“姐，你尝尝！”李卫东虽然是个不着调的街溜子，但对亲人没得说。

再加上他打小就跟丁志远养在一起，丁志远吃啥他也吃啥，甚至还吃过李春梅的奶，李春梅这个大姐对他而言，相当于大半个娘。

“我不喝这玩意儿，怪辣的。”李春梅一把推开弟弟的手，“你们喝，我喝不惯。”

“别呀！”李卫东不由分说将瓶口塞到姐姐嘴里，怂恿道：“姐，尝一口呗，再怎么说这里面也有我的一份功劳，大外甥，你说是不是？”

丁志远：“……。”

看在你对老娘不错的份上，这辈子老子早点给你说上个如花似玉的媳妇儿，至于上辈子的小舅妈……

咳咳咳，这个……，日后再说，日后再说。

柠檬酸和碳酸氢钠反应生成柠檬酸钠，柠檬酸钠味清凉咸辣。

第一份酸枣汁原液中，柠檬酸钠的含量是最高的。

李卫东献宝似的让李春梅尝鲜，结果搬起石头砸自己的脚，把李春梅辣的直咳嗽，拧着他耳朵转了好几圈才解恨。

丁志远笑出猪叫，特么的，让你没事儿乱献殷勤！

真以为殷勤是那么好献的，没点真本事，很容易拍马屁拍到马腿上。

最后他选出了自认为最好的两种口味和品相最好汽水，但李春梅姐弟俩选出的另外三种，他也没放弃。

他虽然对自己的品味有信心，但他毕竟离开这个年代太久了，觉得还是要尊重一下不同的意见。

相对而言，李春梅姐弟俩更了解这个年代人们的口味，毕竟他上辈子饱经各种饮品的洗礼，他所喜欢的口味，却不一定为当下人们所喜。

实际上，丁志远对这五款口味的汽水都不满意，即便他选的那两种，也是矬子里拔大个。

在他看来，眼前的汽水有两大问题。

一是口味偏淡，虽然酸枣汁原液的味道还成，但加了各种配料，再勾兑了二十多倍体积的水后，损失了不少酸枣的香味成分。

如果仅仅是自娱自乐，这样也未尝不可，但如果是批量生产销售，就必须对其进行补香。

不过，丁志远只知道应该补香，但对于如何补香，用什么补香却两眼一抹黑。

他打算找个机会向专业人士咨询一下，问问现在有没有酸枣香精，在哪里能买到。

现在只能先将就着，味道淡点就淡点吧，健康饮品嘛，原汁原味最好。

二是色差明显，浓缩的酸枣汁原液殷红浓郁，鲜艳亮泽，而汽水色泽发暗，呈淡红色，给人一种浓浓的“廉价感”。

所以，丁志远打算在汽水中加入适量的靛蓝和胭脂红，改善其色泽。

颜值即战斗力，看着赏心悦目的产品，一定比丑陋的产品卖得更贵，卖得更好。

靛蓝和胭脂红都是国内允许被使用的食品着色剂，丁志远用起来毫无心理压力。

但这两种东西有点难搞，一般地方很少有卖的，所以丁志远打算下午出去找找看。

能买到最好，买不到那也只能先将就着。

其实丁志远还想在里面加点咖啡因，咖啡因会作用腺苷受体，该受体离多巴胺受体很近，可逐渐增强多巴胺的作用，让人感到快乐。

在生活中，咖啡因的添加产品随处可见，包括但不限于可口可乐、百事可乐、红牛、茶饮料以及各种能量饮料。

但咖啡因这玩意儿吧，属于管制品，个人很难买到。

所以，丁志远只好暂时打消这个念头，等以后有机会再说吧。

根据碗上的数字，把挑选出来的五种口味汽水配方整理出来，誊写到笔记本上。

这可是他的宝贝，以后就指望这些数据赚钱呢！

不过，丁志远也知道，他试验出来的所谓配方，实际上离完美差远了。

像这种饮料配方，基本上都需要试验个几百上千次甚至数以万次才行。

他只不过根据自己的经验和记忆，设定了几组原料配比，然后再用插值法，算出了24种配方数据。

然而，往往某一种配料一丁点含量的变化，都能导致气味、滋味、口感、色泽发生巨变。

学过微积分的都知道，“分”得越“微”，越接近结果。

以此类推，配方中各种配料含量组合越多，试验次数越多，越容易挑选出好配方。

但现实中这根本不可能，因为配料含量是一种连续数据，可以无限分割，却无法穷举所有的配料组合。

实际上配方研究是一件很复杂的工作，需要用到正交设计、模糊数学等方法。

丁志远着急搞钱，可没有那么多精力研究，更没有那么多耐心研究。

