“嗯？”王科长放下茶杯准备听听有什么内幕。

李子敬没有卖关子，直接说道：“我这小组有些人对送餐业务比较感兴趣。”

“她们参与推动了交道口街道办成立送餐小组。”

他有些恶意的猜测，这一小撮人很可能是打算私下多做一些配料，截胡饮食店的一部分生意赚取更多利润。

这不是不可能的，制作材料很容易获得，制作工艺不难，整个五星食品的人都学会了，她们只是一直没有找到名义可以对外出售。

虽然知道这些人可能会搞鬼，不过他不打算管，这些不安分的人能离开他的合作小组更好。

王科长沉吟道：“你们小组的人出去成立送餐小组？”

“是有那么五六个人，以前是机绣小组的人，在我这里有些格格不入，我也就懒得拦着，同意了她们。”李子敬提前把责任撇清。

“我们还得防着她们从中做手脚了？”王科长刚抓了一起很典型的案子，防备心还是比较重的。

“即使不是我这个小组的人，你们也要防着点呀！技术难度不高，其他人多试几次也能试出相当的工艺。”

“说的也是。”

李子敬帮着分析道：“想多赚钱的人肯定不少，但是真正有胆子去做的人并不多。”

“你们到时候找工商科配合一下，查出几起就能把其他人吓住一段时间。”

王科长有些坐不住了，“工商科最近比较忙，查的都是大案子。”

“工商科不是那么好请，我还是回去汇报给领导，商量个章程出来以预防为主。”

李子敬自然是没什么好说的，“这样更好。”

很有责任心的王科长没有多停留，急急忙忙回公司去了，也没考虑都快要下班了。

王科长一句工商科最近比较忙，倒是提醒了李子敬，他要赶紧采购一些物资，不然可能不太好买了。

自从这两年政策放松以来，有很多人搞各种有的没的。

私人修车铺、私人作坊、私人工厂、私人跑商、私人中介，各种私人生意冒了出来。

国庆之前到现在，两个月时间，工商局搞了好几次行动，抓了不少人。

和安保副组长罗少纯说了几句话留了去向，李子敬出了大院门准备先吃午饭再去市区。

“傻柱，大中午的你这是要上哪？”

95号院门口，傻柱扶着借来的三轮车，“去买冬储大白菜。”

李子敬讶异道：“你家买大白菜还需要用到三轮车？一颗白菜10斤，你也不用买多少颗啊。”

傻柱说话还带着一股子勤快劲，“给我对象家买。”

李子敬调侃道：“可以哦！替老丈人家干活，记得好好表现。”

傻柱踩着三轮车，本想做个潇洒的挥手告别动作，差点撞上路人，一顿手忙脚乱的。

李子敬摇摇头，先回95号院露个脸，他也需要储备一些大白菜，不然太异常了。

对门邻居阎埠贵家正在院子里晒大白菜，买回来的大白菜不能直接存起来，水分太多了堆起来会坏菜。

而且堆起来后也不是万事大吉，白菜起堆要讲究通风，堆好了三不五时要翻倒菜垛，及时清除黄帮和烂叶，总之非常费事。

李子敬笑着夸道：“三大爷您做事情真是仔细！”

不像傻柱刚才路过的时候的嘴碎，现在这位小年轻说的话就怪好听的。

阎埠贵乐呵呵道：“这大白菜晒得不好，肯定存不好。你家的什么时候去买呀？”

“我一个人吃，还经常没有做饭，随便买几颗凑合凑合也就行了。”

“大白菜可是好东西，你可以多存几颗。”

多的话没说，阎埠贵知道眼前这位既能赚钱也很能花钱的主，用不着像他家一样，一颗白菜还细分成好几种吃法，把白菜心当成宝贝。

“我是琢磨着吃酸菜，咱们大院有谁腌酸菜是拿手的？”李子敬想吃又不会做，也就只有找人帮忙。

正在摆放大白菜的三大妈说道：“子敬你要腌酸菜？你准备好缸、白菜、盐、白酒，其他的交给我了，保证让你满意。”

这么积极并不奇怪，阎解放、阎解旷两兄弟只是帮忙通风报信就有不小的好处，帮忙干这样的大活更不可能会少了好处。

京城的酱腌菜大有名气，酸菜也照样有人会做，三大妈会做酸菜并不稀奇。

而且这时候的京城，有一大批天南地北的人跟随机关单位进城，不管什么样的菜都有人会做。

倒是68-70年后，京城的大批人马疏散到全国各地，疏散的主力主要是之前进城的这群人，少了这些人的点缀，京城普通人家的菜色都变得更为单调了。

酸菜谁做都是一样做，李子敬笑着答应道：“行啊！要多少白菜配多少盐和白酒？我一次性准备好。”

三大妈顺手举起一颗大白菜，“这样的一颗大白菜大概要两三两的盐，白酒有个一两就够了。”

用这么特殊的单位来计量，说明确实是有经验的，李子敬放心道：“等我把东西买回来了，就得麻烦您了。”

三大妈满面笑容道：“没啥麻烦的，也就一会儿工夫的事。”

李子敬笑嘻嘻道：“那也是您有手艺，像我这样不会做的人，辛苦忙活一场做出来估计也是坏的。”

酸菜这玩意，只要第一次的做成了他就不用再麻烦别人了。

因为后续吃完了他可以继续加蔬菜进去腌制，只要酸水没变质可以一直做好多回。

第二天，下午。

五星食品的第四进院。

宾客盈门，参观考察团的人来了。

外地来的客人们人手拿着一份墨香味浓郁的油印材料，仔细倾听李子敬的讲解。

“兰副组长现在往红薯粉里加的淀粉是土豆粉，红薯粉多一些口感比较软糯，红薯粉少一些会比较Q弹。”

兰杏子动手示范制作流程，平常的时候他称呼兰杏子等人都是某某姐，有外人在的时候称呼职务更为合适。

她们倒是在不管什么场合都称呼他为李组长，毕竟他太年轻了，喊职务名更能帮他树立威望。

有一名大莲来的同志开口问道：“Q弹是什么？”