次日。

唐根生的早饭准备了一家三口的量。

林静牵着刘家明来到西跨院时，唐根生锅里的豆浆还在咕嘟。

骑着二八大杠出去买的。

昨个儿那五说好久没吃护国寺街边的油条，话里有唏嘘。

唐根生便上了心。

赶了个早，颠儿了一趟。

那个摊子的油条确实很特殊。

别家油条都是单一品种。

只有那家摊子有‘糖油条’。

拧的两茬油条里，有两根深色的线。

嚼一口。

嗯，是红糖。

唐根生买了15根。

豪气的不像样子，连摊主都忍不住多看了他两眼。

这么好吃的东西，值得唐根生额外多花2分钱。

明儿中午也给艾米诺娃尝尝。

他还想买20根的。

但却被店家婉拒。

说是可以提前两日预订，取货时间最好也别在大清早。

15根，已经是唐根生能够买到的极限了。

给那五送过去两根。

再多他也吃不了。

回到家，把一路凉了的豆浆重新折进锅里，熬热。

油条拿出来五根。

这时候的油条很大，一根几乎就能吃个半饱。

而且哪有人家把油条当主食吃的？

都是当奢侈品，添着主食一起。

洗手，豆浆端上桌，两大一小仨人围坐在桌前开始吃饭。

像极了一家三口的日常。

“油条是甜的？”

林静咬了一口，也很意外。

“我也是才知道，早起了会儿，专程去护国寺门口买回来的。”

“难怪豆浆还得重新烫啊。”

林静又咬了一口油条：“这么冷的天，以后别去了，再冻着。”

“没事儿，家明喜欢吃这种油条吗？”

“喜欢。叔，这油条最好吃啦。”

