返回第14章:小吃(1 / 1)丝瓜炒面首页

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靖海娘娘庙那片街道是澄海区比较热闹的地区之一,基于传统文化和宗教的缘故,那片地方,天然就有人流。

特产店,文旅产品店,玩具店,小吃摊子……

即使不是节日时期,平时这里也很热闹。

到附近,只要忽然感觉这边比较热闹,那就是找到靖海娘娘庙街道的入口。

走了一阵,小吃摊子多起来,本地的本省的传统小吃摊子,外省的小吃,人类世界经典且永远不会失去吸引力的烤串和炸物。

香味交织,混杂一块,本该像是河流入海一样,冲进行人的身体里面,然后将他们的钱财冲出来。

但过多的味道,反倒是将大家的鼻子都堵塞住。

走近了,才能真正闻到食物的香味。

许星梅左右看着,口水分泌又被她吞进肚内,香味让她抓人的手都用力几分。

好在现在已经是吃饭后一段时间。

他们的肚子有空出空间。

两位妈妈买起小吃。

瞿元青拒绝多吃。

除却小吃摊,玩具摊子也不少,纸捞金鱼,套圈。

也不知怎么,从街头到街尾,见到人多的摊子,他们也跟着去买。

虽然买的不多,他们三个人共吃一份,可越到街尾,肚子越圆,便吃得越少,几乎只一口。

走完一条街,他们的肚子圆鼓鼓。要回去,这次换地方走,多走一段路,好消食。

回去之后三人都倒在沙发上,瞿元青去医药箱找出消食片来。

郑芷若称赞:“青青真乖。”

随即坐起身子又询问左右一大一小:“雅歌,梅梅,你们觉得哪个东西最好吃。”

许星梅没有犹豫:“都好吃。”

郑芷若笑出声,不该问自家丫头。

尹雅歌思索:“确实都好吃,因为天气缘故我可能会更喜欢奶冻。”

许星梅在旁边举手:“我也喜欢。”

“我比较喜欢双皮奶。”郑芷若有自己的喜好。

说完她叹气:“里面摊子太多,竞争有点激烈,看完一圈我之前想做的东西都有了,我还是去上班吧?”

做了很久的家庭主妇,再考虑去工作,多少会有些‘畏惧’和‘担忧’的心态。

其来源于是对竞争和自我能力的无把握,因为久不在社会工作,缺少锚定的点。

尹雅歌拍了拍对方的手:“都可以,你也不用怕你上班没时间照顾梅梅,我会照顾的。”

她想到什么:“好像没有人做饭包,你要不试试这個?”

郑芷若打算上班或者整个摊子?

因为许星梅的外婆得了癌,他们不打算放弃治疗,所以开始缺钱?郑姨也要出去工作多赚一份钱。

瞿元青想到这么个原因。

如果是我的话,要用这个赚钱,那该做什么?

如果有独特的内容最好,没有的话,那得好学。

类似麻辣烫,烤串这些是最普遍的。做奶茶或者是柠檬茶也不错。

这两项这个世界也是有的,只是没有那么成规模化,竞争激烈到同质化。

可是该用什么来确保同种小吃竞争中,自己能胜过对方?

那只能精进技术味道和用料了!

瞿元青又想到了寿司和紫菜包饭。他其实不太分得清两个的区别。

这是他感觉自己能做出来,而且在这里没有见到过的食物。

要不试试?

瞿元青思定,打算实践,

“再考察几天。”郑芷若还没做决定。

瞿元青第二天去书店,查找看有没有介绍世界美食这种东西的。

还真有,叫做世界美食清单。看目录里面介绍了六百多种美食。分作上下两部。

他买书回去看,尹雅歌故作伤感:“青青觉得妈妈做饭不好吃,打算买书让妈妈进修吗?”

瞿元青摇头:“我想看看有什么适合摆摊卖的小吃。”

尹雅歌一愣,心内再次感叹自家孩子的成熟:“为了你郑阿姨的事情吗?”

瞿元青摇头:“我想尝试一下,如果是我,我该做什么?”

他心里想着:不是为了他们,是为了我自己。

尹雅歌揉了孩子的脸。

那本世界美食清单,里面介绍了六百多种美食,除却位置、地点、作者评价、图片,还附带做法。

郑芷若晚上过来:“你们怎么在看食谱?世界美食清单!”

“看看外国有什么适合摆摊的小吃。”尹雅歌翻书,打算也学下。

郑芷若抓着瞿元青亲亲抱抱,感叹:“青青,你妈妈是不是世界上最好的人?”

瞿元青点头。

“我也是这样觉得的。”

“青青的主意。”尹雅歌饶有兴趣的看着郑芷若。

“哇,青青不愧是我和你妈妈的崽。”

“啊?”许星梅在旁边开‘啊?’,错愕。

尹雅歌被逗乐:“好你个郑芷若,在这里胡说八道。”

郑芷若也乐了:“哪里胡说八道,青青当时他七八个月,你没奶,还是用我的奶喂的。”

“去你的。”

两人打闹带着他们到周边走动,除却靖海娘娘庙外,其他一些街道也是有摆摊地点,固然流量没有靖海娘娘庙那边大,可一样还是有生意。

观察了下,多数以路过的人和周边住户下班回家吃个夜宵为主。

郑芷若一路上不停地问瞿元青,这个要不要吃,那个要不要吃。

各自回家前,她还是颇为郑重:“青青,这事是郑姨的事情,你有这个心思就行,”

看了两天才把这书看完。

收获一,没有看到寿司这种东西。

收获二,就算不用寿司,也可以从这些美食中选一样成本低的进行复刻,用异域美食做噱头赚一波钱。

就比如烤土豆,鸡肉串,油炸蚕豆丸子,鸡豆丸子这些都是具备可行性的。

这种做法通常叫做网红店,不过如今年代实施有点困难。

如果要持续,得考虑口味问题

这书之后郑芷若拿去看。

瞿元青则思考起寿司怎么做,同时他疑惑自己为什么会觉得寿司好做呢?

大抵是因为它的材料明显,味道也不复杂。

瞿元青继续:“晚上我来做饭吧?”

尹雅歌笑摸他头:“可以,我给青青搭把手,那么要准备什么?”

她很高兴自家的孩子有兴趣进行实践些东西,不管结果成不成功,但这对孩子都是一次很好的经历。

当然这些东西得不是什么黄赌毒,或者乱七八糟的东西。

她也好奇瞿元青会做什么东西。

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