四合院大院里,何家的屋前围满了人。
阎埠贵喝着茶,闻着从秦淮茹家飘出来的香味。
“这味道真香啊!我们今天晚可有口福了。”
“这你就不知道了吧。”刘海中接过话头。
“傻柱的手艺可是远近闻名,是我们厂食堂的一把手,别厂的工人都羡慕死我们了。”
四合院不少人都是红星轧钢厂的工人,都连连点头。
食堂都是大锅菜,师父不同,味道千差万别。
虽说何雨柱是大师傅,不是所有菜都要他亲自动手。
但炒菜的食材与调料都是他监控,味道当然比一般的工厂食堂要好。
阎埠贵舔了一下嘴唇,红星小校屁大点地方,没有食堂,平时都是回家吃。
此刻听到刘海中吹嘘,心里的算盘又算了起来,不禁问道:
“他二大爷,你可是我们院里的管事大爷,平时在厂里吃饭,傻柱没少照顾你吧。”
刘海中眼底闪过一丝尴尬,接着笑着说道:“那……那是,我是谁啊,往哪一站,傻柱还不得多给我半勺菜。”
阎埠贵眼中露出羡慕的神色。
许大茂在旁拆台道:“三大爷,你别听二大爷胡说,傻柱他不管前台的事。”
“去去去!”刘海中摆了摆手,“都跟你说了,我现在是一大爷。”
“是的,一大爷。”
许大茂嘿嘿笑了两声,又接着说。
“今天何雨田可是输定了,何雨柱那厨艺,就算厂长都赞不绝口。”
许大茂与何雨柱是死对头,就连他都赞赏何雨柱的厨艺,可见何雨柱的确有一手。
阎埠贵奇道:“红星轧钢厂可是几千人的大厂,你们厂长的官可不小,什么山珍海味没吃过,他都喜欢吃何雨柱的菜?”
何雨柱的徒弟马华道:“可不是嘛,厂长经常让师父开小灶,有时还请他招待级领导。”
阎埠贵道:“没看出来啊!傻柱这么厉害。”
何雨柱另一个徒弟胖子接着说:“可不是嘛!我师傅那可不是一般人,他看着普普通通,其实能耐大着呢。”
“就说个月,我们厂里的钢材出了一点意外,级一个领导可生气了。”
“结果杨厂长把他带到我们小餐厅,吃了我师傅做的菜,出门时嘴都笑歪了。”
阎埠贵嘿嘿笑道:“这事怎么听的这么魔怔呢?真有人能吃口菜就笑歪了嘴?”
正说着,秦淮茹家的门帘被人掀开了。
“呦,说的这么热闹啊。”
秦淮茹在脸重新抹了粉,笑容满面地走了出来。
“傻柱已经做好了,何雨田他人呢?”
许大茂对秦淮茹飘了一个眼神,笑道:“看赢不了,指不定溜了。”
秦淮茹咯咯笑了起来,声音和银铃一样好听,听得许大茂食指大动。
“雨田没出来,就先吃我做的吧。”
何雨柱的声音从屋里传了出来,接着捧着一个大盘子走了出来。
盘子冒着热腾腾的白雾,鸡肉的香味飘到围观所有人的鼻子里面。
“天哪!真香啊!”
“我这辈子就没闻过这么香的鸡肉!”
“我晚饭就吃了一碗粥,为什么要闻到这个味道!”
人群中发出无数赞叹声。
何雨柱走到大院里,把做好的草菇蒸鸡放到大院当中的桌子。
只见盘子里盛着白嫩油亮的鸡肉与圆滚滚的新鲜草菇,配红绿相间的椒丝与葱丝,简直色香味俱全。
“太太、二大爷、三大爷,请你们品尝正宗的谭家菜——草菇蒸鸡!”
何雨柱自信满满地说道。
一直没说话的聋老太太点了点头,先用筷子夹起一块鸡肉放到嘴里,细细的咀嚼起来。
刘海中见到聋老太太动了筷子,也夹起块鸡肉,假模假式地客气了一番,笑着放到嘴里。
“嗯!好吃!真好吃!”
刘海中一边吃一边对何雨柱比了个大拇指。
“又嫩又鲜,比你二大妈做的好吃多了!”
何雨柱笑道:“怎么是二大妈,您现在是一大爷,二大妈不就应该是一大妈了吗?”
刘海中笑的嘴都歪了。
“傻柱,怎么说院里就你最懂事,放心,你一大爷一定支持你!”
阎埠贵偷笑道:“吃没把嘴吃歪,话倒是把人的嘴给哄歪了。”
他嘀咕完,急不可耐的夹住一块最大的鸡肉,整个放到嘴里,顿时眼睛一亮。
“三大爷,您说话啊。”何雨柱得意地说。
之前他没有说,草菇蒸鸡可是他何雨柱的拿手菜,何雨田这回是踢到铁板了。
“我再吃一口蘑菇,然后再评价。”
阎埠贵讪笑了一下,接着夹了一块蘑菇,又夹一块鸡肉,同时放在嘴里。
“三大爷,你可真会吃!”何雨柱无奈地笑道。
阎埠贵不愧爱占便宜的名号,连吃口东西都要算计。
“珍馐美味!珍馐美味!”
阎埠贵听何雨柱这么说,也不好意思多吃,赞叹了几句。
接着所有人的目光都聚集在聋老太太身。
聋老太太放下筷子,点了点头,评价道。
“鸡肉柔嫩爽滑,味道鲜美至极,有你爷爷当年的味道!”
作为院里最德高望重的人,聋老太太的见识不同寻常,当年也曾尝过何老爷子的手艺。
如果连她都对何雨柱的草菇蒸鸡赞不绝口,那么这一次何雨柱恐怕就赢定了!
何雨柱得意地站直身子,他从六岁开始,跟着何大清学习厨艺。
从东直门卖包子到轧钢厂的大厨,他什么活没干过?还能输给何雨田那乳臭未干的小子?
秦淮茹在一旁看着,心里别提多美了。
她就知道自己没看错人,傻柱虽然傻了点,但还是有能耐有本事的。
而且傻点好,傻点好糊弄,将来如果她能嫁给傻柱,这辈子就吃穿不愁了。
而且傻柱还和何雨田、何雨水闹翻了,将来何家的三间大屋,不是正好留给自己的三个孩子?
“让开!让开!”
这时,后院传来何雨水的声音,打断了秦淮茹的思绪。
人群立刻分开了一条道,何雨田端着一个大托盘走了过来。
托盘放着一个大大的铁罩子,把里面的东西完全挡住。
“何雨柱的那份已经拿出来了啊。”
何雨水一改之前不安的神情,走到桌前扫了一眼何雨柱做的草菇蒸鸡,嗤笑一声说道。
“看去也不怎么样嘛。”
刘海中道:“这还不怎么样啊?好吃的我差点把舌头给咬下来!”
何雨水笑道:“你们尝尝我弟的手艺就知道了!”