张沐辰一手好厨艺完全出自他爸真传。
店里所有菜肴只要是经过他们爷俩的手,做出来的味道从外观到味道几乎一模一样,刀工和调味的掌控完全就是复制粘贴。
店里生意好,张沐辰就得跟着忙活。
接连炒了几份菜,张沐辰趁着盛盘的间隙灌了两口白开水,正准备往锅里倒油,手机突然响了。
“张老板,来短消息了!!”
张沐辰刚要拿手机,手机又响了一声。
“张老板,来短消息了!!”
张沐辰赶忙在围裙上擦了擦手,拿出手机瞧了一眼。
【女神】:【在忙吗?】
【女神】:【我就是想问问,你跟我朋友联系上了吗】
王菲菲主动联系他了?!
张沐辰瞬间心跳一阵加速,赶忙回复道:【昨天晚上联系了。】
王菲菲那头几乎是马上回了消息过来。
【女神】:【都聊什么了?你今天会录制视频吗?】
张沐辰简单解释了下:【现在正好是饭口,有点忙,等下午有时间了,我会进行录制。】
【女神】:【啊,那你先忙吧,我没什么事情,咱们有时间再聊。】
“后厨!加一份糖醋里脊,一份松塌肉片,一份黑白菜!”
张妈吆喝的声音从后厨门口传来。
“儿子!干嘛呢!锅都要糊了!”
张爸回头瞧见张沐辰在低头摆弄手机,忙喊了一声。
“哦,好!”张沐辰压抑着心里的小兴奋,赶忙往锅里盛了两勺油。
他们家饭店的生意是真的很红火,中午光是外卖的订单就能达到二百多份。
张沐辰站到自己的专属锅台前面,埋头开始颠勺炒菜。
三个小时后。
他长长的舒了一口气,活动了一下酸胀的脖颈和手腕。
几十份菜连着炒下来,没点好臂力还真是挺不住。
过了下午二点半,外卖订单开始断了,堂食的顾客也走的差不多。
张妈过来后厨吆喝:“赶紧炒两个菜,大伙都快饿死了。”
张沐辰赶忙应道:“今天我来吧,爸,你和师傅们去外面歇歇。”
两个厨师一听挺乐呵,笑着答应一声,结伴去了前堂。
张爸心疼儿子,留下没走:“你去歇着吧,我来,想吃什么?爸给你做。”
“不用。”张沐辰把他爸从后厨推出去:“爸,你等着吃就行了。”
随手放下挡帘,张沐辰赶忙拿出手机。
他原本打算给王菲菲回条信息,结果发现有新邮件提醒。
进入邮箱查看,竟然是足足十多页的稿件。
内容详细的介绍了关于录制短视频的操作方法和注意事项,甚至还有不少关于他入镜时言谈和着装方面的建议。
时间仓促,张沐辰来不及细看,只记住了第一条视频开头要做自我介绍,录制好的视频还需要进行后期剪辑加工。
剪辑方面他一窍不通,不过用手机录制视频还是会的。
张沐辰想着他父母接受新事物的程度实在不高,多一事不如少一事,还是先不要惊动他们了。
于是赶忙举着手机对准厨台,琢磨着应该从什么样的角度去进行录制。
结果这么一打量,才察觉自家后厨实在是太乱了。
厨台上到处是迸溅的油渍和掉落的菜叶肉渣。
炒菜用的铁锅外围漆着厚厚一层污垢,锅底被明火燎的乌漆麻黑一片。
东倒西歪的调料盒,随手放在锅旁的油桶,甚至还有用来擦拭碗盘边沿的抹布,就那么明晃晃的被随手放在案台上。
这场面哪能进行录制啊,估计上传视频的下一秒就得被卫生局给盯上了。
打消了马上录制视频的念头,张沐辰手脚麻利的炒了三盆菜,还额外煮了一锅紫菜蛋花汤。
都做好了,这才招呼着服务员过来端出去,大家一起吃饭。
吃完饭。
如果是在平时,张沐辰肯定要跟着他爸一起过去前堂拽着椅子躺会儿,不过今天他放下饭碗就直接回去了后厨。
后厨一共设了四个灶台,他的那个在左边第一个位置。
先将案板上的垃圾清理干净,再把调料盒收拾好。
正准备去投洗抹布的时候,张妈带着服务员把用过的碗筷拣拾了进来。
张妈一进门儿,就瞧见儿子忙活着收拾灶台。
赶忙踅进厨房,伸脖子小声嘟囔:“你不去休息,在这儿折腾什么呢......”
张沐辰拧开水龙头,把抹布投洗了一下,笑着解释:“我把案板收拾一下,妈,你去歇着吧。”
张妈瞪他一眼:“有活让他们干去,不是还有你吴姨呢吗?”
“我就是简单擦擦。”张沐辰咧开一嘴白牙:“你快别管我了啊!”
张妈没拗过儿子,一步三回头的出了后厨。
案台上都是厚厚的油渍,张沐辰用洗洁精蹭了半天也不见什么效果。
正好店里负责打扫后厨的吴姨进来刷碗,张沐辰随口问道:“吴姨,有没有五洁粉啊?”
他平时看到吴姨清理洗碗池时,好像用过那东西,效果不错。
吴姨笑呵呵的答应一声,帮着找了一袋五洁粉过来。
“小老板,你这是忙什么呢?这厨台我昨晚上都清理过了。”
吴姨看着张沐辰,忍不住腹诽:什么意思啊,嫌弃我活干的不好?
吴姨在心里翻了个白眼。
小破店吧!一个月才给开那么点钱,还想要求每天保持窗明几净,铜铁放光呐!
瞥了张沐辰一眼。
啧啧!跟娘们似的!净事儿!
张沐辰压根没多想,笑着接过五洁粉:“哦,我就是简单收拾一下,吴姨,你去忙吧。”
吴姨答应一声,转身时,撇了撇嘴。
半个小时后,张沐辰总算是把自己这一块儿厨台收拾出来了。
想要录制视频,就得露两手厨艺,做什么也是关键。
张沐辰临阵磨枪,匆忙翻看了一下王菲菲好友发的邮件。
仔细一看,他才惊讶发现,王菲菲这位好友是真挺心细的,发的邮件居然还有目录,第几页是什么内容,都在侧边空白处标注好了。
张沐辰找到视频内容建议的那一页,从头到尾通读一遍,这才算是捋清了思路。
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