之所以不写菜谱，是因为沈双双觉得自己做的菜并没什么讲究。

而且，关于各种调料配比什么的，她也是凭经验判断的，让她写出来，她也无从下笔。

赵忠听了沈双双的说法，笑着应了。

这才有了后厨再次秀厨艺的事。

这场厨艺秀并没持续多久，醉仙楼的大厨们手艺都极好，只一遍就将沈双双的菜学会了。

而且，做出来的味道还更好。

于是，只一个多时辰后，沈双双就出了醉仙楼。

嗯，还得了一百一十两银子，外加二百多文的豆腐钱。

此时申时快过了，想到醉仙楼跟自己定了一百斤豆腐，还需要巳时四刻前便送去。

沈双双赶着驴车，先后去了木匠坊，铁匠铺和粮店。

去木匠坊，是为了采购固定豆腐的模具框子，以及水桶木盆之类的。家里那些工具不够用。

去铁匠铺则是为了买口大铁锅。

家里的锅太小了，一次根本煮不了多少豆浆。

想提高效率，就得改善工具。

另外，她决定，等空了要在院子里搭个棚子。

以后专门在棚子里做豆腐，免得占用厨房的锅具，将厨房搞乱。

呼，好像又来事了呢……

从粮店里出来，沈双双又去布庄买了些布料，棉花，以及去杂货铺买了鞋底子。

赚钱了嘛，再买些料子回去，让婆婆给家里人再做些衣服跟鞋子。

还有棉花，给婆婆缝制被褥。

炕再等几日就能用了，一直打地铺可不是个事儿。

呵呵，婆婆还想做绣活儿挣钱呢。

接下来光家里的针线活儿，怕就够她忙的了。

买完东西，沈双双赶着驴车往家走。

回到家。

沈氏见沈双双又买了不少东西回来，忍不住念叨了起来。

沈双双脸上却一直挂着笑。

将买回来的布料放下后，笑眯眯走到了沈氏身旁。

“哎呀娘，您就放心吧。您儿媳妇赚钱的速度，绝对比花得快。”

说着，沈双双便将今天自己挣大钱的事，告诉了沈氏。

沈氏听说沈双双出去一趟，竟得了一百多两银子，惊得不行。

沈双双对婆婆的反应十分满意，喜滋滋的，将自己得的银票跟银子取了出来。

“就这些，娘您看。”

沈氏回神，将沈双双的手推了回去。

“快收起来。”说话的时候，还望了一眼门口。

“嘿嘿。”沈双双笑了笑，将银票和银子收回了布包里，接着收进怀里。

实际上却是将布包收进了空间里。

“所以，娘您就放心吧。咱家现在有足够的钱治您的腿。”

“另外，醉仙楼那边还跟您儿媳妇定了契，以后咱家的豆腐，就直接送醉仙楼送。”

“五文钱一斤呢，第一天人就定了一百斤。算下来可有五百文！”

“靠这营生，咱别说坐吃山空了，还能攒不少钱！”

沈氏听得连连点头，悬着的心算是落了地。

“做一百斤豆腐，这活儿可不轻松。”随后，冲沈双双道。

“呵呵，赚钱嘛，哪儿有不辛苦的？”沈双双应道。

随即跟沈氏说了自己准备在院子里搭棚子，以及打灶的想法。

“棚子搭大点，然后在里头打个灶，放两口大铁锅。”

“两口大铁锅一起烧，做豆腐的速度能快些。另外，在院子里做豆腐，也更方便。”

沈氏皱眉。

想了想后，却点了头。

“你自行安排吧。”开口道。

铁锅价格不菲，打灶也得费钱。

可既然是把卖豆腐当成营生做，花钱也就花钱了。

“好嘞，娘！”沈双双高兴应下。

又跟沈氏说了两句后，跑去泡黄豆了。

泡完了黄豆，趁着天还没黑，沈双双还跑后院去，移栽了一些牛皮菜苗出来。

快到天黑时，沈双双才去王婶子家挑粪。

忙到天全黑，才算完。

沈氏见沈双双如此操劳，看在眼里，疼在心里。

而她能做的，也就是多为儿媳妇做两身衣服，以及尽快将家里要用的被褥赶制出来。

第二天，沈双双天没亮就起来了。

蹑手蹑脚的起床，去磨房点油灯，然后在小灰的帮忙下开始忙活。

沈氏睡眠浅，听到动静后就醒了。

心里愧疚自己帮不上儿媳妇，又睡不着，索性也起了身来。

点了油灯，缝制衣服。

沈双双磨完一批豆子，又将滤过的豆浆提出磨房，准备送去厨房。

见到婆婆房里亮了灯，知道婆婆醒了。

心中一暖，嘴角扬了扬，继续干活。

进厨房，将豆浆倒进昨天自己买的大锅里，然后生火煮豆浆。

等到锅中水快沸腾，立即去火。

然后用盐卤，往锅里点豆腐。

点到锅中豆腐从絮状到慢慢成坨，停下工作。

再稍等片刻后，将锅中豆腐舀进木框子里沉淀，压实。

豆腐里的豆腐水会自动流出去。

沈双双有留一部分豆腐水下来，因为这是天然的去油水，很适合拿来洗碗。

完成一锅后，沈双双并没休息，继续准备下一锅。

天色在忙碌中渐渐变亮。

煮完三锅豆腐后，天已经大亮了。

沈双双只能停下继续做豆腐。

用家里的另一口破烂小锅给家里人做饭。

因为忙碌，又是简单的一餐。

沈双双取了些面，加水加鸡蛋，又稍稍加了些糖后，烙了两盘鸡蛋饼。

这是家里人都喜欢的食物，她也很喜欢。

一家人凑一起吃完，将碗筷收了洗了。

又将沈氏从房里扶到院子里阶檐坎上坐下，把她要用的针线之类的给送去，沈双双才继续忙活。

天都亮了，她的活儿还没干到一半，得抓紧时间才行。

沈双双继续忙活起来。

没一会儿，王婶子跟王二丫来了。

王二丫还给抱来了一只小黑狗。

“蕙兰姐，早啊！”

“之前你让帮你问问村里谁家有狗崽子，今早看张婶子去丢狗崽，给你逮了一只来。“王婶子道。

狗子一胎能生好几只小狗，农家养不过来。

有些人家心好些，会问村里人，让村里人抱去养或者卖几个钱。

而有些心狠的，要么直接丢茅坑里溺死，要么丢外头。

被丢弃的小狗崽，要能被人抱回去，还可能活，否则绝大部分只能饿死冻死在野外。