查看了一圈店里的情况，林非凡拉住想要走的杨成。

“说归说，闹归闹，这里的店，还是要给你一间，我自己也用不完，当然，你要用两间也行。”

杨成一愣：“我怎么用？”

“这个我怎么知道？反正给你两间，就像你刚才说的一样，你想要装修成办公室也行，就算弄成休闲娱乐室也可以。”

林非凡虽然说的像是在开玩笑，但是却不容杨成拒绝。

杨成还能说什么？毕竟他也是有点小想法的，只不过他却是不想跟林非凡继续混在一起。

亲兄弟明算账，兄弟之间也需要弄的清清楚楚，要不然时间长了，很可能要闹矛盾。

“不用多想，我们按照规矩来，要不然你给我四十万的转让费？”林非凡笑呵呵的道。

“你就别做梦了，我要一间，还是做包子，这样我们两个都能受益。”

稍微一想，杨成还是决定要一间。

这边跟美食街，毕竟还隔着一条街呢！

再说，这边面对的是一個成熟的商圈。

周围的超市、商场、快餐店算起来有十几家。

这么吸引人流的商家聚集在一起，卖点什么都赚钱。

要真算起来，卖熟食更合适，反而不太适合卖包子。

但是，杨成也没有其他手艺，再加上卖包子林非凡也能赚钱，所以杨成还是想要在这边开分店。

找了个地方，林非凡直接拉着杨成坐下。

“你们家老杨，就没有其他手艺了？真不行就卖烧鸡！当然，包子也可以加上，这个可不冲突。”

杨成直接摇头：“烧鸡可不容易做，原来我爸就做过，也专门研究过，真不行。”

看林非凡好像不信，杨成继续道：“不要看烧鸡简单，真想做出好味道，还真不容易。”

“那得好好想一想，单独卖包子，在这边应该没有太大优势，也应该卖不出多少包子。”

毕竟这边最多的是商超，要知道商超营业的时间都有点晚。

很多地方的超市，都是八点至九点才开始开门营业。

这个时间点，早餐时间都已经过去了。

所以，这边虽然距离美食街不远，但是真不太适合卖早点。

这时杨成问道：“你打算做什么？这里的面积可不小，特别是一楼，肯定不能单纯用来开饭店，那太浪费了，要知道，随便租出去一间，就能白得二十万转让费呢！”

林非凡无语，刚才还骂那中介缺德，现在杨成倒是不怕缺德了？

“我也只会做饭了，还得开饭店啊！还能干什么？”林非凡没有多想，很直接的道。

“如果你要开饭店的话，那中午和下午的外卖，我也不做了，都转移到你这边。”

“嘿，转移过来就废了，新开的店，可不如你家那老店的号召力强！”林非凡直接摇头。

“我想专业做包子，多开分店，门门通，不如一门精，多开一家店，肯定就比作外卖赚钱，如果多开两家，那收入就会更高，我不会吃亏。”

林非凡无奈的道：“你自己看着办，不过，如果你真要放弃外卖生意，那么这边的店，你就必须要开起来，不能单纯的是包子铺。”

“那你说我能干什么？在这种有钱人扎堆的地方开店，如果没点特色，生意肯定不会太好，赚钱是肯定的，但是想要赚大钱，就比较难了。”