小孩子喜欢甜嘴。

在他们的认知里，或许甜的永远都是最好的。

物质匮乏的年代，人们真的很容易满足。

无论是孩子，还是孩儿他娘。

饭后，工人们又再次踩着点过来开工。

今儿是工程的收尾。

满打满算也就一上午的活。

唐根生有事要出去，把家里交给了林静照看。

唐根生推车出门。

顺手又从PXX商城买了新的青储饲料发酵袋。

选了店铺热销榜、店铺好评榜、店铺收藏榜三榜第一的铺子。

4米周长x3米高【特厚封底】5个

价格：￥102

扬州发货、退货包运费、全场包邮。

看了看已经被完美占据的两个储物格。

是时候将它们合二为一了。

细水这么流，总归不是个事儿。

1分钱1分钱的消耗，也怪心疼的。

北新桥百货商店。

唐根生拿出自己的副食本和本月发的票据。

开始激情澎湃的采买环节。

谁说男人不喜欢购物的？

那是因为身边有女人。

一个单身逛商店的男人，买起东西来，也照旧很能体会到情绪价值。

唐根生很开心。

越买越开心。

不要票的古巴糖刚上新，唐根生也买了两大兜。

无他。

就是纯买顺手了。

一趟畅快的购物，消耗了唐根生22块7毛5分钱。

嗯，还得再加1分钱。

出了北新桥百货商店不久，唐根生找了个没人的胡同，将车子里的大包小包都一股脑塞进了一条青储饲料发酵袋内。

只是承载了区区三分之一左右的空间，唐根生还打算继续买。

远在600多公里外的盛京有了新家。

唐根生自然是要为家里的布置和摆设尽一份力。

大件儿他没法提供，不是不能，而是不好解释。

小物件他可以提供。

而且京局铁路的福利待遇是整个系统最好的。

唐根生能够买到，能够淘到，能够攒到比较稀少的生活物品，也就没有那么突兀。

即便东三省的工业高度发达，堪称现阶段的种花家之最。

但那是重工业。

轻工业和手工艺品，京城一地也不遑多让。

采买了一遭。

唐根生兜兜转转，来到了宣武门附近。

外桥头路东，护城河南侧，有个自产自销的小铁铺作坊。

这是唐根生传承一脉合作已久的刀具指定供应商。

身为一名厨子，厨具就是其武器。

一把质量上佳的菜刀就特别重要。

唐根生这次过来，是要再订购几套精品套装厨具。

孙雪峰拜师，当师父的为徒弟置办一套家伙什儿，在唐根生这一脉系里属于应当应意。

他也有一整套出徒时师父赠予的刀具呢。

他现在也收徒了。

虽说未来情况不明，但必要的东西还是提前备下的好。

毕竟掰着手指数，明年这铺子也要公私合营。

如果按照唐根生上一世的记忆，双十字菜刀会跟以生产‘黑剪子’扬名的王麻子刀剪铺合并。

变为‘京城王麻子刀剪厂’。

再之后，生产流程和工艺用料都有显著的变化。

几乎可是称得上断崖式的拉胯。

虽说到时候还能找老师傅私人订制，可哪有这会儿方便？

老师傅犹在。

手艺也是个顶个的顶尖。

说句不好听的，现在的双十字菜刀，无论是一把还是整套。

唐根生这种有着传承的厨师内行人来订购。

但凡有一点点质量问题，一丢丢瑕疵，或者大师傅不满意的情况。

就不会交付给客户。

今时今日，这群老师傅把名声、质量看的比命还重。

是绝对不允许有‘自掘坟墓’的情况发生的。

双十字菜刀是一家老铺子了。

真正的开业能追溯到清代道光年间。

他们打造的菜刀不仅外观好看，而且适用、实用。

就拿方片刀来讲。

刀背厚刀锋闪，讲究钢口。

在种花家的厨房工作中，砍切拍剁都是基本操作。

双十字菜刀但凡交付给专业厨师的，切菜、剁带骨肉，刀刃不锛不卷，经久耐用只算基操。

“秦师傅在吗？”

唐根生拎着包袱进了铺子。

“小唐师傅？您是来订单把还是成套啊？我师父去后院了，您跟我来……”

曲师傅一脉在这里不说无人不晓，也得是人尽皆知。

唐根生出个声儿，就有负责的老人跑出来接待。

看到是唐根生，便知道生意又上门了。

这家店是前店后坊的格局。

秦师傅是这一代掌柜的。

唐根生去了车厨，还过来这边订了一套家伙什儿。

现在唐根生12/13次列车餐车里放着的，就是在这里订的标准套，外加两个勾选的常用刻刀。

嗯，上次唐根生心血来潮，戳自己手指的就是其中之一。

厨子的套装也分大小号。

大号属于精品套，每套27件，功能不一。

中号有左右之分，根据厨师自身的专长勾选部分刀具。

小号又叫标准套，5件一组，圈内人戏称三刀两刃。

秦师傅是一名留着络腮胡的中年，四旬冒头。

可能是常年跟铁炉铁锤菜刀打交道，看上去有些闷。

实际唐根生知道这位对内训徒，可是个眼里容不得沙子的火爆脾气。

“秦师傅，听我大师兄说，咱铺子有可能也要公私合营了？”

“是有这么个事，还在谈。不过你们放心，质量绝不会变。”

唐根生默默点头。

他很相信，也笃定。

作为一个穿越者，有着‘过来人’的思维。

要不是秦师傅这间铺子坚持守旧，非要守着质量至上的不坑人的标准。

未来合并的厂子很大可能就是‘京城双十字刀剪厂’了吧？

唐根生这些专业人士，最喜欢的就是这种不畏强权，坚持底线的老顽固。

“秦师傅，我这次来是送您一个大活……”

