我的系统不正经第一千六百三十二章瓷中翘楚

官窑瓷，主要是庞大的官僚群体使用。

型制要求相对较低，多限于花鸟虫鱼神话等“礼制”之外的题材。

有时皇家会作为“趣味”把玩器采购，但多为官员、富商使用。

这一类瓷器，一般由内务府采办，在jdz设有专门的督陶官，长年烧造。

清末后停产，于2008年10月28日，由我国官窑陶瓷国际集团正式恢复制作。

而陈文哲肯定是想要复烧所有时代的官窑瓷，但是这在短时间内不太可能。

所以，这一次他研究的主要是宋代的官窑。

官窑起自唐，有两种涵义，一是指贡器，一是指官厂。

自唐代至元代公元八世纪十四世纪，官窑多有贡器，少有官厂。

当时采取的形式是“官监民烧”，烧出的瓷器，“千中选十，百中选一”，进贡给统治阶级。

这种瓷器，就叫做贡瓷和官窑。

那时，唐代在产瓷区设有司务。

如唐景隆初褚绥为新平(景镇)司务，奉诏监烧献陵祭器。

宋代设监，如太平兴国年间，派殿前承旨赵仁济监理越州窑务。

到了元代则设局，以提领监陶，后改为本设总管。

他们烧出的“景德年制”，“枢府’等款式的瓷器，分别称为“景德窑’，“枢府窑”等。

官窑之谓，在我国古代陶瓷史上有不同的内涵。

就广义而言，是有别民窑而专为官办的瓷窑，其产品为宫廷所垄断。

在宋代瓷器中，官窑即是一种专称。

指北宋和南宋时在京城汴京汴梁，今开封和临安今杭市由宫廷设窑烧造的青瓷。

故又有“旧官”和“新官”之分，前者为北宋官窑，后者为南宋官窑。

官窑是在宋大观及政和年间于汴梁所造，青瓷釉色晶莹惕透，有开裂或呈冰片状，粉青紫口铁定是其特色。

宋室南移在凤凰山下设立官窑，又称修内司官窑或内窑。

郊坛下设立的郊坛下官窑，器形较多，有直径大过一尺的大型产品。

从1128年元世祖忽必烈设置“浮梁磁局”，到二十世纪清朝覆亡，景镇是元、明、清三代皇家瓷厂所在地。

我国的官窑制度，在景镇延续了632年。

景镇也由此拥有烧造时间最长、规模最大、工艺最精巧的官办瓷厂。

景镇地下也因此存有大量因禁绝流入民间，而被就地掩埋的古碎瓷。

让这座城市成为我国品类最完整、年代最可靠、信息最丰富的官窑遗址和“地下瓷都”。

再说回北宋官窑，北宋官窑也称汴京官窑。

相传北宋大观、政和年间，在汴京附近设立窑场，专烧宫廷用瓷器，即北宋官窑。

南宋顾文荐《负暄杂录记载：“宋宣政间京师自置窑烧造，名曰"官窑"“。

当时的京师即汴京，因宋代汴京遗址已沉入地底，到今为止，尚未发掘出北宋官窑遗址。

因此，对于北宋官窑遗址缺乏考古发掘地资料和充足的文献资料的支撑。

时到今，关于北宋官窑遗址在何处，仍有不同说法。

一般有三种说法，一说北宋官窑即为汝窑；

二说否认北宋官窑的存在；

三说为北宋官窑即为汴京官窑，它与南宋时的修内司官窑先后存在。

支持第三种说法的人较多。

北宋官窑传世品很少，形质与工艺与汝窑有共同处。

器多彷古，主要有碗、瓶、洗等。

胎体显厚，胎骨深灰、紫色或黑色，釉色有澹青、粉青、月白等。

它们有一个共同的特质，那就是釉质莹润温雅，尤以釉面开大裂纹片着称，不同于南宋官窑和汝窑及龙泉窑瓷器。

底有文钉烧痕，有“紫口铁足”的特征。

南宋时先后设立了“修内司窑”和“郊坛下窑”。

南宋官窑器，胎为黑、深灰、浅灰、米黄色等，有厚薄之分，胎质细腻。

釉面乳浊，多开片，釉色有粉青、澹青、灰青、月白、米黄等。

因器口中施釉稀薄，微露紫色；

而采用刮釉垫烧时，足上露胎而呈偏赤铁色，故有“紫口铁足”之称。

器型除碗、盘、碟、洗等日用器皿外，还有彷商周青铜器的尊、鼎、炉、觚等陈设瓷和祭祀用礼器。

到今杭市凤凰山麓尚留有：南宋官窑老虎洞窑址、南宋官窑郊坛下窑址等历史遗迹，现均为国家级文物保护单位。

到了明代，采取“官办民烧”的形式，开始有官厂，专烧进贡的瓷器。

如在景镇设御器厂，也称景镇御窑厂。

特派厂官，经费出自地方，编役人夫，设窑达五十几座，专门烧造御器即贡器。

瓷器烧制经过两宋时期的发展，不论在烧制工艺，还是器具种类方面都达到了高峰。

各时期都有不同的代表品种，如永乐甜白、永宣青花、成化斗彩、嘉万五彩等瓷中翘楚。

永乐帝在位时，景镇瓷器生产蓬勃发展，这一时期是我国瓷器烧制承上启下，内外交流的重要阶段。

永乐时期，上承宋元，下启康乾，并广泛与外国交流学习。

此时的能工巧匠们，除了继承前辈的精巧工艺，彷制元代的典型器物外，还大胆进行创新改良。

所以烧制成永乐甜白，青花，釉里红等极具时代特色的新瓷器。

尤其是多色低温釉上彩瓷器，打破了以往瓷器多为单调色彩的传统，使之更赏心悦目。

这为后来的成化斗彩，嘉万五彩乃至康雍乾粉彩瓷器烧制，奠定了基础。

借郑和下西洋和外使出访之际，永乐瓷器得以与世界其他地区交流。

主要是外销瓷，和赏赐附庸国专用瓷。

这一时期从外国进口颜料和学习技术，如永乐青花所用的苏麻里青。

永乐瓷器中也出现了一批地域色彩浓厚的尹斯瓷器，这既是对前朝的继承，也是新时期向外国学习的证明。

清代是我国制瓷史上的集大成时期，其制瓷水平达到了前所未有的高峰。

受等级森严的封建统治制度和制瓷历史传统影响，清代的官窑瓷器和民窑瓷器的款识，在题写上也有一定的惯例。

同时又新开创了金彩、墨彩、珐琅彩等题写工艺。

而且各种堂名款、花押款、吉语款也更为多样。