对于这个，杨成也很无奈。

他是想要赚钱，但是也得有本事啊？

俗话说得好，实力不允许啊！

“好好想一想，看看这边到底适合干什么。”林非凡也头痛。

他倒是有不少想法，也能做的起来。

但是，这个又要教杨成一技之长，可杨成会接受吗？

这小子对他教的鱼香肉丝什么的，到底是有多么不待见？

现在他要开店了，就想着放弃。

如果还教，杨成能接受？

今时不同往日，自从开始做包子生意，杨成已经不想做其他。

对于杨成来说，做牛肉灌汤水晶包是互惠互利的事情，不存在谁占便宜，谁吃亏。

当然，相对来说，杨成还是沾了点便宜。

但是，架不住林非凡是老婆奴，他不想浪费太多时间。

这样一来，林非凡自己开店，特别是自己开连锁店的可能就不大。

既然是这样，为什么他杨成不做？

就是有了这种想法，杨成这个铁憨憨，才会心安理得的做起了包子生意。

也就是因为这个原因，他才会不想要外卖生意。

虽然很赚钱，但是他真是有心无力。

毕竟杨成学不会林非凡的那份手艺，与其这样还不如放弃，专精一门更赚钱啊！

做多不如做精，这是老杨之前就已经提醒过他的事情，杨成也认同。

所以，对于林非凡的好意，杨成也只能是心领了。

说不通，林非凡也就算了，时间长了，总有地方给他找补一下。

此时，林非凡也摸到了杨成的一些想法。

恐怕他能接手一间店面，也不是给自己用的，恐怕是给他哥嫂留的。

这一点很好，正好证明杨成有情有义。

谁有不希望自己的朋友是好人？虽然感觉有点傻，但是，谁也不愿意自己的朋友冷血无情还贼精明！

嗯，在杨成的眼中，林非凡跟他是一样的人，也有点傻，也是个铁憨憨。

要不然，哪里能时刻想着补偿他杨成？不都是占便宜没够吗？

两个人都在互相腹诽，但是，也正是因为这样，他们才会是从小一快玩到大大的朋友。

两个人畅想着未来，并且顺便扯着淡，很快时间就来到了九点。

这个时候，林非凡找来装修的工人开始进场。

“你哪找的人？靠谱吗？”林非凡问道。

“我哪里知道从哪找的？都是我哥找来的，装修的大体方案，还有图纸也是我哥出。”林非凡直接道。

杨成翻了个白眼，这是什么都靠哥啊！

看来林非凡是早有谋算，要不然他哥没看过这店的格局，就能出图纸了？

“出门靠朋友，在家靠父母，不是很正常？”林非凡笑呵呵的道。

虽然这么说，但是该操心的，还是要操心。

其实，这里没有多少地方需要装修，比如一楼要留出两间店面，不用装修。

另外两间打通，除了间隔出一座大点的厨房，剩下的就是饭店的前台。

至于二楼和三楼，二楼林非凡想要简装一下，做成大餐厅，里面摆满座椅就可以。

最主要的是三楼，需要全部间隔成包厢！

一层楼总共也就一百二十平的面积，除了走廊洗手间，剩下的地方并不多。

总共算起来，最多也就间隔出六座包厢。

这一次找来的装修队，是专业装修饭店的，他们更懂行。

所以，有着林不凡保证，林非凡也就不多操心。

“咦？干嘛呢？干嘛呢？”

这边才正清理着现场，还没开始装修，就有人来捣乱。

“停，都给我停下，你们是怎么进来的？破坏大门？赶紧停下，我报警了。”

当听到声音，林非凡和杨成走下楼的时候，正好看见一位熟人。

不用说，就是那位缺德中介，这一位虽然想钱想疯了，但是还算敬业。

这是一上班，就过来看看他这只将要下金蛋的金母鸡？

对于这个人，林非凡是一点好感都没有，所以也不会客气。

“你谁啊？在这里大呼小叫的干什么？”

“我谁？你谁啊？你们为什么在这里？我已经报警，赶紧给我停下。”年轻中介有点气急败坏。

杨成一听，倒是有点乐了：“你不会真报警了吧？”

“怕了？怕了就赶紧给我停下。”

中介慢慢的冷静下来，他此时的脸色并不好看，因为他已经意识到了点什么。

“我怕个茄子，对了，这里的钥匙在你手里吧？交出来，虽然莪们用不着，但是收回来，总归是方便一些！”

说完，林非凡看向正在一幅卷帘门上拆锁的工人。

这些工人可是一点都没有受到影响，因为他们过来装修的时候，首先看的就是租房合同。

林非凡租房的合同没问题，其他事情他们就不管了。

对于这些安心工作的工人，林非凡还是很满意的。

对于他们干活的速度，他更满意。

如果有了房门钥匙，他就更更满意了。

开了锁，再拆，总是方便一些。

“你们这是犯法，我......”

“行了，这是租房合同，这地方我们租下来了，还有没有问题？没问题的话赶紧走，不要在这里继续捣乱。”

林非凡直接拿出合同，不过并没有交给中介，而是让他瞟了一眼。

“租房合同？我怎么不知道？”中介有点傻眼。

“为什么要让你知道？”杨成此时也凑热闹的道。

“赶紧走吧，太过贪心的下场，就是鸡飞蛋打，你早就应该想到这种结果。”

林非凡此时，倒是有点可怜这家伙了。

老老实实的把房子，帮人租出去不好吗？

那样最少二十万的转让费到手，不香吗？

可惜，这家伙太过贪心，居然想要八十万的转让费。

想来，这也是林非凡能够那么快租下房子的一个原因。

那位赵一街同志，可是真心不想太麻烦。

而这位贪心的中介呢？捂着房子一个月，居然还没给他租出去！

真以为三万块钱不是钱啊？再说，房子没租出去，不得天天挂心啊？

这就是麻烦，为了省点麻烦，赵一街快速跟林非凡签合同，可就太正常了。

本来打算花费八十六万租下这栋楼，可现在居然只花费了六十六万，这可就太香了。

最主要的是，他这一次租房，没有支付二十万的转让费啊！

这可不是节省了二十万，而是赚了二十万。

租房时省下二十万，等以后他不租，还能赚回二十万的转让费。

这一正一反，是不是等于他赚了四十万？美滋滋！

了解了情况，那位中介如丧考妣，嗯，就是跟死了爹妈一样。

看到这样的中介，林非凡和杨成都哈哈大笑起来。

这家伙不值得同情，毕竟要是同情这缺德中介，那谁同情他们？

“走了，走了，回去睡觉。”志得意满的林非凡，实在是很困了。

杨成却还在兴奋：“我等换过锁之后离开。”

