寿司或者是紫菜包饭，海苔是必须的。

米，用普通大米吧！

然后是海鲜。

记忆中寿司有两种，生鱼片下面是一团饭，或者紫菜裹着米饭，米饭裹着生鱼片或者其他东西。

生鱼片好像深海鱼就可以，三文鱼吧。

除却鱼，还可以那个什么天妇罗或者烤肉什么的，熟食好像也有。

青瓜或者其他蔬菜。

三文鱼好像要配牛油果。

然后还有酱料。

酱油醋还有不能缺少的芥末。

尹雅歌除去这些外还买了些其他材料回来，预防自己孩子做不好，自己可以出手，免得大家都没晚饭吃。

由于年龄身高这些问题，还有不敢让瞿元青动刀，所以好些东西还是尹雅歌帮忙处理。

不管是蒸饭还是炸虾这些都好说，就是弄三文鱼的时候，瞿元青犹豫该怎么处理。

他是不太敢吃生鱼片的，怕有寄生虫。

最后一半用煎一半做生鱼片。

拔鱼刺，煎，切片，这些都是尹雅歌做的。

将这些弄好，放在茶桌上。

用人设值压下偏移的高冷值，瞿元青继续动作。他开始做的时候人设值高移，但随着他的认真，高冷值又不再偏移。

认真做事情的时候，高冷值几乎不会有偏移。

先铺上海苔，然后铺上米饭，放上虾和一些配菜。

开裹。虽然没有寿司帘，但瞿元青还是用朴素的人民智慧做好。

用报纸杂志滚压。家里不缺这些。

然后将大棍切成一块一块，放在托盘上。

好了。

尹雅歌看着孩子面无表情的小大人模样，心里柔情似水，她鼓掌：“青青好厉害，很帅的样子”

这是把我当小孩子来哄！真是的

许是灯光的缘故，妈妈的眼睛似乎一闪一闪，似乎在说好厉害。

瞿元青很受用。他忽然想到一个说法，男人的心理学归于儿童心理学。

如果没有切开，这個东西其实很像上次郑芷若做的糍饭棒。

被切分成六块，每块都有拇指粗细，这样分开排列，每个之间都有距离，再加上之前目睹孩子亲手做又推过来的举动。

尹雅歌打量着面前的东西，莫名有种精致的感觉。

她夹起一个吃。

入口是海苔的味道，在重新烤制的时候，瞿元青加了芝麻。

然后是米饭，米饭是加了醋蒸的，还有加盐加糖，是有味道的。

最后吃到了虾和其他配料。

唔，果然很像糍饭棒。

尹雅歌想着。

沾点酱料。感觉好多了。

她放下筷子，再抬头看瞿元青。

那孩子还是冷着脸，他舀了一勺米饭放在手上捏成团，然后把生的三文鱼放进上面，这次只有一个。

大托盘里面只有一小块东西，那东西捏的还挺不错的，方方正正，那种‘精致’的感觉又出来。

不过是生鱼片，她有点不喜欢，她没吃过生鱼片，小时候一直受到的教育是不要吃生的东西。

等会要吃点除虫药吧。

沾点芥末，她吃下。

生鱼肉确实和熟鱼肉很不一样，细嫩绵密，紧致，鱼肉没有异味，但她还是很难接受。好在是配合米饭，还能接受，米饭的口感掩盖住异感。

最后一个是熟的三文鱼。

感觉还不错，鱼肉搭配的米饭，好吃。

整体感觉，比较清淡。

果然是符合儿子风格的东西。

尹雅歌夹个饭团去喂：“青青。”

瞿元青吃下。

和记忆中的味道，相差其实有点远，这东西还是有点厨艺的说法。

瞿元青看向妈妈：“妈妈觉得好吃吗？”

“做得很好，妈妈还是很喜欢的。”尹雅歌夸奖：“尤其是这个形式，青青亲手做的东西，妈妈超爱。”

“青青做这些的时候很亮眼。”

尹雅歌竖起拇指。

瞿元青心中受用，但他觉得，还会有一个‘但是’。

不过等了会儿，妈妈还是没说但是。

瞿元青开口询问：“缺点呢？”

“味道有点寡淡，沾点调料会好点，生的三文鱼加米饭我不是很喜欢。”

