卿孟祝家的草莓品质实在好,周晏要了一小篮回去。
正好家里有,卿孟祝给他收拾了一小篮出来,两个小时后他就打发徒弟送了个蛋糕出来,除此之外,还有三杯特制的冰淇淋。
吃饱喝足,正在卿孟祝家蹭毛茸茸撸的赵和曦看到蛋糕和冰淇淋之后眼睛都亮了:“周哥也太体贴了吧!”
小徒弟笑道:“师父知道赵哥你也在,特地多放了一份。”
赵和曦抱着护卫:“爱周哥!”
四只毛茸茸都在,周晏估计预留了它们的份,纸杯蛋糕特地放了七个。
卿孟祝在微信上向周晏道谢后,又特地问了一下蛋糕的配料,想看看小家伙们能不能吃。
周晏说配料很干净,少量吃一点应该没问题,冰淇淋最好不要给小家伙们吃了,太冰了。
卿孟祝抱着手机跟周晏聊天的时候,小家伙们的口水已经滴滴答答地滴了下来。
卿孟祝抬头一看,正好对上四双亮晶晶的眼睛。
从护法到小獭,每一只小家伙都坐得端端正正,带着一种少见的端庄。
卿孟祝哑然失笑:“你们至于吗?”
四只小家伙叫起来,护法“汪汪”得尤其大声。
明春晰摸了摸最近的护卫,脸上带着笑意:“新烤出来蛋糕确实很香,它们忍不住也情有可原。”
卿孟祝便将纸杯蛋糕的纸杯拆了下来,只将里面的小蛋糕取出来,给了每只小家伙各一个。
护法张大嘴巴就想将小蛋糕整个吞掉,卿孟祝不得不提醒它:“护法你悠着点,吃完可就没了啊。”
护法吞到一半,又赶忙将小蛋糕吐出来,还珍惜地舔了舔。
给小家伙们分完蛋糕,明春晰已经将冰淇淋递过来了。
冰淇淋也是小小的一杯,估计就一百到一百五十克,属于晚上吃下去也没什么负担的那种。
卿孟祝看了一眼,冰淇淋是抹茶味的,上面却放了一粒又大又红的草莓,看起来漂亮极了。
旁边的赵和曦拍了照片发朋友圈,卿孟祝看了一下,没有拍照片,而是拿起小勺子挖了一勺冰淇淋。
一尝之下,卿孟祝发现了:“里面的茶粉用的是我们家的茶粉!”
他们家的茶叶有股特殊的香气,几乎尝过的人都能尝出来,从卿国致到周晏,甚至包括明春晰的师门,好多人都提到过。
卿孟祝没想到周晏特地把他们的茶叶打成了茶粉,还制作了抹茶冰淇淋。
不得不说,冰冰凉凉、清清甜甜的冰淇淋配上抹茶粉,特殊的香气,实在太诱人了,那种茶叶在舌尖上化开的清新滋味,哪怕在初春吃也非常舒适。
卿孟祝眯了眯眼睛,对这个配方十分惊喜。
不愧是厨师长,创新能力太强了。
赵和曦在旁边已经咬掉了半个草莓,听见卿孟祝感慨,催促道:“里面的草莓才是王炸,你们快尝尝草莓。”
卿孟祝疑惑:“草莓怎么了?草莓也经过了特殊处理吗?”
赵和曦:“说不出来,你们尝尝就知道了。”
卿孟祝和明春晰对视一眼,彼此眼中都带上了点疑惑。
卿孟祝舀起草莓,轻轻咬了一口,立刻就明白为什么赵和曦那么激动了。
冰过的草莓比之前更加香甜,可能因为草莓果肉的特殊性,果肉带着冰渣的时候饱含缝隙,柔软、疏松、香甜,咬一口,天然的草莓香气像是能在舌尖上跳起来,草莓的空隙结构更是赋予了冰淇淋奇特的口感。
卿孟祝赞叹道:“我都没想过草莓冰过之后原来能有这种口感。”
赵和曦:“是吧是吧!太令人惊艳了!”
明春晰:“真不错。”
赵和曦:“可惜就是少了点,要是多放点冰淇淋,再多放两粒草莓就好了。”
卿孟祝想了想说道:“可能就是因为所有分量都恰到好处,才更让人意犹未尽吧。”
赵和曦:“也有道理,要是让我吃到撑,下次我就不会再想了。现在这样,我反而会一直惦记,心心念念想再吃一次。”
卿孟祝:“对吧?周哥对人的心理也拿捏得很好。”
他们吃完冰淇淋再吃蛋糕。
新烤出来的蛋糕还没有完全凉掉,里面的蛋奶味道都非常浓郁,感觉没什么花活,就是蛋糕柔软绵密得恰到好处,蛋与奶的香气也足够扎实,完完全全用食物的本味来吸引食客。
卿孟祝吃完蛋糕,忍不住又夸周晏,尤其旁边的护法它们一直舔嘴巴,看起来也意犹未尽。
赵和曦十分热情地附和,这次连明春晰都没有吃醋。
周晏确实牛,不仅手艺牛,做菜的理念也牛。
晚上睡觉的时候,卿孟祝躺在床上辗转反侧,明春晰搂着他的腰将他按在怀里:“怎么了?”
