开业第二天早五点半，哥俩被郭妈挨个掀开了被子。

“起来了，赶紧都起来吧，都撒冷点，起来吃口饭，就赶紧去店里吧。备货不还得备一阵子呢嘛…”

郭旭揉了揉脸后，默默地穿起了衣服。大哥郭新则是满脸的不情愿，穿棉裤时甚至把枕头都蹬地上去了……

这只是开业的第二天，大哥郭新就觉得开店并没有那么好了，甚至连修车时都不如。

修车时他可以睡到三舅打电话了再起来。现在不行了，到点了郭妈就会直接叫醒他的。

哥儿俩在厨房洗漱时，郭妈就先给他俩盛好了饭，叮嘱了几句后就出门上班去了。

别的北方家庭早餐种类应该都挺丰富多样的，郭旭家早餐则是一成不变的大米饭配炒菜。

郭旭坐下刚吃了两口，大哥郭新把筷子一扔，就抱怨了起来，“本来我这嗓子就干，还让我吃这干巴玩意，这哪咽的下去啊……”

郭旭听罢拿起大茶缸子给大哥的碗里倒了些水。

面不改色道:“你跟我墨有啥用啊，咱家早餐不是一直都这样嘛！吃不进去就自己想点招呗。再不行，那你就直接找咱妈反应反应……”

大哥郭新听罢还真有些意动，脑海中突然跳出了以前郭爸“反应”的画面。

随即赶紧掐断了这个“过于出格”的念头，闷头吃起了凉水泡饭。

吃完饭，轮着去了趟厕所解决了生理问题后，哥儿俩出门去往店里。

因为昨天走时用湿煤泥压了炉子，所以今早并没用重新点火。拿炉钩子一透就露出了里面通红的火芯。

两个炉子都坐上水后，郭旭就跟着大哥郭新，去小市场买菜了。

其实也没那么多可买的，郭旭跟着来是因为实在信不过大哥。

郭新买菜都是拿起就走的，他是真不挑啊。那将近三分之一的折损率真是让人伤不起啊。

六点四十左右两人合力备好了菜后，郭旭就开始给大哥郭新演练怎么炒红油。

炒完红油弄成汤底后两人就去到边炕那坐着休息去了。

大哥郭新抽着烟说道:“这不也挺简单的嘛，看你昨天那个焦急样儿，我还以为这玩意儿得多难学呢。”

郭旭苦笑着摇了摇头，随即仔细解释道:“大哥你是真的太乐观了，哪有这么简单啊。”

“这玩意很考验手法的，火大了红油就苦，火小了香料味道还激发不出来。你别小看这一点偏差，这会直接导致汤底的味道千差万别的。今天一个味儿，明天一个味儿的，还怎么吸引回头客啊……”

郭新听后一脸的惊讶，“这里头这么多说头嘛，我看你弄的时候就很轻松啊…”

郭旭顿时被气的无语了，心想你是没听过“一学就会，一做就废”的典故吧……

“我做着轻松，是因为我总在你未来的店里实操。你一个一次都没做过的新瓜蛋子跟我比什么玩意儿啊……”

郭旭见大哥郭新还是一副不以为然的样子后，就打定主意明天要让他尝尝苦头了…

八点左右就有顾客上门了，郭旭一看来人就笑了起来。这人是昨天来过的矿工中的一个，今天还带来了几个生面孔。

那矿工进屋后直接说道:“小老板，我又来了，还领了几个工友来。今天你可得给我好好做着啊，我可是在他们面前都夸下海口了……”

郭旭听罢拍着胸脯就打起了包票，一再保证跟昨天味道一样后，就开始忙活起来。

今天没有杨柳帮忙了，哥俩就调换了工作，郭旭去后屋厨房炸串，大哥郭新在前屋烫面。油温上来后，郭旭把炸串下了进去。随即赶紧出来往大碗里兑口。

不一会儿的时间，就把他们点的东西都送了上去。几个人吃吃喝喝的间隙，那矿工冲着郭旭比了个大拇指，郭旭也是回以一笑。

又添了几次炸串后，这一帮人才算是喝好了。算了下账后郭旭说道:“一共是138元，你给135就好。”

听到只抹了三块，那矿工哥儿们就楞住了，他觉得郭旭这个小老板过于小气了点。

在别的饭店吃饭要是吃了138的东西，一般都是直接把零头抹掉收120或130的。

愣神过后这哥们倒是也没含糊，板着脸掏钱结账，接过找零后转身就往外走。

郭旭见状赶紧叫住了一行人，把早就准备好的饮料送了过去:“这是本店给您几位的小小敬意，欢迎你们下次再来本店用餐。”

