返回030 镜箱豆腐的故事(1 / 1)小芳爱做菜首页

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随着这一刀。

豆腐顶端,直接被掀开了一个盖儿!

外侧,是一层薄薄的油炸层,而内侧的豆腐,看去依旧光滑如镜!

“开三面儿,留一面儿,掀开。”

将金黄色的豆腐层掀开,林凡说道,

“老豆腐的内部,依旧是老豆腐,这么一看,像极了一面镜子。”

“而外表的金黄色,在我们之后加工后,会变成桃木深色,像极了江南...

江宁姑娘出嫁时的梳妆箱。”

王建忠!

眼角一抽!

他确定,自己刚才绝对没有听错!

林凡说的,是江南!

不是江宁!

难道,难道!

王建忠不知道该如何想象!

林凡后面的一句话,打断了王建忠的思绪,

“传说,古老一些的时候,姑娘们出嫁之时,

离开家门之际,娘家都会为她制作这样一份美食,

所以,祖宗给这道菜留下了这个名字,镜箱豆腐。”

魔都,那个林凡的头号黑粉。

这会儿,正抱着一块卤水豆腐,一边啃。

一边满意的点了点头。

“原来还有这么一个故事,挺有意思。”

江一文觉得,虽然还没吃到镜箱豆腐,可是不管它味道如何。

在听到这个故事之后,自己都有些迫不及待的想要吃到这个豆腐了。

其实林凡,在说这一番话的时候,也是颇多感想。

作为一个地地道道的吃货。

林凡在一世的时候,不仅仅是喜欢吃。

在吃的同时,也很喜欢听老人们讲述那些关于美食的故事。

而如今...

林凡不由讪笑一下。

【加油!】

眼前,系统一条人性化的文字,让林凡暂时收拾起了这种伤感。

继续着自己的操作。

“用小勺,将内部的老豆腐挖出来,这么一来,整块豆腐便只剩下外表一层煎豆腐了。”

“在豆腐内,垫点儿淀粉,防止肉馅儿跑出来。”

随后,林凡细心的,慢慢的。

将一块又一块的豆腐盒子里,装了肉馅儿。

足足忙活了十几分钟。

二十四块儿豆腐,全部都装好了肉馅,盖了盖子。

这可把现场的几位,还有正在观看直播的网友们,看的瞠目结舌!

丝毫不夸张的说。

如果单纯地只是这么看,这完全就是一块煎豆腐啊!

可是。

只有一直在观看直播的人才知道。

这里面。

另有乾坤!

“呼...”

林凡也是松了口气,“接下来!便是这道菜的最后一步!烧豆腐!”

闻言!

刚才一直静静观看林凡直播的那些粉丝们,顿时又激动了起来!

大家习惯了快节奏的美食。

几分钟,便可以制作一道菜肴。

对于这种做一道菜,光是准备工作都要足足一个小时!

不仅仅是充满了好奇,更多的,还是期待!

但似乎,还有一些观众,好像有点理解错了。

“烧?又要用喷火器烧了?”

“麻蛋子,也不知道现场观摩的那几位怎么样了!”

“是啊,羡慕死了,估计现在他们已经闻到味儿了吧?”

“呆小妹该不会已经‘弄的到处都是了吧?’”

“这梗真就不过去了?”

“没看以前的直播,有没有吊大的可以说一下,什么到处都是?”

“到处都是什么?”

弹幕里一片祥和...

可是,江一文就有些难受了。

虽然江一文,已经拉黑了女神艾艾。

问题是!

他还在工作群。

就在刚才。

【刘经理:@艾艾,我明天要出差,去一趟江宁,你收拾收拾东西。】

【艾艾:收到!】

而同时。

相亲相爱一家人的群里。

【三婶:文文?到底咋回事,你三叔愣是把俺家一大块豆腐都给丢夜壶里了,是不是你又给他看啥了?】

【表妹:表哥~~~我就在江宁学哦,你要来请我吃林老板的饭吗?】

对啊!

江一文一拍桌子!

老子可以自己去啊!

二话不说,江一文立刻掏出手机来。

一看。

余额:0

【文文:嗯,最近工作有点忙,等以后有时间吧。】

【文文:再说了,不就是个林老板?有啥好吹的,我现在都懒得看他直播了。】

发送完毕。

江一文叹了口气。

起身,从冰箱里,拿出自己最后珍藏的一块豆腐。

他准备,化悲愤为食欲!

直接将豆腐丢进家里的厨具之中,按钮按下,选择了麻婆豆腐。

他现在唯一要等得,就是林凡将那最后一步做完。

那个时候,自己的麻婆豆腐一定也好了!

到时候,自己就可以跟着林凡一起吃豆腐了!

江一文确信。

今天!

他林凡店里还有几位顾客,难道他就真敢随便下播?

他就不怕这几个顾客,直接给他一顿喷?

想到这里。

什么女神艾艾。

什么刘经理。

全部都被江一文甩到了脑后!

专注的看着直播。

林凡显然已经做好了大部分的工作,只剩下最后那一步了。

也就是所谓的“烧豆腐”。

“葱姜,煸炒一下。”

“桂皮大料,再加点水。”

“黄酒,酱油,冰糖,老抽。”

林凡十分简单的说明了所需要的调味品。

这一番操作之后,锅内的清水,在众人诧异的眼光中,变成了一种酱油的深色。

眼前淡金色文字,不断出现!

【最好现在就下豆腐,否则待会儿可能会烫手。】

好家伙!

林凡暗叹一声。

这系统还是很贴心!

再一次,将装好肉馅儿的豆腐,一块一块的放入水温正在升高的锅中。

“盐三克,白糖五克,少量胡椒粉,盖锅盖,小伙焖十五分钟。”

做到这一步,几乎就已经快要完成了。

林凡可算是有了点闲工夫。

抬头一看。

玻璃橱窗外。

那几位...

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