丁铭辛在世的时候,丁家的日子一直都不错。
别的不提,单单丁家有一辆嘉陵70小摩托,这就很了不起了。
不要说李家庄了,就算是整个仙化镇,也找不出几辆这种小摩托。
有这样的家底,丁志远打小就没吃过什么苦。
别人家的孩子吃玉米窝头的时候,他喝奶粉吃糖心馒头。
别人家的孩子吃馒头的时候,他吃钙奶饼干。
别人家的孩子放了学下地干活的时候,他就在家里看小说、练字。
总之,过去的这些年,丁志远从来没为钱发过愁。
但现在,他缺钱,很缺钱。
尽管李春梅对他守口如瓶,但丁志远却知道,家里现在欠了一万多的饥荒——这是上辈子日子好了后,李春梅才告诉他的。
帮家里还债只是一方面,他还想搞点小钱钱在学校里花。
兜比脸都干净,那还算男人吗?
男人没钱腰杆子就不硬,做人做事就没法大气,卑微得连正眼欣赏姑娘的底气都没有。
女人接近男人,无非就图两样东西。
一是精神支柱,二是金钱补助。
上辈子他只靠三寸不烂之舌泡到了妞儿,靠的就是能给女人以精神支柱。
不过这辈子他玩不了精神支柱法了,要泡妞儿少了钱怎么行?
钱这玩意儿,从来不嫌多。
但他刚回到三十五年前,几乎两眼一抹黑,可没什么信心赚钱,所以昨晚在蚊帐里只定下先赚十万分之一个小目标。
然而,计划赶不上变化。
刚才无意中发现廖富贵这个死胖子居然搞了一台灌装设备,而且效率还不错,于是他的心思立马活泛起来。
上面只是不让造白酒,没说不让造汽水嘛!
诚如他在廖富贵面前吹的牛,造气水多简单的事儿,一点技术含量都没有。
上辈子他退休后在家折腾自酿酒,也会顺带着给小娇妻和儿子做点自制汽水,口味不比可口百事的差。
至于家庭自制与量产之间的区别,只要给他点时间研究研究,这都不是事儿!
丁志远打廖富贵的主意,除了觊觎那台效率颇为可观的灌装机外,主要还是廖富贵本人确实有能力。
仙化镇拥有长达两三百年的酿酒历史,虽然谈不上人人会酿酒,但十户中有个六七户会酿酒,却一点都不夸张。
丁铭辛是外来户,不会酿酒,但李春梅会,丁志远退休后在家里折腾酿酒,不是他装逼赶时髦,而是“家学渊源”。
廖富贵以家庭小酿酒作坊起家,能在“高手”如云的仙化镇杀出一条血路,把酿酒小作坊做大,没有点真本事根本没戏。
跟穷人做生意越做越穷,跟有本事的人做生意才能越做越大。
丁志远不怕廖富贵有本事,就怕他没本事。
如果廖富贵没本事,丁志远才懒得搭理他呢。
但话又说回来,丁志远即便跟廖富贵合作,也只会隐藏在幕后,因为汽水也有可能喝死人的。
钱大家一起赚,有事老廖自己扛。
堂堂大学生怎么会知法犯法呢?
不可能的!
当然,还有一点是丁志远比较看重的——廖富贵多少还有点良心。
他记得廖富贵的小酿酒作坊越做越大,成了曲成市的利税大户,但90年代后期,在激烈的市场竞争中,廖富贵的酒厂渐渐走向没落,没几年就关门倒闭了。
而且这胖子欠了不少债,差点没被债主打死,命保住了,腿却瘸了。
但这死胖子却从没拖欠过工人一分钱的工资,所以任谁提起他,都要竖一个大拇指:廖老板仁义!
廖富贵的酒厂其实是乡镇企业的一个缩影,随着市场建设逐步步入正规,像他这种草根企业家的结局只有一个,那就是被时代的潮流所淹没。
丁志远望着村口小河里倒映的月亮,在心里自我安慰:“我这虽然是借鸡生蛋,但也是在帮老廖,免得他将来再跟上辈子一样,被人把腿打瘸了。”
至于老廖这辈子能不能再成为曲成市的知名乡镇企业家,关老子屁事。
唉,我其实是个好人,只是有时候吧,身不由己……
经过一番心理建设,丁志远面色如常地回到家。
李春梅点着灯还在等他。
“怎么才回来?上哪去了?”李春梅抽了抽鼻子,皱眉道:“喝酒了?”
“去陶老师家吃饭了,喝了点酒。”丁志远今天折腾了一天,又累又困。
“是吗?”李春梅狐疑地打量着他,忽然压低声音问:“桃子也在家?”
丁志远:“……。”
李春梅笑了笑道:“你老师挺好的吧?”