这哥们茫然的接了过来，打开袋子发现里面是5瓶非常可乐后，笑着说了句:“放心吧，以后指定常来。”就出门走了。

送走顾客后郭旭来到大哥身边坐下，郭新看着他问道:“老弟啊，你这办法靠谱嘛？可别把客人都得罪光喽！你看人家之前都不乐意了……”

郭旭笑着回道:“安啦，安啦。以后就照这么办就行。抹小零送饮料怎么也比直接抹掉18块好吧，你要不信就自己算算…”

大哥郭新也是真好信儿，他真的算了起来，随后就得出了里外里多挣了10块钱的结论。

大哥郭新瞬间就决定了，以后要坚决执行郭旭的策略了。只抹小零不抹大零，但是得送赠饮给足顾客面子……

八点到十点半陆陆续续的来了很多慕名而来的客人。郭旭家这店在开业仅仅一天的时间，就在这个小旮旯传开了。

到中午饭口时，店里迅速的爆满了。因为单手操作效率慢的事郭旭就挺心急。外面还时不时传来顾客的催促声就让更他闹挺了。

急火攻心，热毒上口。仅仅一个饭口的时间郭旭的嘴唇上就起了个透亮无比的大水泡。

下午两点左右就餐的顾客都走光后，有了休息时间的哥儿俩就聊了起来。

大哥郭新挠了挠头后开口说道:“咋整啊老弟，咱俩这也忙不过来啊。让咱妈来她还不干，要不咱再外雇个人吧？”

郭旭轻轻的摸了摸嘴上的水泡，没好气的说道:“雇什么人雇人，咱雇了人，到时候咱妈再突然要来。你让杨柳咋办？人手都超标了，她还怎么好意思来兼职啊…”

郭旭跟大哥聊过杨柳的事，郭新也挺心疼那姑娘的，非常同意她来店里兼职。

既不能招人，还得给杨柳留地儿，那就只有一个办法了。

郭新拍了拍桌子说道:“那咱俩就得努力努力再努力了，尽早说服咱妈来店里帮忙吧。”

随后哥儿俩就合计了起来，说到精彩处时更是激动的拍起了手，这哥儿俩是准备给郭妈演场大戏啊……

下午四点半，今天新加的小锅汤也见底了。哥儿俩收拾一下后就往准备打烊回家了。

出门的前一刻，大哥郭新指着自己又白又干的嘴唇说道:“老弟，用不用在这顶上再抹点酱油啊…”

郭旭看着瞎出主意的大哥没好气的说道:“抹个屁的酱油啊。你见谁上火，嘴唇是通红的了？你可别画蛇添足了，你现在这模样就完全够用了…”

两人到家后郭妈看到两人的状态就被惊到了。

连忙问了起来:“你俩这是咋的了，这怎么照这样了呢。生意不好嘛？不好也不至于上这么大火啊，慢慢来呗……”

听罢，大哥郭新把钱一掏，往桌子上一扔，哥俩儿就堆委在了炕上。”

郭妈点钱的时候，哥俩对着嘎巴嘴。“老弟你倒是哭啊，大哥你咋不哭呢。我没想哭的事，我也没有啊……”

哥俩对着说了半天哑语，愣是没一个人按原计划付诸行动…

这时郭妈钱也查完了，疑问道:“这比昨天还多卖了100多呢，你俩上的哪门子火啊？”

郭旭猛的坐了起来，焦急道:“我俩上火是因为店里忙不过来急的啊！老妈你赶紧来店里帮忙吧，我俩是真扛不住了啊。在这么整几天，我俩弄不好就都得打吊瓶去了……”

大哥郭新接着说道:“是啊，老妈。您赶紧把那破活辞掉吧。您是不知道啊，光算跑掉的单都比您一天挣的多不少啊…”

郭妈见郭旭又要接着加杠，连忙伸手制止道:“郭旭，你给我闭嘴啊，再跟老娘墨迹，我明天就不去店里了……”

大哥郭新激动的说道:“妈，我没听错吧，您答应去店里帮忙啦…”

郭妈没好气回道:“没听着就算了，谁让你们耳背来着……”

郭旭赶紧喊道:“我听到了，我听到了，我可没耳背。妈你得说话算话啊……”

郭妈再次挥手道，“行了，行了，别耍宝了，赶紧滚去吃饭吧，老娘会说话算话的…”

听罢，郭旭哥俩赶紧去吃饭了，吃着吃着哥俩儿就笑了起来。

他俩是真没想到，会这么容易的劝来了郭妈。

在他俩的计划里，可是还准备着很多类似于长跪不起，撒泼打滚，不让睡觉的狠招呢，但是都没用上……