穿越第六天,潘宁已经全面接收了原身一切,目前摆在他面前的难题只剩下一个,那就是这里的饭太特么难吃了。
也不知道是什么原因导致的,总之这个世界的人们对食物的处理还停留在煮熟或者烤熟的阶段,并且食谱单调,对潘宁这样的平民阶层极其不友好。
穿越第一天,面包,煮土豆,半只烤鸡。
穿越第二天,烤土豆,煮土豆,面包。
穿越第三天,土豆汤……
在连吃了六天的土豆、面包后,潘宁觉得再这么吃下去,自己恐怕也要变成“土豆”了。
带着‘改善伙食’这种强烈的使命感,潘宁找上了他在这个世界唯一的亲人,姐姐潘安。
姐姐潘安今年19岁,就读于当地一所大学,为了养活自己和弟弟,她会用业余时间在一家24小时营业的咖啡厅工作,因为那里能收到小费,还能在结束工作后得到一些店里没有卖掉的面包作为福利。
周末的清晨,刚结束工作回家的潘安状态极差,此时正双目无神,精神萎靡地瘫坐在客厅沙发上。当头上还缠着厚厚纱布的弟弟找到她道明来意后,她的第一反应居然只是挥了挥手。
“随你,只要别来打扰我休息。”
潘宁能看出来自己这个姐姐现在确实累得够呛,不过这样也好,至少省去了说服对方让自己这个“伤患者”出门的步骤。
回到自己房间换上一件干净的外套,戴上一顶用来遮住头上纱布的鸭舌帽,取出原身积攒的零花钱52鹰币揣进了外套兜里。
等潘宁走出房间再次来到客厅时,发现原本瘫坐在沙发上的姐姐潘安已经侧躺下睡着了。他走上前去从茶几下抽出一条薄毯盖在她的身上。
第一次走出家门到来街上,潘宁看着和原身记忆中一模一样的街景终于忍不住地发出了一声长叹:“哎,果然有够文艺复兴。”
虽然已经提前做好了心理建设,但是在见到实物后,终究还是生出了一些落差感,毕竟故乡可比这里现代化太多了。
不断做着深呼吸,同时用‘来都来了’进行自我劝解,几分钟后潘宁感觉自己的心态稳住了。
“至少还有一顿大餐在等着我吃。”这样想着,潘宁按照记忆前往了距离最近的菜市场。
红枫路菜市场的大门外,潘宁蹙眉看向了里面的摊位,心情瞬间晴转阴了。原因无他,一眼望去,视野中出现的是茫茫多的土豆!
“我特么又不是‘僵尸’,犯得上用这么多的‘土豆地雷’对付我吗?”
心中默默吐槽了一句,潘宁还是硬着头皮走进了这个菜市场,快步绕过了至少12个以卖土豆为主的摊位后,他终于来到了肉食区。
满怀期待地走到一家肉档前,指着一条挂在铁钩上五花肉询问老板:“老板这条五花肉怎么卖?”
肉档老板笑呵呵地回答道:“15鹰币一公斤,小哥你想买多少?”
潘宁听到一公斤五花肉居然要15鹰币,瞬间就对脑中的红烧肉说了拜拜,实在是吃不起啊。
“我再去转转,等会儿来买。”潘宁打了哈哈,转身离开了这处肉档。
原身欠缺对食材价格方面的记忆给潘宁带来了麻烦,这就意味着他需要从零开始构建这方面的知识,于是一向不耐烦逛菜市场却又囊中羞涩的潘宁无奈开启了自己的新职业,红枫路买菜公。
整个菜市场转了两圈下来,新晋红枫路买菜公现在只有一个想法“土豆是真便宜啊,要不还是回家弄个土豆泥吃?”
就在潘宁“改善伙食”的想法被严重动摇时,他一开始问五花肉价格的那个肉档老板端着一盆没处理过的猪脚朝他这边走了过来,然后越过了自己,一直走到这个方向尽头的垃圾桶前,把不锈钢盆里的猪脚全部倒了进去。
亲眼目睹了这一切的潘宁愣住了。
这么多猪脚直接倒了?那可是猪脚啊!懂不懂卤猪脚自由的含金量啊!
潘宁在心中狂喊,随即心中又产生了一个疑问,难道这里的人是不吃猪脚的吗?
