“做菜简单,但您这边多久能给答复呢?”沈双双问道。
有暗示怕赵管事赖账的成分。
赵管事一愣。
想到主子现在就在家中,自己要是送吃食过去,问题应该不大。
只是,要是菜品不合主子心意的话,自己怕得被训斥一番。
心中一番挣扎,赵管事很快有了决定。
“菜做好后,娘子在后厨稍等两三刻钟就成。”开口道。
风险与机遇并存,这豆腐,值得自己冒这回险。
要真就这样放这沈娘子离开了,让她去了其他酒楼卖豆腐,属于他的这次机会,也许就错过了。
是的,他完全不怀疑这沈娘子从梁家离开后,会去找别的酒楼或食肆。
毕竟,之前镇上吃上她家果子的,可不止他们梁府一家。
沈双双眸色一亮。
“有劳赵管事带路。”开口道。
“请——”赵管事立即让开了道。
然后吩咐王氏去叫人来,把沈双双的驴车,牵进后院。
沈双双跟随赵管事来到梁府后厨。
然后安排了王氏帮沈双双烧火。
沈双双便现场秀起了厨艺来。
她的厨艺不错,虽然没受过正规培训,但作为一个吃货,她没少在这方面下功夫。
一番折腾,沈双双总计做了十个菜。
主要还是受到调料限制,影响了她的发挥。
赵管事已经惊呆了。
心想这沈娘子果然不简单。
等到沈双双这边完工,赵管事才叫了三个人来,带上沈双双做的菜,送去前院。
梁老爷院中。
赵管事让人在院外等候,先行进院去见梁老爷。
得到梁老爷应允后,才让人上菜。
梁老爷对赵管事说的,厨房来的新菜色,其实并没多大期待。
毕竟他自家就是开酒楼的,尝过的珍馐美味实在太多。
之所以不拒绝,是因为赵管事办事一向妥帖。
这次竟自作主张,这个时间给他安排饭菜。
他愿意给他一个机会。
饭菜上桌,见到菜品,梁老爷并没觉得惊艳。
因为没认出菜品的原材料,倒是多了几分好奇。
“老爷——”赵管事上前,热情的递上了筷子。
梁老爷看了眼赵管事,接过筷子,进行尝试。
每夹一道菜,赵管事便在一旁解说那道菜的做法。
这十道菜全是他看着做的,沈娘子的烧制方法也并不特殊,他几乎都记得。
梁老爷吃着豆腐,又听赵管事在一旁解释,说豆腐有美容养颜,养生摄生,益寿延年的功效,不自觉的就多吃了些。
赵管事见状,更卖力的跟梁老爷说起了豆腐的好处。
当然,说的内容全是从沈双双那儿听来的。
之前沈双双在厨房做菜,准备食材的时候,嘴可没闲着。
把所有菜肴都品尝了一遍,又重点夹了其中几道菜,梁老爷感觉吃饱了,才放了筷子。
“这豆腐,的确不错。”
“你去把赵忠找来,让他把这十道菜加进醉仙楼的菜谱里。”梁老爷一边用帕子擦嘴,一边道。
吃惯了大鱼大肉,又嫌青菜寡淡。
这豆腐居于二者间,既能和荤菜一起烹饪,又能和素菜相佐,的确是好食材。
“是!”赵管事面色大喜,赶紧道。
说完便准备出门。
“等等——”谁知,梁老爷又把他叫住了。
“老爷。”赵管事赶紧转身,躬身望向了梁老爷。
“你说,这豆腐是一位小娘子送来的?”梁老爷问道。
“回老爷,正是。”赵管事道。
然后将沈双双的情况说了。
包括他答应给沈双双一道菜十两银子买菜谱的事,以及沈双双便是之前来卖果子之人的事。
听赵管事提起之前府上买的果子,梁老爷心头就是一动。
他年轻时候走南闯北,后来就算来了上阳镇定居,也尝过不少品相和味道皆上乘的果子。
可那些果子,竟都跟之前府上买的果子比不了。
之前他只以为是那果农有几分本事,且运气好,现在却有些不那么想了。
“那就给一百两银子,带那小娘子去醉仙楼立个契书,让她不准再将菜谱卖予他人。”
“另外,再给十两银子,让她专门为醉仙楼供豆腐。豆腐的价格嘛……算她五文钱一斤,为期三个月。数量方面嘛,让赵忠跟她定。”梁老爷道。
赵管事愣了愣。
“老爷何不将做豆腐的方子买下?”建议道。
梁老爷挥了挥手。
“刚才听你的描述,这豆腐制作起来并不复杂。”
“我也就借这道食材,为醉仙楼拉一波生意,试试看能不能盖过云来楼。”
“要能压过云来楼,醉仙楼上阳镇第一酒楼的名头,便算坐实了。”
“云来楼扎根上阳镇数十年,里头的大厨们是有真本事的。”
“只怕豆腐上不了一个月,云来楼就能跟风将它做出来。”
“如此一来,我买方子,还有何意义?”
赵管事惊讶,心中万分佩服。
梁老爷又看了赵管事一眼。
“醉仙楼花费百两银子买那小娘子的菜肴,又额外给十两,高价买她的豆腐,已经给足了诚意。”
“那小娘子是个聪明人,只会配合。”
赵管事点头。
那沈娘子,的确聪慧。
“行了,下去吧。”
“是。”
赵管事急匆匆走了。
来到后厨,赵管事将情况告诉了沈双双。
沈双双自然乐意,赶着驴车跟着赵管事的马车就去了醉仙楼。
到了醉仙楼,赵管事安排人将沈双双的驴车赶去后厨,然后带着沈双双从大门进去。
进到酒楼后,沈双双就被醉仙楼的规模给惊到了。
醉仙楼有三层,每层都很大,厅里摆了不少桌子。
除此外,每层还都有不少包房。
这酒楼,桌子要能全坐满,不知得容下多少人……
赵管事瞧见沈双双的反应,嘴角扬了扬。
带着沈双双去找赵忠的同时,顺带跟她介绍了下醉仙楼。
这位沈娘子是个有本事的,已经连着帮了他两回了,跟她多接触,也许还有别的好处。
很快,赵管事就带沈双双找到了赵忠。
说明来意后,赵忠立即以醉仙楼的名义,跟沈双双定了契书。
双方签字画押后,给了沈双双一百两银票,外加十两银子。
接着,将沈双双请去后厨,教后厨的厨子们做那十道菜。