李子敬笑眯眯道：“Q弹是比较有弹性、弹牙的意思。”

一位来自上嗨的同志问道：“你们在这份材料里写的木薯粉，是我们南方种植的那种木薯么？”

这问的不是废话，不同地方对同一种东西的称呼可能完全不一样。

比如全国都有在吃的空心菜，大名叫蕹菜，别名通菜、藤藤菜、竹叶菜等等一大堆名字。

李子敬是有问必答，“没错，就是那种木薯。具体的配方比例都写在材料里了。”

“也不一定要按我们给的配方，大伙回去后可以根据本区域的食物进行改进。”

“每个地方的人都有自己的味觉，我们是为群众服务的，本就应该以每个地方的口感来调整配方。”

“比如遇上当地水果上市的时间点，有群众喜欢吃的水果，可以加一些水果进去，制作出五颜六色的珍珠粉圆，这样也可以更吸引顾客。”

他这里是全心全意的替来学习的人着想，帮他们想了很多京城用不了的招数办法。

效果自然是极好的，来参观学习的一大群人没有不满意的。

比学赶帮超，五星食品的帮，是帮到他们回去后可以立马超过京城的水平。

真心无私奉献！

热闹过后，五星食品的小组干部凑一起开总结会。

兰杏子的脸还是红扑扑的，“实在是紧张，好几次我的手都抖得不听使唤！”

“李组长，下次让其他人来演示操作吧，我实在是怕了。”

李子敬微笑道：“估计没以后了。”

正高兴的许三妹连忙问道：“为什么呀？”

李子敬慢悠悠道：“很简单工艺，他们回去试一试就会了，其他城市可以去附近的大城市学，不用大老远跑到我们京城来学。”

“而且也不是所有的城市都能消费得起奶茶。”

62年还没有结束，京城居民在61年消费了冰棒2亿2703万根；冰淇淋587吨也就是117万4000斤；汽水126万打也就是1512万瓶。（1打应该是12瓶）

这三样食品当中，冰棒的生产最为简单，但是，全国很多县城的居民是在61年才第一次见识到冰棒是什么样的食物，而在更偏远的农村此时是还没有见过冰棒的。

从冷饮这个小细节可以看出，他们虽然都生活在61年，实际生活品质完全可以说是有好几个世界的差别。

发展不平衡，这是农业国步入工业国所必然经历的过程，没见哪个国家能跨越过这个阶段。

常务副组长邓长玉接话道：“李组长说的对。外地并不是都像京城这样物资充足的。”

“我老家亲戚写信过来，他们那里的奶粉定量供应都很紧张，要早早排队去购买，更别说让大家随便买了。”

斤斤计较的吴四娣也说道：“别说外地的了，就是咱们京城的郊区农村也是相差很大。”

“就我知道的，门头沟那里还有生产大队一年忙到头，最后别说分红的钱了，连粮食都不够社员吃的，还得吃上面给的救济粮。”

安保副组长罗少纯补充道：“门头沟还算不错的了，昌平、房山、延庆、密云这些地方更多不够吃的生产队。”

眼看这些人越扯越远，李子敬总结道：“报纸上说了嘛，咱们国家现在比较贫穷落后。”

“还要大伙齐心协力加油干，争取几十年后能发展成为物资充沛的富裕国家。咱们虽然是合作小组，同样要争取做一份贡献。”

这不是他乱讲的，从上到下都是这么讲的。

我们对自己经济落后的现实是认识得很清楚的。

五星食品的会开完，天已经黑。

李子敬带着做酸菜的材料回95号四合院。

刚进前院，他就听到了中院的吵闹声。

好些邻居已经在探头探脑，他也凑热闹仔细一听，原来是傻柱的妹妹何雨水正在同傻柱刚谈的对象在吵架。

何雨水语气不善的说道：“蒋艳萍，我明着跟你说，你差不多点了，哪有你这种不把钱当钱过日子的人！”

被喊蒋艳萍的女子也不甘示弱，“那是你没见过世面！”

“人家都可以下高级饭馆，凭什么我就不能去了？”

“人活着不吃得好点、不穿好点、不玩好点，那活着还有什么意思！”

何雨水继续指摘道：“你想吃好的、穿好的、玩好的，那你自己倒是花自己的钱啊！用别人的钱算个什么事！”

蒋艳萍反呛道：“又不是我张嘴要的，你哥愿意主动给，我为什么要拒绝？”

“再说了，我只是吃好点、穿好点而已，你是没见过真正花钱的样子。”

“电吸尘器、电缝纫机、电视机、答录机、落地式收音机应有尽有，全家都是‘电气化’。”

“哼！我估计这些东西你是听都没听过。”

这年月居然有这么一大堆新鲜玩意儿，连经常跑来跑去的李子敬都没有全部见识过。

何雨水更没机会见这些高级货了，“我还是那句话，你想要吃好用好，你自己去赚钱，爱怎么用就怎么用。”

“把我哥的钱拿来糟蹋了不当钱花就是不行。”

蒋艳萍不认这个账，“你和你哥说去，别和我说。我可是从没有向他要求这、要求那的，都是你哥主动硬塞给我的。”

何雨水反问道：“激将法的风凉话你没说？这就不是主动要了？不要把别人当傻子。”

“你爱怎么想是你自己的事，反正我是没说过。”

蒋艳萍说着话，脚踩着小皮鞋，往前院走来，估计是不想和何雨水继续掰扯。

前院看热闹的人很自然的缩回了头，貌似在忙着自己的事，或者在观察这么冷的天怎么还会有蚂蚁在地上溜达。

眼瞅着人已经走出了二门，李子敬问刚才同样在看热闹的邻居黄金球，“黄大哥，傻柱人呢？怎么让她们两在家门口掐架？”