采收的第二天，天不亮安心就坐着殷离的车出发去城里了，车上拉着胡萝卜、豆角、苦瓜各两筐，村里还有的今天会一车一车拉往城里的。

安心都到城里了，殷离怎么可能会乖乖待在村子里跟他们一群男人采收，所以一大早寸步不离安心，厚着脸皮要跟她去城里。

对于新菜的面世，百姓们一时间都比较难接受，他不禁有些担心，要是这些菜卖不出去怎么办，安心岂不会伤心？

这个问题安心怎么可能不做考虑，新东西的出现，要让世人接受是最难的问题，她也设想过如果这些蔬菜市场遇冷怎么办，可貌似这个问题她只纠结了一秒便被解决了。

早几天前，安心到城里托闻天帮忙在集市盘一个位置，就顺便准备了今天要用到的东西，所以待会儿去取就行了。

七塘镇的西边有一个比较大型的集市，那里聚齐了来自各个村的人，也是农副产品最全的集中地，不管是村里来赶集还是城里来采购的，都喜欢去那里逛逛。

集市入口处的一块空地就是闻天想方设法去找府衙要的，留给安心卖菜用。

安心和方兰生将车上的两张凳子放在地上，又从车上把木板搬下，搭在凳子上，一个简单的菜台子就完成了。

可安心带的东西却不止这些，还有一张小桌子，看起来像是中午他们吃饭用的，可在这里哪里来的饭吃啊。

“安姑娘，咋还铺上了呢，这块布恁好，可惜咯”，安心今天从家里找了块纯色的床单，作势要铺在菜台子上，却被方兰生拦下了。

这么好一块布，铺在菜台子上那不是可惜了嘛，再说了，看看集市上，哪个卖菜的会给菜台子铺东西，都是直接放板子上的。

“这也是一种营销手段，好看才能好卖”，安心不多解释，一两下就将台子铺好了，“我去取点东西，你们照看一下”。

天空才渐渐有了亮色，集市除了商贩，基本没有什么客人，现在去取东西再回来时间正好，可以直接开张了。

安心利索的朝着自己的目的地走去，殷离本还想着跟她一块儿的，没成想一抬头就看不到她的身影了，只好在这里等着。

“咚咚咚”，安心敲着一处院子的门，这么大清早的，人家院里还没人起床，安心不得已厚着脸皮大声的敲着，希望周围的人家不要嫌她扰人清梦就好。

等了一会儿，院子里传来了小跑的声音，门还没开，里面就传来了一声男声，“是安姑娘吧？”这正是小蚊子的声音。

护卫队就住在城里的一处院子，侯义东和小蚊子自然也跟着住在这里，负责给他们做饭，所以安心今天要借的东西，在这里准能借到。

她今天要借一口锅和一口灶，准备在菜台子旁边现场炒菜，新东西面世，就算你说破了大天人家也未必能接受，只有让他们亲口尝一尝才知道。

所以安心上次来城里的时候，就找了小蚊子说这个事儿，因为是自己亲手炒菜，所以不需要侯师傅的帮忙，只要小蚊子帮忙洗菜切菜就行了。

小蚊子开门看到果然是安心，便高兴的打起招呼，“安姑娘，你可算来了，俺还以为你这东西不要了呢”。

因为安心不确定采摘是否顺利，所以只告诉小蚊子自己大概会哪天来，所以小蚊子才有了这话。

“小蚊子，我让你准备的东西呢？”安心二话不说立即投入状态，小蚊子见她着急，赶紧将无袖薄衫穿好，秋天的早上还有些凉呢。

“都准备好了，就等安姑娘吩咐了”，小蚊子指着院子里的一个小板车，上面整齐的码着锅灶碗碟，还有两个木桶。

说完他还直接走到板车前，把木桶提下来，去水缸边接了两桶水，又提回车上，“都备齐了，咱们走吧”。

小蚊子拉着板车，安心在后面给他推着助力，没一会儿功夫就来到集市，停下车小蚊子又忙活起来，将东西搬下来。

“这是干什么？”方兰生不明白，他们只是来卖菜的，为什么还要锅和灶，难道是打算煮熟了再卖吗？

“这个待会儿你就知道，小蚊子，你去肉铺给我买点猪肉牛肉之类的回来”，安心从怀里掏出一个碎银子递给小蚊子。

“兰生，麻烦你把咱们的菜都摆到台子上，分类堆得整齐好看一些”，安心指挥着，她忙着搭灶洗锅，空不出手来。

一旁的殷离默默的站着，马车已经让另一个村里的小伙子赶回去了，他没地方待，站在一旁彻底的被安心忽视了。

