啥玩意?
麻辣鱼鳞?
众人差点以为听错了。
观看直播的网友也是一脸懵。
【鱼鳞?确定不是开玩笑?】
【崭哥,你确定你说的是鱼鳞?】
【我在大润发杀鱼十几年,从来没听说过鱼鳞还能吃。】
【崭哥的食材逐渐离谱!】
【这我得见识见识!】
麻辣鱼鳞。
并不是罗崭解锁的食谱。
而是辈子一次刷视频时刷到的做法。
因为印象深刻,所以一看到草鱼,立刻就想了起来。
罗崭没做过,但拥有食神级厨艺的他,复刻这道极其简单的麻辣鱼鳞,就是小菜一碟。
事实。
刚刚连皮带壳一起吃的瓜子,也不是系统给到的食谱。
也是头一次做。
还不是照样复刻的很完美。
很快。
罗崭在众人的拥簇下,来到水池边。
果然有五六条五斤多重的草鱼。
麻辣鱼鳞不难做,就是挺废鱼的,毕竟一条鱼身并没有多少鱼鳞。
“黄老师,咱们这么多人,要想吃的过瘾,得把这些鱼都杀了。”
黄小厨大手一挥:“杀吧,我来帮你一起杀。”
“我们做什么?”
何老师问。
罗崭想了想,说道:“帮我准备一些辅料吧。”
“去腥三件套,葱姜外加一瓶高度白酒,白芝麻,辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,淀粉,盐和白糖。”
“别说这么快,辣椒粉后边是什么?”
“花椒粉。”
“孜然粉后边是什么?”
“淡粉。”
“后边呢?”
……
不大会功夫。
罗崭和黄小厨就处理好了鱼鳞。
随之来到厨房。
罗崭先是用葱姜和高度白酒给鱼鳞去腥,又反复清洗几遍。
等水清之后,用吸油纸吸干水分,裹淀粉。
起锅烧油。
“记住,油温五成热下锅炸。”
很快。
油温五成热,罗崭把鱼鳞放入锅中。
伴随着滋啦声响,焦香的气味儿瞬间就扑鼻而来。
“好香啊。”
“原来鱼鳞还能油炸,涨见识了。”
“好期待是什么样的味道。”
众人看的啧啧称奇,同时又充满了期待。
很快。
鱼鳞炸成了金黄色,并卷在一起,形似零食妙脆角。
看着就让人食欲大开。
罗崭迅速捞出控油,并趁热撒辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,孜然粉以及适量的盐和糖。
并迅速翻拌均匀,盛盘。
“好了,这道美食叫麻辣鱼鳞,大家尝尝。”
众人纷纷拿起筷子,夹起鱼鳞送入口中。
一时间。
“嘎吱,嘎吱,嘎吱……”
酥脆的声音从众人口中传了出来。
“怎么样?”
罗崭笑着问众人。
“我去!这也太好吃了吧!”
“又酥又脆,麻辣鲜香,比吃薯片还过瘾!”
“绝了,真的绝了!”
众人赞不绝口。
直播间里也跟着热闹起来:
【是不是真那么好吃?】
【好吃!我刚刚跟着做了一份,简直比鱼肉都好吃!】
【关键是真的一学就会!】
【明天就去找老板要鱼鳞!】
【以后再买鱼,鱼鳞也要打包带走!】
【杀鱼老板错失一条生财之道,哭晕在厕所!】
“其实,鱼鳞还有一道做法。”
罗崭说道。
“是什么?”
众人纷纷好奇。
罗崭微微一笑:“这第二道美食,做法同样简单,就是费时间,今天是做不成了。”
“这样吧,改天我做好了,请你们品尝。”
“别啊!”
罗崭话音一落,沈滕就急忙说道:
“别改天啊,就今天吧,明天我就要走了。”
“就是,今天做吧。”
马俪紧跟着附和。
她也很想尝尝这鱼鳞做出来的第二道美食。
“今天不行,没食材了。”
罗崭两手一摊,继而又对沈滕和马俪道:
“放心,我保证这道美食有手就会做,你们在家就能做。”
“真的吗?”
沈滕和马俪表示不信。
“不骗你们。”
罗崭笑道。
“那好吧。”
两人只能作罢。
……
“系统,解锁新食谱!”
从蘑菇屋回到家中,罗崭往院子里的石凳一坐,对系统道。
早在下午的时候,系统就提示可以解锁第三道美食了。
罗崭忙着复刻连皮带壳一起吃的瓜子,晚又跑去蘑菇屋做客,一直没顾。
【恭喜宿主,成功解锁第三道美食:凤凰衣。(专属)】
又是一道听名字很唬人的美食。
“打开食谱。”
罗崭迫不及待地对系统道。
“这玩意儿,也能吃?”
这是罗崭看过食谱后的第一反应。
“系统,我解锁的是食谱,不是离谱。”
“这道美食做出来,有人敢吃吗?”
“难怪这道美食会失传。”
不过。
这道美食用的食材倒是不多,也不贵,难就难在:费时费力。
是非常的费时费力。
罗崭甚至都不想去复刻这道美食。
就在这时。
黄小厨打来电话:
“罗崭,明天午在家吗?”
“在家,什么事?”
“有什么活要干的吗?明天我可以派个人过去帮忙。”
罗崭一听就乐了。
正愁没帮手呢,这不就来了。
“黄老师,先说好,最好派个男的来。”
罗崭想了想,又道:
“滕哥就算了。”
原因根本不用明说,沈滕过几档综艺,他的懒是出了名的。
“那可不好说。”
电话那边,黄小厨用开玩笑的口吻说道。
“反正活挺累的,你们看着办。”
罗崭忍不住笑道。
“又要做新的美食?”
“保密。”
“要不我过去算了。”
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