鄙视的看了一眼杨成，林非凡果断离开。

这小子还在惦记他那间店呢！是谁刚才说不想要的？

走出小楼，林非凡转了个圈，来到了杨成的包子铺，支持了他一波。

毕竟杨成不在，还是需要公事公办，所以他花费了八十块钱，买了十个包子回家。

至于他店里的豆浆、豆腐脑，林非凡没有碰。

现在他对于这些东西过敏，所以能不吃，就绝对不吃。

回到家，吃过早饭，此时已经快要十点。

一时半会的睡不着，林非凡就进入虚拟学习空间，打算消磨点精神。

现在他的生意也稳固下来了，但是时间长了，始终是那几道菜，不免就会让人有点厌倦。

刚开始因为那几道菜是真香，真好吃，每次都有很多人必点。

但是时间长了，再好吃的美味也有吃够了的一天。

所以，现在对于一些客人来说，他做的那三道川菜，已经算是可有可无。

吃也可以，不吃也可以。

也可以说，本来是每次必点，现在却成了来几次，才会想起来点一次。

这样一来，生意滑落是必然。

所以，林非凡想要增加新的菜品。

而新的菜品也不难选择，之前的鱼香系列就是个很好的例子，所以他果断选择了酱爆系列。

京酱肉丝是酱爆系列的招牌，除此之外，还有酱爆鸡丁最为出名。

其实从这里也可以看出来，川菜和这些北方菜，有时候真的很像，就是口味不同。

比如鱼香肉丝，这个主打酱香、辣香，混合成鱼香。

而京酱肉丝主打酱香、咸香。

还有宫保鸡丁，这也是一道川菜，北方菜之中就有酱爆鸡丁。

当然，宫保鸡丁有点特别，它既属于川菜、鲁菜，也属于京菜、贵省菜。

不过，平常我们的认知之中，它是川菜中最具代表性的菜品之一。

其实，这些都不重要，重要的是这些都有着鲜明的特色。

其实使用的原材料都是一样的，最多也就是调味料和辅料不同。

这才是最重要的，因为材料相同，只是口味不同，这样用同一种材料，就可以做出更多的美味。

这对于林非凡来说，这可就太方便了。

没有增加原材料品种，也没有增加处理难度，可菜品却真实增加了。

他已经研究了十来天，也做出来了一些成果。

最终，他选择了了五道酱爆菜，这些菜有一个共同特点，就是做法简单！

比如跟鱼香茄子差不多的酱爆茄子，做起来跟鱼香茄子差不多。

首先要爆炒瘦肉，直至出现香味，期间需要加料酒。

接下来就是将洗净的茄子切好，然后就是爆炒豆瓣酱和蒜片，直至出现香味。

等出现香味后，将茄子放上。

等到茄子软以后，再将清水倒入锅中，接下来就是不停的翻炒即可。

最后就是将瘦肉以及鸡粉一起倒入锅里，继续翻炒片刻即可。

再就是酱烧黄花鱼，这一道菜主要是预处理。

比如黄花鱼去鳞、鳃、内脏清洗干净，鱼身两侧剔十字花刀，用干淀粉在鱼身上涂抹一遍；

姜、蒜切成片，猪肉切小丁；

这一切做好之后，做起来就简单了。

锅内放油，油温升至 7、8成热时，放入黄花鱼，煎至两面金黄盛出；

锅内留底油，放入姜蒜片炒出香味，放入猪肉丁炒至变色后放入甜面酱、番茄酱；

锅内加水，放入盐、糖、醋、料酒，再放入煎好的黄花鱼；

大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠，即可装盘，最后表面撒入香葱末。

其实这些菜的特点，就是制作简单，还有就是酱香浓郁。

林非凡就特别适合制作这种味道浓郁的菜品，而且他能够调制出最香，口味最佳的爆品。

除了上面两道菜，他还准备了酱爆肉片芦笋、酱爆鸭肉、酱爆肥肠。

这些菜，听名字就知道用什么做的。

而做这些才都有点麻烦，但是，功夫都在食材处理之上。

只要提前处理好，要做的时候就方便了。

酱爆肉片芦笋就不说了，其实跟京酱肉丝差不多。

还有酱爆鸭肉，这个肯定是致敬首都烤鸭的一道菜，也没什么好说的。

在这里着重说一下的是酱爆肥肠，按照道理来说，林非凡作为一个北方省人，应该做鲁菜之中的名菜九转大肠。

毕竟九转大肠更出名，做好了，肯定可以成为一道招牌菜。

但是，九转大肠并不容易做。

想要做得好，其中还需要用到高汤，这就更是难为林非凡了。

所以，最终林非凡没有做九转大肠，而是做了更省事、更容易的酱爆肥肠。

可惜，这些当做特色菜还可以，但是当招牌菜还差了点意思。

不管是鱼香系列，还是酱爆系列，都只能当做特色菜，而不能当做招牌菜。

什么是招牌菜？就像是明御楼的清炖乳鸽一样，让人一想到明御楼，就会想到清炖乳鸽。

而一吃到鸽子，还能想起明御楼的清炖乳鸽，这就是招牌菜了。