独呆小妹,嗯...依旧是满眼的花痴。
在呆小妹的眼中。
什么镜箱豆腐,什么肉馅儿菜馅儿。
都比不林凡!!!
如同现场的几位一样,直播间的观众,又何尝不是一脸的懵逼!
“什么是少许?”
“适量是多少?”
“少量的意思是...”
“些许是几毫升?”
“化工系在读研究生表示已经濒临崩溃了!”
“虽然我不得不承认林老板做美食很有一手。”
“但或许也正是因为这种不严谨的做法,这才导致古老的会被淘汰吧?”
林凡的手逐渐开始变得更加忙碌,根本没有时间去看这些弹幕去。
而眼前的金色提示,也一条一条,开始变得多了起来!
【现在,您可以先将豆腐炸至金黄色!】
刷拉!
林凡将之前切好的整整齐齐的二十四块儿豆腐,十分细心的一块儿一块儿放入油锅之中。
虽然说,大家之前也见过林凡做饭。
可是满满当当这么一锅油,再加那个声音!
要知道,在这个世界,大家是看不到美食成型的过程的!
在所有人的认知之中,美食只有食材和菜肴俩种形态!
像这种从食材演变为菜肴的过程,完全就是没有见过的啊!
弹幕里,一片震惊!
“这种感觉...早知道,我就买那种带有玻璃的厨具了!”
“我家就是带玻璃的,也看不到这个的...”
“沃日奥!这声音听着也太过瘾了吧!感觉还没做好,自己就闻到那种香味的亚子!”
“就是有点害怕...”
“怕啥,你们大概忘了,这个男人曾经用喷火器烤牛排!”
或许,感受最深的,就是王建忠了。
浸淫饮食数十载!
王建忠看到这一幕,早已形成了一个相对完善的系统!
这要是换做自己所熟知的那些做菜厨具。
到底该怎么编制这个程序呢?
而王小艺,则是不由自主的向后退了一步,满眼的惊恐。
仿佛,那些飞溅的油滴,会穿过玻璃隔断蹦到自己身一般!
任由热油炸着豆腐块儿,林凡继续开始另外的工作。
【将肉馅儿使劲摔打的话,会更加容易抱团,不容易散落。】
林凡做着自己的工作。
忽然...
“咯咯咯...”
嗯?
林凡手不停,抬头看了一眼。
哦,是对A啊。
嗯,不多看,继续低头忙自己的。
呆小妹好像并没有感受到林凡的蔑视。
“我说,林凡,你是不是跟那团肉馅儿有仇?干啥一直摔它?”
的确。
这一幕,是有点搞笑了。
只看到林凡一手抓起来肉馅儿,然后整团摔进盆里。
一直重复着这个动作!
要不是帅气的脸庞,这一幕那完全就是一出喜剧啊!
王建忠轻咳一声,微微侧头,瞥了一眼呆小妹。
呆小妹这才意识到自己的无礼,双手揉着衣摆,低了低头。
至于王校长...
完全就是一副乖小孩的模样,失去了往日的嚣张,乖乖的依附在老人的身后,认真仔细的看着林凡的一举一动。
“很好笑么?”
林凡一边嘴角扬,轻声道。
“这么做,是为了让肉馅儿更加劲道,不会散开,可以凝成一团。”
听到第一句的时候。
呆小妹心中一震,还以为林凡要凶自己了...
结果听到第二句。
呆小妹心中一喜,林凡哥哥还是很温柔的嘛~
王小艺看了看呆小妹,那一脸的花痴样,心里不屑的呸了一声。
不就是个林凡?
至于?
稍作讲解。
林凡重重的深呼吸了一口气,擦了擦额头细密的汗珠。
随后将锅内,已经炸至金黄色的豆腐,一块一块捞了出来,放在不锈钢大盘中。
“呼...”
“接下来,便是开箱子了。”
“也正是如此,此菜,才有了镜箱豆腐一名。”
王建忠微微眯眼,耳朵微动,生怕错过林凡说的一个字!
刚才,就林凡所说,王建忠心中已然有了大概!
如果说,这样的美食,人人爱吃。
而它,又可以承载一个国家几千年厚重的文化。
那么...
要知道,在王建忠这个层次,对于这种事可以说是门儿清。
打仗,他不怕。
可是文化入侵,那是何等恐怖的事情?
就好比门口那个娘娘腔一般,就是很好的例子!
王建忠目光,从豆腐块,挪到了林凡的身。
只看林凡一手拿起一柄刀,缓缓伸向那块金黄色的豆腐。
在这个少年身。
王建忠,看到了无限可能!
那柄噌亮的刀,轻轻地,在豆腐的层,割开了一个口子。
随即,一刀下去。
直到后边的油炸面,再次停下。
林凡。
笑了。
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