返回第15章 菜地(1 / 1)我爱芝麻糕首页

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进入陈家后院的通道就在东厢房和正房之间。

程萱跟着陈星远来到自家后院,眼睛蓦地瞪大了,这院子也太大了吧?

陈家后院俨然是一个小菜园,足足有半个足球场那么大,四周有一人高的围墙围着,只有这边一个门。

入眼都是绿油油的蔬菜,一畦黄瓜和豆角,半菜畦茄子和芹菜,一畦小油菜,小油菜菜畦头上,有几丛韭菜,已经有一尺长了。

一畦畦菜整整齐齐,地里没有一棵杂草。

这些菜仅占了一半院子,顺着沿墙的小路往里走,里面大半块地没有种菜,杂草横生。

是陈青山太忙了,顾不过来吧?

这时候,陈星远摘了两根长长的黄瓜过来,一手一根,举着走过来。

“娘,你看!黄瓜可以吃了。”

程萱见他拿的辛苦,连忙接过来。

黄瓜碧绿,上面长满了细细的小刺,顶上还带着新鲜的黄花。

拿在手里,便闻到了一股新鲜浓郁的黄瓜味。

程萱摸摸陈星远的头,“回去洗了再吃。”

“哦。”

程萱在菜园子里走了一圈,再次查看蔬菜的长势。黄瓜结了不少,只是再没有比陈星远摘的两根长。茄子没发现有太大的,豆角能摘不少,小油菜和韭菜可以割来吃了。

她来来回回的查看蔬菜,陈星远则在她身边绕来绕去,一会儿捉捉蝴蝶,一会儿去追蚱蜢。

晚上做什么吃好呢?

程萱觉得手脚越发灵活,便闲不住了。再加上她现在有了美食APP,很想给陈青山和陈星远露一手。

只是光有菜不行,还要有肉。

她问陈星远,“星星,咱家里有肉吗?”

陈星远正看到一只花纹特别好看的蝴蝶停在一朵黄瓜花上,生怕吓到了它,回头小声道:“没有。”

“去哪里买肉?”

虽然陈星远声音很小,蝴蝶还是飞走了。

他也不沮丧,蹦蹦跳跳的回到程萱身边,道:“村子里没有卖肉的,要想买肉,要等到赶集的时候。”

“什么时候能赶集?”

“要……”陈星远伸出手来数指头,“爹爹说五天一个集,前天,不是,大前天,爹爹去赶过集,下一个集应该是明天,对,明天可以赶集!”

程萱看着他认真的样子,不由笑起来。

“明天才能赶集啊!那今天没有肉吃了。”

陈星远仰着小脸说:“爹爹说,家里的钱要留着给娘看病,不能乱花。而且,天热了,买了肉吃不完会坏的。爹爹说,等冬天的时候再买肉,肉吃不完也能放很久。”

看着小小的陈星远一本正经的说话,程萱觉得惊奇又辛酸。

这么小的孩子就知道不能乱花钱,真是穷人的孩子早当家。

她摸着陈星远的头,轻声道:“娘的病已经好了,明天让爹爹去赶集,给星星买肉吃。”

“啊?可是……”

“星星不用担心,有娘在,肉不会坏掉的。”

陈星远毕竟是孩子,听程萱这么说,高兴的拍起手来,“太好了!星星最喜欢吃肉了!”

程萱看着菜园子里的菜,心里想的是,今天晚上只能吃素了。

菜有了,主食只剩下半个玉米面饼子。做玉米面饼子还是做馒头?

程萱没看到家里有酵母,看来没法儿做馒头,只能做饼子了。

只是,饼子她也没做过。

没关系,她有美食APP嘛!

程萱查看着美食APP,搜索“玉米面饼”,页面一闪,出来了一长溜图片。

嗯……程萱选了张看上去最让人有食欲的图片点开。

玉米面饼,配料:玉米面,面粉,酵母,牛奶,鸡蛋,白糖。

这个……家里没有酵母和牛奶,不能做。

下一个,配料:玉米面,糯米粉,鸡蛋,糖,温牛奶,酵母,无铝泡打粉。

这个更复杂,再一个:玉米面,酵母粉,温水,小苏打。

酵母粉没有,小苏打恐怕也没有。

程萱点开一个又一个图片,直到看到一个配料最简单的。

韭菜玉米面饼:韭菜,玉米面,面粉,热水,温水,鸡蛋,盐。

配料看上去挺多,但这些东西家里都有。

程萱没有拿刀子,幸好做这个饼用不了太多韭菜,她直接用手掐了一把,又摘了一把豆角,加上陈星远摘的两根黄瓜,算是收获颇丰。

她的手指头和指甲都被染成了绿色,低头闻一闻,韭菜的味道特别浓。

但她不觉得厌恶,反而觉得是因为这些菜绿色无污染,味道才这么大。

回到家,程萱拿陶盆洗菜,废水倒到哪里?

陈星远指着门后的一个木桶,道:“娘,把水倒到木桶里,爹爹可以用来浇菜地。”

程萱顺着他指的方向看过去,门口果然有个大木桶。

程萱把菜洗好,韭菜切好,再次查看韭菜玉米面饼的教程。

第一步,用热水烫面,待凉。

需要热水,热水在哪里?

程萱在堂屋里找了找,看不出哪里有热水。

“星星?家里的热水放在哪里?”

“热水?”

陈星远指指炉灶上的大锅,“在锅里。”

程萱狐疑的掀开锅盖,只见锅里有水,水中放着一个袋盖的瓷盆,锅里的水只到瓷盆的一半。

圆圆的瓷盆上还有一个盖,程萱打开,里面是半盆清水。

这水热吗?

程萱拿起灶台上的勺子舀了一勺,喝了一小口,没觉得有什么热度。

她把瓷盆拿出来,伸手去试锅里的水,也没感觉到热,再摸摸锅边,似乎有点儿温乎。

程萱这时候才想起来,古代是没有暖水瓶的,陈青山把装水的瓷盆放到锅里,是想用做饭的余温来给水保温吧?

只是停火时间长了以后,锅里的水也没有温度了。

想要做韭菜玉米饼,先要烧热水。

不就是烧热水吗?

程萱说干就干,从外面抱来柴火,开始烧火。没想到她费了半天功夫,柴没点燃,她自己被烟呛的咳了半天,连眼泪都下来了。

陈星远想来帮忙,被程萱给赶出去了。

他太小了,万一给呛出个好歹了,她可不舍得。

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