夜色就这样悄悄沉寂。
北风呼呼的吹着,一个甲鱼火锅,两篓子青菜,小半斤白酒,几个人满头大汗,硬是吃了冒两個小时。
期间还特意又去地里弄了点菜苔,到最后,也是连汤都泡饭吃得干干净净。
这个时候没事了,藕已经磨完,连续两次冲洗挤压滤出的藕浆装满了水缸,于是队伍便告解散。
时间很快来到第二天。
这天天气依旧晴好,瓦檐下的冰凌已经彻底融化,路面随着积雪的融化,开始出现泥泞。
陆岩醒来,看了看闹钟,八点多,便在书桌前坐了下来,发了会呆,笑着提笔。
到九点多,脚步声临近,杨雪穿着一双女式黑色胶靴,门口跺了跺脚:“人呢,都这个点了,怎么还没来?”
“谁知道呢!”
“可能吃太饱了还在睡懒觉吧!”
书桌前,陆岩不徐不疾的书写着,很随意。
他承认一开始他是针对性想写点有用的东西出来,变现换点钱改善生活的。
但现在似乎也无所谓了,相比之下,他更享受这份自在与宁静。
杨雪瞅了瞅,却也没打搅,自顾自找了双棉鞋穿上,屋前屋后的看。
最后又回到书桌旁,拿起一张报纸。
报纸没什么好看的,枯燥,无聊,看不懂,从来不感兴趣。
上面的毛笔字却很漂亮。
“题三十小象。”
“食肉何曾尽虎头,卅年书剑海天秋。
文章幸未逢黄祖,襆被今犹窘马周。
自是汝才难用世,岂真吾相不当侯。
须知少日拏云志,曾许人间第一流。”
真好。
到底是当老师的,里面好些个字,她都不认得。
陆岩搁笔看见,不由好笑:“看懂了吗你就在那乐?”
“看不懂才证明写得好啊!”杨雪笑眯着眼,振振有词。
陆岩也懒得跟她解释,笑道:“那你慢慢看,我看藕粉去。”
“等等,我也去。”杨雪赶忙放下跟上,其实她都看过了,就是有点不明白,到底该看什么,怎么看。
陆岩来到屋后棚子里,拿掉盖在水缸口上的大簸箕,仔细一看,好家伙,表层都结冰了。
但也看得出来,沉淀效果不错,水体已经接近清澈透明。
便哈了口气,把冰给敲了,然后用瓢,用盆,把碎冰清水往外舀,往菜园子里倒。
舀着舀着,倒着倒着,渐渐的,杨雪明白了,惊讶道:“底下白的就是藕粉?”
“差不多。”
“就看干不干净,干净直接弄来烘干就好,要是不干净,就需要进行二次的冲洗,过滤。”
藕粉的制作方法真的很简单,放在后来,随便搜一下,视频一大把。
可当下来说,就是花钱,都不一定能找到人学,尽管这里莲藕资源丰富,吃得想吐。
杨雪点头:“那我看挺干净的,很白呢,一点泥都没有。”
“嗯,应该是洗得比较仔细吧,毕竟一节一节的,花了那么长时间。”
水舀得差不多,看着缸底一层洁白,陆岩也很满意。
就是不知道到底有多少,费劲铲出来,正准备吊干,兄妹三人姗姗来迟。
“哥你看,今天赶早去弄的。”陆晴拎着一个木桶,还在门外就开始喊。
到后头一看,不禁又错愕道:“这是什么?”
“藕粉啊,不然还能是什么?”陆岩随口道,说完又问:“这是干嘛去了,怎么脸上还有泥?”
“哦,挖甲鱼去了,哥你看,甲鱼,还有鳝鱼,都是水田里挖的。”女孩很是兴奋。
这时后面两兄弟也走了进来:“哥,杨雪姐。”
“嗯,我说怎么这个点了人影子没见呢,感情是嘴馋弄吃的去了。”杨雪噗嗤就笑。
陆岩兴致勃勃看着桶里,甲鱼有两只,鳝鱼貌似也不少,不由疑惑道:“都是早上弄的?”
“嗯。”
“回头空了再去,这东西,有的是,狗都不吃。”
陆强呵呵笑,不自禁又舔了舔嘴唇。
陆明则笑道:“甲鱼好弄,鳝鱼难点,藏得太深了,挖着费劲。”
甲鱼也好,鳝鱼也罢,一般都是钓的。
但这天寒地冻的日子,想钓显然不现实,所以就成了挖。
只要愿意,藏再深都给你挖出来。
陆岩点头:“挺好,去洗洗吧,先吃点藕粉暖暖,我这边弄好了做饭。”
“诶。”
兄弟俩喜不自胜,拎了桶便来到井边,压水的压水,清洗的清洗。
原地,陆晴兴致勃勃看着,陆岩把沉淀出来的藕粉用纱布包了,吊在阳光下。
随后,洗锅,淘米,很快炊烟燃起。
这是本地冬日普遍的生活节奏,冬日,因为天冷,黑得早,亮得晚,普遍就两顿,上午九十点一顿,下午三四点一顿。
陆晴奇道:“这样吊干就行了?”
“你觉得呢?”陆岩好笑。
陆晴摇头:“我觉得不太行。”
“那不就结了?”陆岩莞尔,移步来到井边。
抽去自地下的井水是温热的,有如温泉般冒着白气。
盆中,如昨日一般,洗去一身淤泥,甲鱼,鳝鱼,已经分明活跃起来。
陆岩把手放到水里,暖意渐渐驱散寒意,又有一股难言的痒意传来。
那是冻的。
这是当下冬季很常见的现象,主要是手,因为经常裸露接触冷水,轻则冻得发红发肿,重则生出冻疮流脓。
所幸今年还好,住了几天医院,回来后也没怎么动弹,以至于并不是很严重。
随后鳝鱼便被一条一条的捞出来宰了。
很粗暴,砍头,去尾,开膛,去掉内脏,直接剁成一段一段。
量比预想中要多,没有十斤也有八斤,这要放在重生前,肯定是舍不得的,因为光原材料恐怕就不下三百。
再往菜园子里拔两个萝卜,大锅炖上,然后一不留神,又吃撑了。
但其实还特意装了两大碗让陆晴端回去,因为小铁锅装不下。
此时藕粉也吊得差不多了,便取下来,趁着有太阳,直接在院子里用簸箕摊开晾晒。
接下来的任务很简单,重复昨天的内容,挖藕,清洗,切碎,磨浆,过滤。
到晚上,晒了一天的藕粉,直接上蒸笼,小火烘焙。