瞿元青没有被打击到，因为他第一次吃就是这个感觉。

尹雅歌好奇：“青青的想法是让郑阿姨去做这种糍饭棒吗？”

她思考：“夜市这种糍饭棒确实比较少，加上海苔切成这么一块块，确实比较好看一点，好像可以！”

瞿元青好奇：“如果开店面，我这样手捏手做，然后放在小碟子上，妈妈会进去尝试一下吗？”

“青青做的话我会。”

“那不是我做的呢？”

“那不知道，感觉会有点华而不实吧。”

妈，谢谢您宠我嗷！

“青青想要听听别人的评价吗？要了话，请你舅舅、郑姨他们过来。”

“嗯。”

电话打过去，郑芷若那边正在做东西要晚一点过来，舅舅舅妈正要吃。

尹雅歌去厨房做些东西，免得不够吃。

瞿元青思考，这样的寿司可以获得成功吗？

不对，成功的定义是什么？要具体一点。

那么如果开这么一家店，能够在这种城市存活并且开分店吗？

瞿元青将以前看过和现在看过的知识整合，作答自己的题目。

可以。

色香味，不能走味道路线，但是可以走网红和噱头路线，有‘色’就行。

这个世界没有寿司这个概念，但是可以创造一个，而且因为有个比较像的糍饭棒，前面没名气那蹭一下这点。

后面再转成‘寿司’这个概念，换个名字，可以更好塑造高端。

食物注重品相好看，可惜还不是智能机时代，有智能机，大家美美拍照，这样火得更快。

宣传上，把食物往格调、精致、精英……这些装逼内容上靠。大多数人都吃装逼这套。

还可以往低热量、健康、自然……这些内容上靠。

只要不是太过于难吃。

这东西也不会太难吃。

在这样的宣传下可以火一阵子。

至于未来是走向更辉煌还是没落，得看内功。

舅妈领着孩子过来：“呦，这整的什么阵势？”

看着瞿元青带着的厨房围巾乐呵呵：“要是不好吃，我就要投诉你，让你妈妈扣你工资。”

舅舅和小表妹：“这什么？”

“饭团？”

家里不缺小板凳，三人坐下，瞿元青给他们捏寿司。

小表妹是正在被教导饭前饭后要洗手的年纪，见瞿元青手捏，小小嫌弃：“哥哥不洗手，脏。”

瞿元青死亡凝视直视小表妹，她立马撅嘴：“哥哥坏。”

瞿元青收眼神，她又笑出声：“哥哥好帅。”

舅舅看着盘中的东西：“沾调料吃吗？”

舅妈手撑下巴：“有点意思。”

从瞿元青捏寿司，加上单独盘子，一个一个的摆放，她看到刻意营造的精致，单独的摆放则是突出简单，也是为了配合这点。

虽然她不知道高级感这个词汇，但是她知道上流、格调。

颇有格调。

就是环境不对。

因为她在商城是主要管理策划方案和广告这方面的，所以她对噱头这方面比较敏感。

如果有这样的一家餐厅挺新奇的。

用筷子夹起吃下，整体挺和她口味的。

“一个太少，这东西感觉吃不饱。”舅舅发表感想

“哥哥还要。”小孩子对新奇的吃食比较感兴趣，一旦是桌上常有的，他们就不是那么喜欢。

“青青你在家里开店吧，我天天照顾你生意。”舅妈继续遐想，“不过你要在长大一点，在高一点，青青你长大后一定要是帅哥，这样看你做饭就很舒服。”

“你在说什么，我儿子长大肯定是帅哥。”妈妈的声音先从厨房里出来，然后才是她的人，“这是我最近学的外国菜，炸番茄丸子。”

“番茄丸子也叫外国菜？”

“异国调味，异国风采。”

确实是，里面加了奶酪，还有香菜。不是异国风情，怎么会往番茄里面加香菜。

又过会儿，许家过来了。

他们带了个饭盒过来，打开饭盒，里面是肉饼。

紫菜、米饭、馅料。切成一块块。

“我的不用切，你在给我卷一个。”许和平觉得一块太小，吃着不过瘾。

“我最近给剧组干活，给人教武术基础，还以为剧组里面饭菜有多好，就普通盒饭，里面还没肉。”

