杨林和苏小悦骑行回家的时候,听到路边有人在唱歌。
“我是个穷知青啊,我游荡在外滩上。谁要是敢小瞧我,砰砰就两拳头。我是个小瘪三,我口袋里没钞票。壮着胆子去外滩,还想搞对象。苗条的身材,美呀美、美呀美,甜蜜的嘴唇,甜如蜜、甜如蜜……”
苏小悦听了,羞涩的笑道:“天哪,这是什么歌?”
“无业游民的歌。”杨林哈哈一笑。
年轻人的世界就是这么简单而又快乐。
知青聚会过后,杨林投入到两家瓜子店的经营和运作中。
这两家店,是杨林的商业基础,他要先要把这两家店管理好,再进行新店的扩张。
第一百货店的生意很稳定。
在炒制奶油西瓜子的基础上,杨林又加入了原味葵瓜子和原味南瓜子,丰富了瓜子的品类。
自从上次杨林到大哥家里说过那番话后,店里的钱财就没再少过。
大嫂王丽丽也越来越适应了做生意,收钱、售货做得十分到位,也学会了和顾客聊天。
很多看了报纸前来的顾客,并不知道“瓜子西施”是谁,都把王丽丽当成了瓜子西施。
限制店铺发展的,还是人数。
七个人的限制,让杨林很不好安排。
原来只卖奶油西瓜子,销量也能达到一千三百斤左右。
现在加入了南瓜子和葵瓜子,品种虽然多了,但瓜子总量的销量还是差不多,并没有明显的突破。
因为四个工人,每天的炒制能力有限!
杨林觉得这种模式必须改变,不然哪怕开更多的店也没用。
经过一番思索,杨林租下了一个废弃的厂房,稍微改了一下,变成了小林瓜子铺的生产工厂。
这个生产工厂,当然是隐秘的。
私营企业,在这个时代,是禁忌。
杨林把大部分的葵瓜子和南瓜子炒制,放到了这个生产工厂里进行。
他一次性聘请了十二个炒瓜子师傅,他们吃住都在附**房里,上班就在生产工厂里。
生产工厂不挂牌,生产的瓜子,由晚间运送到小林瓜子铺去。
工厂里的工人,和店铺的工人互不联系,彼此都是独立运作的。
店铺里仍然有工人在炒制瓜子,整个营业时间段,四个师傅几乎不间隔的炒制。
这么一改,小林瓜子铺的销量直线上升。
第一百货店每天的销量,提升到两千斤左右!
杨林给这家店又增加了一个售货员。
四个炒货师傅,三个售货员,每天卖出两千斤左右的瓜子!
任何一个人,不管是路过的,还是顾客,都不曾怀疑小林瓜子铺的生产能力。
这么多人的铺子,一天卖出去一千三百斤瓜子,或者卖出两千斤瓜子,外人是不知道的。
别说外人了,便是几个炒瓜子的师傅,也不知道个中关节。
掌握了发财方法的杨林,开始物色第三家店的店址。
杨林对店铺的选择,一是看地段,繁华地段的十字路口是首选,其次是居民多的巷子口。
他把第三家店,选在自家巷子口。
这里并没有现成的店铺,杨林便在路口租了个一层的房子,和房东商量好,打通一扇面向路口的窗户。
通过这扇窗户,第三家小林瓜子铺外对营业了。
上次知青聚会,杨林发现,很多知青回城之后,都处于待业状态。
杨林便通过知青内部发出消息,聘请了一批女知青来站柜台。
有些女知青要面子,不愿意到个体户店里来工作,但有些家庭条件一般的女知青,还是愿意在正式工作分配下来之前,先找一份工作替代。
炒瓜子的师傅,杨林都是从乡下招聘能够吃苦耐劳的青壮年劳动力,站柜台的售货员,则在知青内部招聘。
每一家店,都是差不多的配置,四个炒瓜子的师傅,搭配两、三名站柜台的售货员。
到九月份开学的时候,杨林已经在海都市里开了六家分店!
这六家分店,瓜子的销售有多有少,平均下来,每家店的销量,可以达到800斤左右。
生意最好的店,还是第一分店和第二分店,这两家店的销量,占据了总销售额的一大半。
六家店的日销量,达到了4800斤!
降掉损耗、人工、房租等开支,杨林每天净赚2000元左右。
杨林闷声发大财,每天不是在忙着进货,就是在几家瓜子铺之间游走,监督管理店铺。
一个月下来,生意有好的时候,也有差的时候。
杨林最后统计了一个月的利润,居然有五万多元!
这么多的钱,让杨林欣喜若狂。
他也不敢跟别人分享这份赚钱的喜悦。
哪怕是家里人,他也不会把实情说出来。
每次家里人问起生意情况,杨林都会说还行,一个月能赚几百块钱。
对每个月工资只有三、四十块钱的工人来说,杨林每个月能赚几百块钱,已经是一笔巨款了。
而这笔数目,也是大家所能接受的。
如果他说出实情,只怕反而没人相信了。
就连王丽丽,也不知道杨林具体能赚多少钱。
因为她并不知道瓜子的进货价格,对每天的开支,也不曾仔细的算过账,她其实是个很简单的人,每个月能有工资拿就知足了,平时在店里,闲暇时就吃瓜子,反正也没有人管她,这点损耗,杨林还是亏得起的。
杨林把赚来的钱,全部兑换成十块钱的大团结,一捆捆的用油纸装好,再装进铁盒里,放在自己的床铺下面。
目前来说,炒瓜子的生意这么好,他还没有新的想法,去做别的生意。
他打算先把钱存起来,等政策宽松一些时,他再拿出来投资其它买卖。
杨林继续找好的地段开分店。
到十月份,杨林的分店开到了十家!
瓜子的日总销量,也达到了6000斤。
苏小悦的父母都是教师,学校开学之后,白天就不在家里监管女儿了,苏奶奶年纪大了,对孙女的管理比较松懈。
每天,苏小悦都会抽空跑出来和杨林幽会,或去逛公园,或者去外滩散步,或者看场电影,只要赶在她父母下班前回家即可。
十月中旬的时候,小林瓜子铺的生意,忽然之间差了许多。
杨林发现,街头巷尾,忽然之间冒出很多瓜子铺。
什么老吴瓜子铺、小王瓜子铺、大郑瓜子铺,不一而足。
杨林再低调,也总有明眼人,能看出他店铺很赚钱,于是开始纷纷模仿。
每个人的口味是不一样的,再好吃的瓜子,也总有人不喜欢这个口味。
这跟厨艺一样,再优秀的厨师,也众口难调!
因此,其它人开的瓜子铺,虽然口味不如小林瓜子铺,但一样吸引了大量的顾客。
当市场总量没有增加,商店却成倍增加时,每个商店的销售额,肯定要大打折扣!
大嫂王丽丽就不止一次向杨林抱怨:“小林啊,最近瓜子怎么卖不动了?”
杨林比谁都焦急!
他的仓库里,存了大量的生瓜子呢!
而且他雇请的员工,也是最多的。
一旦生意出现危机,杨林将巨亏!
杨林绞尽脑汁,思谋对策。