“没称,但估摸着得有五十几斤。”沈双双道。
沈氏点了点头。
“准备卖什么价?”又问道。
沈双双犹豫了一下。
“价格的话,五文您觉得如何?”开口道。
黄豆价格一文半一斤,一斤黄豆能出二到三斤豆腐。
豆腐按五文一斤往外卖,赚头其实不少。
沈氏望向了沈双双。
“你这东西才出来,大家都不知道味道。卖五文一斤,只怕很难卖出去。”开口道。
沈双双笑了笑,“去菜市场肯定是不成的。”
“我想先去酒楼问问。”
正好,之前她去城东卖水果,就有一家的主家是开酒楼的。
而且还是上阳镇上名气跟生意都数一数二的醉仙楼。
要能跟醉仙楼谈下豆腐生意,短期内,她家豆腐就不愁卖了。
沈氏愣了一下。
“怕是不好谈呢。”接着道。
说这话,便是赞同沈双双的想法了。
“总得试试嘛!”
“一家不成,就多跑两家。要都不成,我就去市集上低价卖。五文不成,两文一文的总能卖吧?”
“嗯。”沈氏终于应了。
“你也别太心急了,第一次做生意,慢慢来。”安慰道。
“嗯,放心吧娘。我知道的。”沈双双笑着道。
“对了,你准备什么时候去卖豆腐?”
“这两日虽然没之前那么热了,天却也还有些大。”
“那豆腐放到明儿早上,会不会发馊?”想到了什么,沈氏又道。
沈双双看了眼屋外。
“放阴凉处问题应该不大,不过——”
“算了,要不我还是去趟镇上吧。”
“反正咱家现在有小灰了,去一趟也耽搁不了多少工夫。”
沈氏点头。
“这么多豆腐,放着咱也吃不完。你带去镇上试试,要卖不完,明儿再进城一趟,继续卖。”
“好。”沈双双应下。
收拾碗筷去洗。
又将家里收拾一番,才将小灰牵出来。
套上板车后,将五框豆腐搬上车,上车出发。
小灰跑得挺快,一人一驴很快到了上阳镇。
沈双双直接赶着小灰去了东城,然后去了梁府后院。
敲门后,没一会儿就有人来开门了。
还是之前那位厨娘。
“王姐姐好!”沈双双见到人,立即笑吟吟上前打招呼。
厨娘王氏有些惊讶。
“是沈妹子啊,之前你不是跟赵管事说,今年不来卖果子了吗?这是——”视线望向沈双双身后。
见到沈双双驴车上有几框东西,却不是水果,王氏表情疑惑。
沈双双上前,塞了五个铜板进王氏手里。
“不是果子。而是别的食材。”
“梁老爷不是醉仙楼东家嘛,就想着送些食材来,让赵管事瞧瞧。”
“要能进得了醉仙楼,也是造化不是?”沈双双笑道。
王氏摸到铜板,左右瞅了一眼后,将铜板揣进了怀里。
接着,稍稍板脸。
“醉仙楼有专门的采买管事,跟咱府上的赵管事可不是一个人。”
“不过,咱赵管事跟醉仙楼的掌柜的关系好,是堂兄弟。”说到这儿,王氏冲沈双双扬起笑来。
“你这食材要真能入了赵管事的眼啊,进醉仙楼也许不在话下。”
沈双双面色一喜。
“还请王姐姐,帮忙请赵管事来。”赶紧冲王氏拱手行了一礼。
王氏笑着瞅了一眼沈双双。
“等着。”丢下一句,摇着丰满的身体往里走去。
沈双双并没在门口等多久,王氏就将赵管事请来了。
“见过赵管事。”沈双双赶紧上前作揖。
“沈娘子客气了,听说你要见我?”赵管事冲沈双双问道。对沈双双的态度还算不错。
毕竟,之前这小娘子送来的果子是真好。
因为买她果子的缘故,他得了主子夸奖,还得了些赏。
“嗯。”
沈双双很快便把来意告诉了赵管事。
然后拿出提前准备好的二面黄,请赵管事品尝。
赵管事本不想掺和醉仙楼的事,可见二面黄都到眼前了,本着好奇的想法,拿了一块放嘴里尝了尝。
这不尝不要紧,一尝之下,发现二面黄的口感是真好。
于是,没等沈双双说话,赵管事又拿了第二块。
王氏在一旁看着,忍不住咽了咽口水。
她现在也好奇起来了,到底是什么样的食物,让赵管事接连尝了两块。
沈双双见到赵管事拿第二块时,心里基本放心了,觉得自己应该有戏。
“这是用什么做的?”赵管事已经伸手拿了第三块,同时冲沈双双问道。
“是黄豆。”赵双双道。
看到赵管事惊讶的看了过来。
沈双双继续道:“用黄豆磨粉,将里面的汁液烧沸,凝固后就能得到豆腐了。”
沈双双望向了自己的驴车。
“得到的豆腐是白色的,就车上那些。”
“这些二面黄是以白豆腐为食材,油炸后放盐得到的。”
“厨房要是有心的话,还可以将二面黄放进菜里当配菜炒。要有肥肉或者五花肉的话,跟二面黄一起炒,味道会更好。”
见赵管事没打断自己,沈双双继续道:“而且这豆腐还并不止这一种吃法。”
接着,沈双双通过排除这个时代的调料,列了好几种能用豆腐做的菜。
一番言论可把赵管事跟王氏都惊得不行。
确定这位真只是什么农女,而不是大厨?
赵管事听得惊讶,心中迅速盘算起来。
主子这几日正不满厨房最近的饭菜呢,要不拿这豆腐去试试?
还有,要这豆腐真能帮醉仙楼提升生意,那自己升府上大管家的事……
越想,赵管事心中越是激动。
“沈娘子能否进后厨演示一番?”于是,赵管事开了口。
沈双双一惊,没第一时间反应。
“做出的菜,要能得我家主子喜欢,或者进醉仙楼。我们梁府,可按十两银子一道菜的价格,跟沈娘子买下菜谱。”赵管事道。
醉仙楼有醉仙楼的规矩,一道菜十两银子并不算什么。
他虽然没沾过醉仙楼的生意,可在府里干采办多年,加上家中堂兄就是醉仙楼的掌柜,这方面的情况,他是知道的。
这二面黄,绝对有进醉仙楼的潜力。
沈双双心中激动。
一道菜十两银?有钱人家的钱这么好赚的?
尽管心中激动,沈双双却依旧表现得很淡定。