唐根生在铺子里跟秦师傅谈了半个时辰，下了订。

确实是大单。

唐根生来这里之前，只是想着买两个标准套，

一套放在盛京的家里自用。

一套给开山大徒弟孙雪峰练习使用。

哪怕一开始他用不到。

哪怕即便是偶尔用一用，也只需要一把方片刀。

可当唐根生来到铺子后，想到了即将到来的公私合营。

唐根生想法突然变了。

他考虑把两套改成一批。

把标准套改为精品套。

其实所谓精品套、勾选套盒标准套只是数量的差异。

质量都是一样的。

尤其是像曲师傅一脉的唐根生来订货。

说句不好听的，铺子里出师的师兄弟也只能打下手。

哪怕订的套数再多，也只会是秦师傅亲自制作。

何况唐根生是曲师傅最寄予厚望的关门弟子。

人家还刚刚成了国宴特技大厨。

别人或许不知。

可跟厨师行业有着千丝万缕联系的秦师傅他们，绝对心中有数。

所以秦师傅听到套数后吃惊和犹豫。

不是因为别的，而是在衡量考虑自己制造的周期。

唐根生说了周期两年内。

最终秦续刚秦师傅为了保险起见，又富裕了六个月。

两年半的制作周期。

又喊来了两个徒弟，同样在契约书上签字画押。

一个是掌柜候选人，秦师傅的大儿子秦志良。

另一个是接待唐根生，引他来后院作坊的老二吴秉易。

作保的意思是如果在交付期间秦师傅出现意外，会有他们两个负责继续交付，直至结束。

这个时代的工匠，诚信为本，都是以血脉存续为基础的。

一诺千金。

一诺千年。

唐根生没有说错，确实是巨大的单子。

他订了很多套。

第一年的订钱，便有300元之多。

要知道，这还只是定钱。

签完合约，秦续刚师傅便打发徒弟去库房里拿了现成的六套精品套和两套标准套。

精品套都是用特制的箱子装的。

唐根生也有一套。

师父送的那套。

两套现成标准套是额外买的。

东西太多，怕唐根生不好拿。

他们还贴心的将木箱两两捆绑，担在唐根生二八大杠的两侧。

又将两套标准套的粗布褡裢困在后座椅上。

也是顺便将六套精品套刀具固定，防止骑在路上不稳当。

唐根生谢过。

临走前，特意叮嘱三人保密。

这也是唐根生下订单的一个条件。

秦师傅和两个徒弟都爽快的应允下来。

甚至在唐根生自行车远去，消失在三人视线中之后，回院的路上也都没提这件事。

很敬业。

很信守承诺。

标准的一口唾沫一口钉。

从宣武门结束，唐根生斜跨半个老京城往回走。

顺路买了一只京城全聚德烤鸭。

虽然自己的这次冲动无法声张，但也算为‘非物质文化遗产’做出了点贡献。

肯定值得庆祝庆祝。

而且，买烤鸭回去大吃一顿，也算犒劳昨晚嫂子林静的表现。

以及锅盖头的乖巧听话。

没有锅盖头的听话省心，哪有孩儿他娘踏实专注的伺候？

爱人和孩子是生活跷跷板上的两个筹码。

一方省心省力，另一方才会更能感受到精气神的投入。

一路回到黑芝麻胡同。

唐根生的脸都快要被刀子似的寒风割麻木了。

身体倒是火热。

一路蹬着二八大杠，有氧运动恨不得已经超标了。

也就是唐根生。

平常人家哪能这么消耗呀。

忒浪费粮食。

拎着二八大杠绕过影壁墙，刚要进垂花门，遇着了马老蔫。

他正巧从前院往外走。

“嘿，小唐同志，正要找您呐。”

“老马叔，是那些书的事儿吗？”

马老蔫是回来吃午饭，顺便想要把存的那些书卖给唐根生。

上午又收了两车‘废品’，里面有不少好东西。

马老蔫想要继续‘留下’就需要自掏腰包填上公家收购的款子。

阮达没有。

上次收的那些书还压在手里没找唐根生换成钱呢。

阮达催了马老蔫好几回。

马老蔫也找过唐根生，但都巧合的错开了。

“是啊，是啊，小唐同志，这会儿有空没，我给你搬过去？”

“老马叔，您先等一等，我先回去看看拾掇咋样了……”

“好，你快去吧，吃了饭我再过去找你。”

马老蔫笑着回应。

他刚刚去找唐根生，虽然没进屋，但那几个工人已经从屋里往外面撤工具了。

八成已经弄完。

唐根生说先回去看看，大概率就是不想当着太多人的面。

马老蔫觉得自己懂。

很懂唐根生的顾虑。

唐根生进了垂花门，斜斜的穿过前院，进西跨院。

马老蔫出垂花门打算回家。

走了两步就听到身后阮达在喊他。

“老马，怎么样了？你白去了一趟呀，我看他不是刚回来嘛？”

“不急，不急。先吃饭，吃了饭我再去一趟，这事儿就妥了，放心吧。”

马老蔫不咸不淡的跟阮达解释，脚下又开始行动，往自家走去。

如果不是最初是两人合作，哪有现在这档子事儿。

马老蔫是真的不想帮阮达卖那批书。

可是也没办法摆脱阮达自己揽下这档子买卖。

实在有些心堵得慌。