为了验证自己的疑问,潘宁找到了一家肉档询问答案,结果很喜人,这里的人是真的不吃猪脚。
于是潘宁盘算起了那些被倒掉的猪脚,至于要从垃圾桶里捡?他根本不在乎,能白嫖的好东西谁还管什么埋汰不埋汰的。
“你们不吃,我来吃。”这么想着,潘宁厚着脸跟这个肉档老板要了几个塑料袋。然后才跑到垃圾桶前捡起了里面的猪脚,除了最下面几个猪脚没法要了,其余的都被他装到塑料袋里带走了。
提着几个沉甸甸的塑料袋,潘宁甚是开心,可还没开心多久他就意识到了一个严重的问题。
“光想着卤猪蹄了,我没卤料啊,寄!”
潘宁觉得卤猪蹄计划要失败了,虽然穿越带来的馈赠能让自己清楚地记得制作卤料所需的香料,但是以这个世界的饮食发展程度,恐怕很难一次性找齐。
抱着试一试的心理在菜市场里找了一家杂货铺询问,只买到了自己需要、酱油以及冰糖,价格不贵,只花了5鹰币。在离开前他还从老板口中得到一个有用的情报。
老板告诉潘宁,红枫路108号有家药铺,里面就有他需要的那些东西。
得到这个消息后潘宁精神一振,礼貌告别杂货铺老板后就朝红枫路108号出发了。
药铺里的确有潘宁所需要的香料,只不过价格方面就有些小贵了,考虑到卤汁可以反复使用,而且主材料猪脚又没花钱,他还是咬牙买了,一共花了17鹰币。
回家的路上,潘宁左手提着卤料,右手提着猪脚,一想到卤猪脚的滋味,就连走路的脚步都加快了几分。
以“馋卤猪脚”为动力的潘宁很快回到了家里,在门口换好拖鞋后就一头扎进了厨房里。
拿出五只猪脚用来做卤猪脚,不是不想做更多,只是因为处理生猪脚是个繁琐的活儿,又得拿火烧,又要用水泡,还得把整只猪脚拆解成小块,潘宁懒得弄。
所以说这里的人不吃猪脚不是没有道理的,要不是为了不继续吃土豆,潘宁也不会耐着性子去处理猪脚的。
折腾了接近1个小时,终于把这五只猪脚给处理了个干净,潘宁有些不可思议地看向了自己的双手。
或许又是穿越的馈赠吧,明明是一双从未握过菜刀的手,却能在第一次就干净利落地拆解掉一整只猪脚,整个过程中没有感到一丁点的生涩。
潘宁苦笑着自嘲:“还真就是打算把我往厨子这条路上逼,语数生理化这些知识一回忆就头疼,反倒是粗略看过的中外家常菜谱历历在目。合着我穿越的使命就是为了促进这个世界的饮食文化发展是吧。”
“算了,厨子就厨子吧,反正也是做给自己吃,不算吃亏。”
抛开脑子里多余的念头,潘宁认真对待起卤猪蹄的制作过程。
卤料包用的是记忆中的万能卤汁的配方,在配比过程中他再次发现了自己这个身体的bug之处,明明只是随手一抓,冥冥中就有一种感觉提醒他用量是多了还是少了。
不信邪的潘宁拿来了姐姐潘安用来称面粉的电子克称,两者一比较,好家伙自己凭感觉抓取的用量还真就是标准用量。
这下更坐实了潘宁这具身体在厨艺上的天赋,还真就是天命厨子了。
潘宁家的厨房很小且只有一个排气扇,平时姐姐潘安用来炖煮土豆的锅子里正发出咕嘟咕嘟咕嘟的声音,升腾的热气一部分被排气扇带到了屋外,剩下那部分则是化作一股子卤香味遍布了整个屋子。
潘宁背靠着厨房门看着因猪脚中的胶原蛋白而变得浓郁的卤汁不断沸腾着,嗅着弥漫在空气中那股让人垂涎的香味,就连心情都变得美丽了起来。
“看在这锅卤猪脚的份上,天命厨子就天命厨子吧。”
随着时间的推移,大量白色的水汽从厨房门中弥散了出来,带着惊人的卤猪脚香气朝客厅袭去。
正在沙发上酣睡的潘安被这股香味刺激地翻了个身,仍处于睡眠中的她狠狠地深吸了一口气,然后仿佛诈尸一般,上半身突然猛地从沙发上坐了起来,双目睁开,鼻子不停嗅着空气中的香味,顶着一头凌乱发丝的脑袋迅速朝着厨房门方向探了过去。
“天呐!潘宁你干了什么?我们家的厨房里怎么可能会有这么香的味道。”
潘宁看向被香味惊醒的姐姐,腼腆一笑回答道:“只是炖了一锅肉而已,不值一提。”