“黯......黯然销魂饭是什么?”读完后,肝帝室友茫然地问着其他三个人。
“没听说过。”
“我也没有听说过。”
“不知道。”
包括郭文浩在内的三个室友都摇了摇头。
一阵沉默之后......
“管他是什么呢,看了不就知道了。”作为沈老师忠实学生的郭文浩直接点进沈元武的新视频里面。
顿时,密密麻麻的弹幕扑面而来,视频在线观看人数突破4000人!
【我靠沈老师居然教做饭,会不会很难吃啊】
【我实在想象不出来沈老师做饭是什么样子的】
【加一】
【黯然销魂饭是什么?】
【沈狗深夜放毒?】
【哥几个来学做饭啊】
【是啊,做给我同寝室的男朋友吃】
【知天易......】
弹幕过于密集,把沈元武的身影都遮挡住了。
郭文浩没有想到沈元武仅仅只是入驻K站一天,刚刚发了两个视频而已,他的粉丝基础居然就这么扎实了。
没办法,郭文浩只能打开设置,把视频弹幕的透明度调低一半,再让它显示半屏,才让屏幕中间的沈元武显露出来。
在视频中,沈元武穿着一件白色的厨师服,材质厚实却舒适,也将他强健的肌肉完全隐藏在下面。
为了方便翻炒和切菜等动作,他下面穿着一条宽松的裤子和一双白色的运动鞋。
这样的装扮让他看上去非常专业,透露出一种真正的大厨气息。
实际上,在少林寺的一年里,他跟随五师叔进入后厨,每天两次为全寺的僧侣制作饭食。
正是在后厨中,他的厨艺得到了长足的磨练和提高,确实可以称得上是大厨。
【有点像那么回事】
【好帅啊沈老师】
【沈老师十年老粉报道】
沈元武面带笑容地向观众打招呼:“哈喽,家人们!我是沈元武。今天这个视频我们不健身,来教做菜。”
他接着说道:“众所周知,民以食为天。没有好的营养吸收,怎么能锻炼出一副强健的身体呢?”
沈元武微笑着说:“所以,今天我们要做的是一道简单又美味的菜品——叉烧饭。”
【啊,我还以为是什么呢,叉烧饭啊】
【果然是很简单】
【我更想吃......沈老师的......】
【???】
【人不可以】
沈元武好像能预知那些弹幕一样,他的脸上露出一抹不怀好意的笑容,“有的人可能觉得叉烧饭很简单,不过我的处理方法一般人可学不会哦。”
【这有什么学不会的?】
【故弄玄虚】
【我倒要看看有什么难的】
在宿舍里面的郭文浩等人也是好奇的看着视频中的沈元武,他们的内心也和这些弹幕一样,不知道叉烧饭有什么难做的。
要知道在K站上面可是有许多教人做饭的UP主,叉烧饭这道经典菜系早就被无数UP教学过了的。
视频中的沈元武从一旁抽出一个颜色鲜艳、油花均匀肉条,他对着屏幕外面的观众们解释道:“这是取自高卢国杜洛克猪的猪肩肉,肉质弹韧,非常适合用来制作中式叉烧肉”
“一般来说想制作口感细腻的叉烧肉会用瘦肉部位的猪肩肉或里脊肉,但我一般喜欢用猪肩肉,它比里脊肉更有嚼劲。”
一边说着,沈元武一边将盐、糖、料酒、生姜、大葱等调料放入碗中,加入适量水搅拌均匀。
他手速极快,抓取调料的量也十分的精准,观众只能看见一片残影,仅仅一晃神的功夫,一碗腌料就制作完成了。
【发生了什么?】
【不到啊?】
【我靠,我调了1/2倍速也没看清沈老师怎么做到的】
随后,沈元武将刚刚那个杜洛克猪的猪肩肉平放在案板上面,把刚刚调制好的腌料轻轻地倒在猪肩肉上面,用手涂抹均匀,确保腌料渗透到肉的每一处。
做完这些步骤后,沈元武抬起了头,眼神平视摄像机,就好像注视着观众一样。
“正常来说做到这步后,就应该把肉放入保鲜袋中在冰箱里面冷藏几小时,让这条猪肩肉腌入味。”
“不过在沈老师的课堂上,当然不会用这种普通的方法。沈老师来教你们一种更加快捷的腌制方法,那就是......打。”
屏幕前的观众还没有明白沈元武口中的‘打’是什么意思,沈元武就已经调整好了摄像机的角度,把镜头放大对准了案板上的猪肩肉。
沈元武深吸一口气,好像在做什么准备一样。
下一瞬间,拳头猛力拳击在肉上,无数的拳影不断落在肉上,犹如暴风骤雨般猛烈。
“这种打法有利于软化肉质、提升口感和质量,同时也能让调味料更好地渗透,进行快速的腌制。”沈元武的声音适时地出现在了镜头外面。
【不可能的,这样只会破坏猪肉表面的纤维,影响煮熟后的质感和口感】
【我艹,懂哥来了】
【你词多我信你】
但很快后面视频的内容打碎了弹幕的质疑。
镜头下的画面出现了超级慢动作,这是视频后期的剪辑在给观众展示了在超高速摄像机镜头下猪肩肉的状态。
只见,沈元武的拳头虽然一拳一拳地击打在猪肩肉上,但却并没有破坏猪肉表面的纤维,反而将猪肉中的水分给轰了出来。
刚刚被沈元武涂抹在猪肩肉上的腌料也在轰击下,被完美的打入了猪肩肉之中。
这种控制力道的手法犹如天神下凡,简直就是神乎其神、鬼斧神工,用什么赞美的词都不为过。
完全是颠覆了厨艺界的传统定义,这技术简直就是神话。
正在观看视频的观众也全部都是目瞪口呆,他们不敢相信这真的是人可以做到的事情吗。
他们的心里一同出现了一个词——怪物。
刚刚质疑沈元武的弹幕也重新发了一条弹幕。
【我错了沈老师,这么高速的拳头都不会破坏材料的本身,这是什么技巧啊!】
【我记得这是个教学视频吧】
【他可能真的想教会我们】
【妈妈我要回家】
【脑子会......脑子也不会啊!!!】
不一会视频的速度重新恢复正常,在那恐怖的拳势下,猪肩肉又被沈元武敲打了两分钟。
两分钟后,沈元武停下了攻势,又默默地把摄像机的机位调到了全景模式,露出了他那张人畜无害的笑脸。
“如此,这份猪肩肉就被我们简单的腌制好了。”
瞬间,视频的弹幕量猛增至峰值。