卿孟祝:“我们也吃过周哥做的不少饭了吧?”
明春晰:“是不少。”
卿孟祝:“周哥做饭挺好吃的,人很厚道,朋友很多,徒弟们也很多。”
明春晰和卿孟祝面对面躺着:“你想挖他?”
卿孟祝点头:“想。我之前就考虑过这件事了。你看,周哥一直在村子里,之前还能说过来筹备新店,现在新店已经上手了,他还在,估计跟他们餐饮集团的高层或者老总有点矛盾,挖的话应该会比较好挖。”
明春晰:“他现在不仅是厨师长,还是行政总厨,想挖他,给的待遇要比一般的厨师高得多。”
卿孟祝玩着明春晰的手指:“我知道。不过钱对现在的我们来说,已经不是很重要了,有一个好的合伙人才是最重要的事。和曦来帮我们,就给我们省了很多事情。”
明春晰:“和曦的好处在于他跟我们完完全全同一条心。”
卿孟祝:“对,周哥要是愿意过来帮我们的话,他也会的,我相信他的人品。”
明春晰在黑暗中笑了笑:“那就挖吧,我先去打听一下,他现在在他们那个集团大概是什么样的位置?你考虑一下要给他什么待遇,要开餐厅,是直接另外开一个餐厅,还是将餐厅并到祝晰农业科技有限公司下面去。”
卿孟祝:“好,我想一想,等想好了再跟你商量。”
明春晰的动作很快,他说要去打听周晏那边的情况,第二天就把消息打听回来了。
明春晰说道:“周哥他们老板从国外请了好几个厨师回来,现在主要做西餐和日料,周哥有点边缘化了。”
卿孟祝心想果然如此,又有点为周晏打抱不平:“他们老板的脑袋被驴踢了,周哥那么厉害,还将他边缘化?”
明春晰:“外来的和尚好念经,现在高端市场中,西餐和日料确实比较有优势,利润也高。周哥他做中餐,且学历比较一般,可能因为这个原因,便有点被老板边缘化。”
卿孟祝想起来,周晏说过他年轻的时候当学徒的事情,却还是忍不住道:“学历高有什么用?周哥那种有一套自己的厨艺理念,厨艺又好的才是真正的大师!”
明春晰博士赞同:“就是,真正的大师未必要走科班的路子。”
卿孟祝觉得自己的扫射范围有点大,连忙缩小范围:“我是指厨师不一定要科班厨师。”
明春晰:“知道。你想好挖他要怎么弄了吗?”
卿孟祝:“我想把餐厅这边独立出来。餐厅这边可能会用到我们自己的食材,而不完全是公司的食材,独立出来比较好管理。待遇的话,比照和曦来怎么样?”
卿孟祝认真说道:“周哥是成熟的厨师,还有行政经验,他到时候要做的事情估计也跟和曦差不多,无论前期后期,估计都有很多事情要操心。”
明春晰:“基本让他再筹备一遍新店?”
卿孟祝:“应该要,我们没经验没人脉,想要从头开始创办一个餐厅估计会遭到许多困难,周哥有经验有人脉,应该会简单很多,百分之十的股份还是该给的。”
明春晰:“你先去跟他谈谈,看谈不谈得下来。百分之十确实不多,要是他不愿意,可以适当增加一点年薪,股份这边不能再加,一碗水端不平,和曦这边可能会起芥蒂。”
卿孟祝认真点头:“我知道,不患寡而患不均,和曦也很厉害,而且在我们前途渺茫的时候就支持了我们,不能伤他的心。”
明春晰:“先让事务所将合同准备好,带着合同去找周哥谈会好一点。”
卿孟祝:“好!”
明春晰:“要我一起去跟周哥谈吗?”
卿孟祝笑了笑:“不用。以我们跟周哥的关系,估计也不会是特别严肃的谈判,能谈拢,你在不在都能谈拢。要是周哥有顾虑,你在不在都没法消除他的顾虑。”
明春晰看到这样的卿孟祝忍不住抱着他的脑袋亲了一口,低声说道:“现在的你像在发光。”
卿孟祝:“额头发光吗?”
明春晰:“不,像星辰一样闪闪发光。”
卿孟祝脸上露出大大的笑容,回吻过去:“你对我来说,也是闪闪发光的人。”
卿孟祝特地邀请周晏过来家里详谈,还泡了茶出来招待周晏。
周晏原本以为他只是想打听什么或者想要个意见,一看这架势,站在桌子前面环视四周:“卿小祝,你今天有话要跟我说啊。”
卿孟祝做了个请的手势,笑道:“就我一个人在这里,不至于给你设鸿门宴。”
周晏点头:“那倒是,要是鸿门宴,你起码得拉春晰跟和曦作陪。”
卿孟祝给他倒茶:“是吧?所以别紧张。”
周晏笑着喝了一口茶:“怎么样?你是想把菜卖到我们集团吗?集团对菜的品质和价格都把控得比较严格,你们家的番茄可以,莲藕可以,草莓也可以,别的菜差了点火候,暂时应该不行。”