反正就干这么一票，差不多得了。

再说了，只要宣传做的好，就算一泡屎，也有人心甘情愿的吃下去。

吃完后了还不算，舔舔嘴赞一句：真特娘的香！

三人都累得不轻，草草吃过午饭，一起把上午的尾巴收了收，里里外外打扫干净。

“娘，拜托你个事儿呗。”丁志远现在深感人手不够用，便把主意打到了亲娘身上。

“是磨酸枣粉吧，成，反正天热，白天干不了什么活儿，闲着也是闲着。”李春梅笑着应下。

丁志远是她身上掉下来的一块肉，他一撅屁股，她就知道他想拉什么颜色的屎。

娘家有碾粮食的石磨，家里也有药碾子，工具都是齐全的，她寻思着喊上老娘，娘俩这两天把家里那些干酸枣磨成粉。

“我呢，我呢。”李卫东眼巴巴地望着大外甥。

“你？”丁志远迟疑了片刻，“收拾一下，跟我去趟县城。”

丁志远本来想让李卫东留下来帮老娘磨酸枣粉，但如果自己不看着，这家伙肯定不会卖力干活。

李春梅这个大姐也舍不得让弟弟受累，索性带到身边好好管教管教他。

“还用收拾啥？现在就走！”一听去县城，李卫东比丁志远都积极。

李春梅问：“去县城干什么？”

丁志远道：“这汽水还差几种配料，家里没有，我先去镇上看看，不过镇上不一定有。”

“那我给你拿点钱。”李春梅说完就要转身进屋。

丁志远拉住她道：“娘，我这有钱。”

“你哪来的钱？”李春梅一脸不信，“没事儿，娘现在难是难了点，但不缺那点钱。”

丁志远苦笑道：“娘，我真有钱。你忘了，我每年的压岁钱都攒起来了，还有稿费。”

其实这些年他压岁钱和稿费加起来不算少，但他平时花钱大手大脚惯了，买书、买零食、买球鞋，隔三岔五出去打打牙祭，以至于现在只剩下一百多块钱。

这点钱相对于家里欠的饥荒而言杯水车薪，也不够上大学的花费，所以他也就懒得跟李春梅提。

“够吗？”李春梅将信将疑，“不够我再给你添点，放心，娘还有点钱的。”

李卫东插话道：“不行我回去找娘再要点……，大姐，大姐，别打，我不要还不行！”

李春梅这才放过李卫东，不过却警告道：“老大不小了，还有脸跟娘要钱！你缺钱跟姐说，姐给你。”

李卫东这下真的快哭了，红着眼圈使劲摆头：“姐，我不缺钱，不是，我虽然缺钱，但跟谁要也不能跟你要啊！

我要是这么干了，我……，我特么的都瞧不起我自个儿！”

丁志远：“……。”

特么的，李卫东这家伙还挺煽情的，丁志远听不下去了。

回房间把所有的钱都取出来，推出自行车喊上李卫东出了门。

不出所料，镇上的供销社果然没找到他要的东西。

供销社没有卖的，其他地方就更没戏了。

丁志远虽然很想找个地方喝瓶汽水歇一歇，但看看日头的高度，他还是忍住了。

抬起胳膊胡乱擦了把汗，对李卫东道：“去县城。”

李卫东问：“怎么去？你不会骑自行车去吧？”

两个人骑一辆自行车去县城，光想想都觉得可怕。

供销社不远处就是卫生站，丁志远决定把自行车放到卫生站。

卫生站的人基本上没有不认识丁铭辛的，自然也认识丁铭辛的儿子。

坐着班车晃晃悠悠到了县城，已经是下午四点半了。

回仙化镇最晚的一趟班车是晚上六点半，要想今天赶回去，必须得速战速决。

先直奔县供销社，结果跟在镇供销社遇到的情况一模一样，售货员一问三不知，问多了还一脸不耐烦。

李卫东性子急，再加上又累又渴，顿时火了，撸起袖子就要给女售货员点颜色瞧瞧。

丁志远生怕他被警察叔叔请去喝茶，赶紧把他拉出去。

李卫东“输人不输阵”，站在供销社门口破口大骂。

丁志远对这个小舅舅有些无奈，为了这点事儿揍他吧，不值当，只好连拖带拽拉着他离开这个是非之地。

“你拉我干什么？”李卫东不满道，“要不你拦着，我非揍那个老女人满脸开花！”

“那你去啊。”丁志远撒开手，“去了就别想跟着我挣钱。”

“算了，大人不记小人过，好男不跟女斗。”李卫东立刻蔫了，随即苦着脸道：“不是，你到底要买啥？非得用那些玩意儿？”

“跟你说了你也不懂。”丁志远抬头看看日头，“走，去百大看看。”