他叹气。

其他人颇感兴趣，询问起来。

他们家此前回去老家，也是有人要给他介绍路子。

瞿元青将切好的分给其他人，又单独给许和平卷了一个。

许和平直接大咬一口，海苔是脆的，卡呲，颇为清脆的声音；米饭的饱满、三文鱼细腻，他一下子吃出滋味，微酸的米饭更让他胃口大开。

许星梅竖起拇指：“青青，你做的好吃，要是有甜一点点的酱就好了。”

“糍饭棒？不错，很和我胃口。”郑芷若称赞：“不过为什么加三文鱼。”

“那个没煎，生是鱼片吗？”

瞿元青询问：“把糍饭棒改变一下，加点不一样的东西，阿姨你觉得卖这个可行吗？”

他一边说一边又捏个寿司，生鱼片的寿司。

郑芷若沾着芥末吃了下去，作为本地人，她是敢吃也是吃过生鱼片的：“这条三文鱼品质还不错。”

她思索瞿元青的话，心里是感动的，一个孩子为自己尽心尽力的思考，她又一次可惜瞿元青不是自己的孩子：“青青你还在想这事啊，真是好孩子。”

是天赋的作用，也是真实情感的作用。

“你都替阿姨想好，也做给我们吃了，我也很喜欢，那就做这个。”

郑芷若觉得很行，糍饭棒她会做，不就是换个馅料，虽然不是传统做法，但做起来又不难吃，也没人规定要按传统的来。

郑芷若站起身子来：“我来做吧。”

瞿元青让开位置，郑芷若手法老练，铺、卷速度都很快，拿起刀给大家分食。

郑芷若思考：这样比较小块，看起来确实比较好看。

“郑姨你可以先做小吃摊，收集那种馅料比较受欢迎，喜欢吃的人多了，到时候还可以开店。”

舅舅、舅妈在旁边疑惑，怎么忽然要做小吃摊了？然后又要做店面？

郑芷若摇头：“先摆摊试试能不能卖吧。”

然后给两人简单说了下情况，惹得两人叹气。

舅妈说道：“如果是按照这样的模式开店，挺有意思的，可以看着别人包饭团，是帅哥美女包就更有人看。”

舅妈您可真是天才。

瞿元青心里想着。

吃完寿司，一行人又说起了这两个异国的美食，两个小女孩更喜欢炸番茄丸子，其他人倒是比较喜欢吃鸡肉串。

有点像是骨肉相连，肉是鸡腿肉，那脆骨变成了葱白段。

这两个也可以一起卖，不过油炸的到底和寿司这种不用生火的到底是不一样的。

郑芷若摇头，不打算加进去。

瞿元青打算做个商业计划书，拉着唯一和商业有关的舅妈说话。

舅妈挠头：“瞿元青小朋友，你才几岁啊，九岁就在考虑这些东西，你是小朋友，好好去玩游戏好不好。”

说是这样说，但舅妈还是教导了他一番，收获颇丰。

既郑芷决定要做这个，那接下来就是调整风味，制作更多品类，还要考虑成本，尝试有无可以平替，尽量降低成本，在这个基础上定价。

事情还是挺多的。

有点累又有点意思。

有意思的部分在于，瞿元青他没有创业过，也没有摆摊过，这些对他来说是一次挺好的经历。

不过到底不是真创业，他又是个孩子，大多数他只是看，郑芷若才是主导，他没有忙得头昏脑胀。

品类最后是放弃了生鱼片方案，因为保存缘故，而是选择烤好或者腌制好的类型。烤五花肉、里脊肉……

瞿元青感觉这应该不算寿司，该叫做紫菜包饭了。

根本无所谓，反正没有正统。

给周边更多人尝试之后，确定不难吃，属于可以出售程度的味道。

商品确定了，接下来就是考虑去那里售卖，搞一辆摊车，然后开始装修。

摊位名字叫做紫菜糍饭棒。先蹭一下这个传统小吃的名号。

然后是在那里摆摊。

靖海娘娘庙是不去的，也很难挤进去，而且那里摊位费太高。

经有舅妈介绍，去了商场前边的一条街道摆摊，那里人流量多，仅次于娘娘庙那边。

周边的摊子是炸串，铁板土豆，铁板豆腐。

瞿元青一看，感觉要坏了，别人家这么香，谁来买他们家紫菜包饭啊！

思考良久，瞿元青决定发挥自己的天赋，他站在摊位前，准备靠自己的气质来吸引人。