可殷离却不甘心这么被忽视，“安儿，本王需要做什么？”他在安心的身后低声问道。

安心这才想起还有个殷离在，身边也没啥活儿，她顺手就将身上的钱袋子给他，“那你帮着收钱好了”。

四人忙活了好一阵才全部准备好，这时的天空已经大亮，街上已经有人挎着菜篮子来买菜了，处在集市入口处的他们，无疑吸引了很多目光。

家里面每天来城里买菜的来来回回都是这些人，就像是家里买菜做饭的都是妈妈或者爸爸其中一个，所以他们都有印象什么菜该去哪里买。

今天在集市里出现了一家新的菜摊子，而且那菜摊子看起来干净整洁，菜都是一个一个整齐的码着，翠绿鲜嫩，看起来特别不一样。

再加上菜摊子旁边还有一口锅，像是要做菜的样子，更加的吸引来来往往的人的目光了。

安心看着来往的人越来越多，觉着机会差不多，便起身吆喝起来，“来咯来咯，刚出园的菜免费品尝，试吃三天！”

她拍着手，高声的叫喊着，前来买菜的人还是头一回知道，原来买青菜还可以先试吃的，反正都是来买菜的，就过来看看到底是啥活动。

安心朝着不同的方向连续叫了几声儿，确定周围来买菜的人都能听到，而且还有渐渐围过来的趋势，便不等是否有人询问，自己直接动起手来。

从菜台子上拿了一个苦瓜，一个胡萝卜和一把豆角，把豆角递给小蚊子，让他按照自己刚才教的，抽掉丝一段一段慢慢撅。

自己则是将苦瓜和胡萝卜在桶里洗净，然后在砧板上利索的切成片，苦瓜放了点盐抓拌几下，将苦水逼出再清洗一次。

灶里的火可以加大一些，打了两个鸡蛋，切了一小块猪肉片备用，一切有条不紊的进行着，不一会儿，在大伙儿的注视下，一盘苦瓜炒蛋和胡萝卜肉片就出锅了。

“来咯，大家尝一尝，这都是我们安家新种的菜，好吃不贵！”安心将两盘菜端到之前准备的小饭桌上，又拿出一桶竹签，让试吃的人自己尝试。

“还真能免费吃？”一个大妈简直不敢相信，那菜里可是有肉又有蛋的，还真能让人免费吃？

在她还在犹豫的时候，后面已经有人上前来试吃了，那几人看起来是村子里来赶集的，他们都见过安心，之前她去村里治瘟疫的时候。

对他们来说，安心是个太夫，而且，他们已经好久没吃上肉了，看到那菜盘子有肉，他们就算是不要命了也要去吃吃。

“哟，可真好吃！”几人尝了之后，纷纷叫好，一连几下的往盘子里扎去。

大伙儿看到有人吃了，都上前来试吃，盘子里的东西毕竟有限，而且安心主推的是她家蔬菜，所以肉类自然没有家里的那么足。

那些来晚了没吃上肉的人，只好将竹签转向盘子里的红的青的菜，本来没抱有多好吃的希望，一吃才知道，这红的菜有些甜，加上肉汁，吃起来是好吃的不得了。

可是这个青的菜就有点苦了，但他们毕竟都是吃过野菜的人，这炒了蛋的菜再苦，也总好过那又苦又涩的野菜啊。

安心从他们的表情里就看出了，他们估计一时间难以接受苦瓜，便解释道，“这个菜叫做苦瓜炒蛋，正如这个名字一样，这个菜叫做苦瓜”。

她从菜摊子上拿了一根苦瓜过来，“苦瓜之所以苦，那是因为它是菜的同时也是一味药，吃苦瓜可以败火解毒，经常吃对人的身子有好处的”。

安心不断的向他们推荐，围观的人不知听了谁的一句她是个大夫，所以她刚才说的这个他们自然都相信。

“苦瓜的做法不止是炒蛋，还可以酿、可以炖，苦瓜肉片，苦瓜牛肉都是非常好吃的，今天我也会变着花样给大家伙儿做，要是不着急的都可以等等”。

她没有一开始就呼吁大家来买她的菜，只是给他们讲解这些菜的做法，见他们都吃完了盘子里的菜，安心又洗了几个胡萝卜。

将胡萝卜削皮，用自己雕刻专用的厨具把胡萝卜雕成几个形状，直接摆在盘子里，“这个菜叫做胡萝卜，是可以生吃解渴的，大家也都尝尝”。

有了前面两盘子的经验，围观的百姓都不再怀疑，纷纷上前来就为了吃上一口，不知道是这个活动太新鲜还是想吃这东西，围观的人大多都没走，还有几个在菜摊子上挑选起来。