“挺好的。”丁志远有些受不住李春梅的眼神,“娘,我困了,先睡了,你也早点睡。”
李春梅目送着丁志远进了房间,小声嘀咕道:“还害羞了……。”
跟昨晚一样,丁志远热得睡不着,干脆打开灯爬起来,坐在桌前琢磨造汽水的事情。
造汽水首先要有原材料。
水是最不缺的,镇上几乎每家每户都有水井,无非是过滤煮沸消毒几道工序罢了。
白砂糖和糖精也好搞,镇上的供销社就能买到。
柠檬酸却是不多见,不过丁志远记得药店里应该有卖的,而自家就是开药铺的,明天找找说不定有存货。
现在缺的就是汽水底液和二氧化碳了。
工业二氧化碳暂时搞不到,这个需要钢瓶,但既然是试验,在家可以用小苏打和柠檬酸混合制备二氧化碳。
汽水底液也就是最关键的酸枣汁提取液,这个就有点麻烦了。
不过仅仅是有点麻烦,却难不倒丁志远。
酸枣说到底还是植物,只要是植物提取,无非就那么几种方法:溶剂萃取法、超声波提取法、超临界流体萃取。
其中,溶剂萃取法是植物提取最简单、最常用的一种方法,而现实生活中最常见的溶剂就是水了。
所以,酸枣汁的提取就可以简单归纳为:将酸枣粉碎,加入适量的水,浸泡提汁,过滤取汁,澄清过滤,加入配料,杀菌冷却,这样就得到浓缩的汽水原液了。
最后,把酸枣汁原液与碳酸水按一定比例混合,罐装后封瓶,贴上商标。
铛铛铛,一瓶酸甜可口、开胃健脾、调节肠胃功能、美容养颜、养心安神、促进睡眠、增强免疫力,促进大脑二次发育……,咳咳,的酸枣汽水就新鲜出炉了!
总之,这绝对是一款人见人爱,花见花开的汽水,无论是牙牙学语的稚子孩童,还是白发苍苍的耄耋老人,只要喝上一口,就再也停不下来了。
老人喝了可以延年益寿,男人喝了可以重振雄风,女人喝了可以返老还童,学生喝了可以次次考一百分。
不管别人信不信,反正丁志远信了。
丁志远放下钢笔,揉了揉发酸的手腕,文思如泉涌,一不小心连推广文案都写好了,老子真是太有才了。
看看时间,已经凌晨了。
明天先把酸枣汁提纯出来,然后再研究原液配方。
第二天,丁志远准时地被生物钟唤醒。
先帮李春梅把猪喂了,然后钻进西厢房里把酿酒用的大锅搬到井台旁,用手压井泵打上井水将锅刷洗干净。
李春梅从厨房里探出脑袋,纳闷道:“远儿,刷锅干啥?”
这口大锅本来是她用来酿酒的,不过自从去年冬天丁铭辛出事,已经大半年没再拾掇了。
“我打算……。”丁志远不知道该怎么跟李春梅解释,主要担心老娘骂他瞎折腾,于是干脆找了个借口:“我昨天晚上看书,想做个实验。”
李春梅果然不再多嘴,只是嘱咐他小心点,别烫着。
吃早饭的时候,丁志远问李春梅:“娘,我记得家里是不是有酸枣?”
李春梅道:“你爹去年秋天收了几麻袋,都在库里存着呢,好像还有大半抽屉酸枣粉,你找找吧。”
酸枣浑身是宝。
果肉清热解毒,收敛止痛,药用主治烫伤、食滞腹泻、疮疡溃烂。
枣核味苦性平,归肝、肾经,具有解毒敛疮功效,药用可治皮肤慢性溃疡、牙龈肿痛等疾病。
丁家既然是开中药诊所的,自然不缺酸枣这味中药原材料。
每年秋收后,丁铭辛都会收购一些野生酸枣,晒干后置于阴凉的药库中备用,等冬闲时再进行深加工,将枣核和果肉分离。
丁志美好奇问道:“二哥,你找酸枣干啥?”
丁志远揉着她的脑袋笑道:“暂时保密,你把馒头都吃了,等你放学二哥给你个惊喜。”
“嗯嗯嗯,我吃我吃!”丁志美的好奇心战胜了对馒头的厌恶,用力嚼着馒头,硬着头皮拧着眉头咽了下去。
吃完饭,丁志美自去上学不提,李春梅趁着天气还不热扛着锄头去玉米地里除草。
见丁志远也跟着出了门,李春梅问:“你不是要捣鼓什么实验吗?”
丁志远嘿嘿笑道:“我一个人不行,去姥姥家找李卫东帮忙。”
“李卫东,李卫东!”李春梅在他后背上抽了一巴掌,“李卫东是你能叫的吗?那是你小舅!”
“疼疼疼!”跟小娇妻在一起久了,丁志远演技早就练出来了,委屈道:“叫不出口嘛。”
李春梅无奈道:“你在家歇着,我拐个弯去你姥姥家喊你小舅。”
“哎,娘你最好了!”丁志远本就懒得动弹,老娘的话正合他意。
“这孩子!”李春梅扬起手作势抽他,“都要上大学了,还没个正形!”
丁志远理直气壮道:“我就算结婚生孩子,也是你儿子!”
“去去去!”李春梅白了他一眼,转身迈着轻快的步子走了。